摘要：隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，生豬的養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴(kuò)大，生豬出現(xiàn)的疫病也在不斷增多，這不僅會(huì)影響?zhàn)B豬場的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也會(huì)給生豬產(chǎn)品帶來質(zhì)量與安全風(fēng)險(xiǎn)，給人們帶來健康危害。所以，加強(qiáng)對(duì)生豬的檢疫工作，提升生豬檢疫的有效性，進(jìn)而保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全至關(guān)重要。本文主要分析了生豬檢疫過程中疫病的檢疫與處理方法，以期能夠提升生豬檢疫的效率，同時(shí)提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

    1  加強(qiáng)生豬檢疫工作的重要性

    生豬的檢疫工作能夠有效預(yù)防疾病的傳播，為生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益提供切實(shí)的保障。所以在生豬養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)該不斷完善檢疫工作制度，提高相關(guān)檢疫人員的專業(yè)能力，從而進(jìn)一步提高檢疫工作的有效性。在實(shí)際的檢疫工作中，應(yīng)該不斷優(yōu)化檢疫的過程，不僅要對(duì)生豬進(jìn)行檢疫，同時(shí)也要對(duì)獸藥和飼料等物品進(jìn)行檢測，進(jìn)一步完善生豬的檢疫工作。另外，應(yīng)該加大力度宣傳生豬檢疫工作的重要性，張貼顯眼的條幅、標(biāo)語等，在潛移默化中增強(qiáng)人們對(duì)生豬免疫工作的重視程度，積極做好生豬的檢疫工作。同時(shí)，對(duì)于生豬產(chǎn)品方面，相關(guān)政府部門應(yīng)該加大對(duì)病害豬投入市場的打擊力度，從而為人們的健康飲食提供保障。

    2  生豬檢疫過程中常見疫病的檢疫與處理

   （1）豬口蹄疫的檢疫與處理。豬口蹄疫是生豬養(yǎng)殖過程中的一種常見疫病，會(huì)給生豬養(yǎng)殖帶來很大的危害。豬口蹄疫病的病原體是口蹄疫病毒，生豬患病后趾瓣間會(huì)出現(xiàn)明顯的水泡，并且在生豬的口腔中也會(huì)出現(xiàn)同樣的病癥?；疾〉纳i一般呈現(xiàn)精神不振和食欲減退等現(xiàn)象，并且體溫最高可以達(dá)到40℃，經(jīng)過時(shí)間的推移，趾瓣間的水泡會(huì)出現(xiàn)潰爛的現(xiàn)象，呈紅色。在此期間，生豬特別容易發(fā)生細(xì)菌感染現(xiàn)象，從而導(dǎo)致生豬的患病區(qū)域出現(xiàn)流膿乃至壞死，蹄殼脫落，生豬無法站立和行走。在處理患有口蹄疫的病豬時(shí)，應(yīng)該采取即刻撲殺的措施，從而有效地控制疾病的蔓延。在撲殺的同時(shí)，也要對(duì)疾病發(fā)生的區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒與清掃，并且采取隔離措施，停止買賣交易活動(dòng)。預(yù)防豬口蹄疫，應(yīng)該科學(xué)合理地控制生豬品種的引進(jìn)，對(duì)于已經(jīng)病死的生豬尸體，以及與其有過接觸的物品應(yīng)徹底銷毀。

   （2）豬肺疫的檢疫與處理。生豬患有豬肺疫的主要表現(xiàn)特征為咽喉部發(fā)紅、腫脹，在進(jìn)行觸診時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱并且有結(jié)塊的現(xiàn)象，如果進(jìn)行按壓則會(huì)出現(xiàn)明顯的顫抖，患病嚴(yán)重的生豬在耳部和胸部還會(huì)出現(xiàn)腫脹。急性的豬肺疫呈現(xiàn)敗血癥變化，病豬出現(xiàn)呼吸困難的現(xiàn)象，體溫也升高，最高可以達(dá)到42℃左右。在進(jìn)行剖檢時(shí)，病豬全身上下呈現(xiàn)明顯的出血點(diǎn)，咽喉部位最為明顯，同時(shí)肺部也會(huì)出現(xiàn)類似肺炎的病理變化，與肺炎的主要區(qū)別就是周圍出現(xiàn)水腫以及氣腫。另外，病豬的肺部和胸膜也會(huì)黏在一起，內(nèi)部含有大量的內(nèi)容物。應(yīng)該對(duì)病豬以及病豬的產(chǎn)品共同采取高溫和化制的處理方法，只有這樣才能夠有效地預(yù)防該疾病的傳染。

   （3）豬藍(lán)耳病的檢疫與處理。豬藍(lán)耳病具有十分高的致死率，患有該病的豬會(huì)在短時(shí)間內(nèi)死亡。該病主要是由呼吸綜合病癥和豬繁殖病癥變異引起的，發(fā)病時(shí)，豬會(huì)出現(xiàn)咳嗽、氣喘、結(jié)膜炎以及眼瞼水腫等現(xiàn)象，體溫也會(huì)出現(xiàn)升高，部分病豬會(huì)出現(xiàn)后軀無力等癥狀。進(jìn)行剖檢可以看見病豬脾臟的表面部位呈現(xiàn)梗死灶，而腎臟的表面則會(huì)呈現(xiàn)明顯的出血點(diǎn)，顏色為土黃色，在病豬的肝臟、心臟、腸道以及扁桃體等部位也會(huì)出現(xiàn)明顯的出血點(diǎn)，不同程度的病豬還會(huì)出現(xiàn)腸道潰瘍和腸道壞死的現(xiàn)象。在處理方式方面，對(duì)于患有藍(lán)耳病的病豬應(yīng)該立即進(jìn)行撲殺，使用無公害化的處理辦法，對(duì)病豬的尸體、病豬使用過的工具以及病豬的排泄物等進(jìn)行徹底的消毒與處理，對(duì)于豬舍、豬活動(dòng)的場地以及交通工具等可能被污染的地方也要進(jìn)行全面徹底的消毒，從而杜絕藍(lán)耳病的傳染和復(fù)發(fā)。

    3  結(jié)語

    總而言之，在進(jìn)行生豬檢疫工作時(shí)，一定要對(duì)疫病進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，同時(shí)要采取正確的檢疫方式與處理方法，進(jìn)而有效地避免因?yàn)樘幚聿患皶r(shí)或者處理不到位而導(dǎo)致疫病大面積暴發(fā)的情況出現(xiàn)。所以，在面對(duì)疫病與檢疫工作的時(shí)候，應(yīng)該保持客觀冷靜的心態(tài)，提高生豬檢疫工作的效率，保證生豬的質(zhì)量，從而進(jìn)一步提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

   （殷勝賢 陳潔蕓 江蘇省靖江市斜橋畜牧獸醫(yī)站）