摘要:本文從不同養殖模式下肉羊生產技術效率及全要素生產率分析入手,闡述了不同養殖模式下肉羊生產技術效率及全要素生產率的提升建議。
肉羊包含山羊與綿羊,由于山羊與綿羊屬于不同的屬,需要考慮山羊和綿羊出欄時間及生長周期的差異。在不同的養殖模式下,需要分析肉羊生產效率與全要素生產效率,依據品種合理劃分養殖區域,提升不同養殖模式下肉羊生產技術效率與全要素生產率,不斷引進先進的養殖技術,促使養殖事業更好地發展。
1 不同養殖模式下肉羊生產技術效率及全要素生產率分析
(1)肉羊生產技術效率分析。在不同養殖模式下,由綿羊與山羊生產技術效率測算得知,在不同的養殖模式下,肉羊生產技術效率均較低,效率損失顯著,這意味著我國肉羊養殖生產技術還有很大的提升空間。就不同肉羊生產技術效率與規模而言,規模效率屬于肉羊生產技術效率的主要來源。在不同的年份,肉羊生產技術效率與規模效率呈反比,在不同品種養殖過程中,不管是自繁自養還是專業養殖,綿羊生產技術效率水平均高于山羊。在不同養殖規模下,綿羊和山羊自繁自養生產平均水平均低于專業育肥養殖。
(2)全要素生產率分析。河北省2012~2015年自繁自養山羊生產TFP平均降幅為2.20%,專業育肥養殖模式TFP平均降幅為0.10%,在兩種模式下,山羊生產總體TFP呈下降趨勢,山羊個體生產能力并未得到顯著提升。2012~2015年自繁自養綿羊生產TFP平均降幅為6.90%,呈下降趨勢。專業育肥養殖模式下綿羊TFP平均降幅為0.30%,呈上升趨勢。
總之,不管是自繁自養還是專業育肥養殖,2012年~2015年肉羊生產不同技術都呈現退化現象,而且純技術效率不斷下降,肉羊養殖規模效率不斷提升,變化顯著。主要是由于長期以來養殖業受到我國國情的影響,養殖行業基礎設施、肉羊品種和生產技術等并不完善,農牧戶自籌資金投入能力較弱,這無疑阻礙了先進技術與優良品種的引進與應用。只有實現肉羊生產技術的改善,不斷提升生產效率,轉移肉羊養殖區域,實施規模化、標準化和集約化養殖模式,才能夠提升肉羊生產規模與生產效率。
2 不同養殖模式下肉羊生產技術效率及全要素生產率提升建議
在不同養殖模式下,肉羊生產技術效率之間存在一定的差異,但是差距并不顯著,效率水平也在一定數值范圍內,全要素生產率呈下降趨勢。現階段,不管是何種養殖模式,均能夠推動肉羊養殖事業的可持續發展。不同養殖模式下提升肉羊生產技術效率及全要素生產率建議如下:
(1)擴展養殖規模。各地政府需要加大肉羊生產基礎設施建設,鼓勵養殖戶逐步擴展養殖規模。各地政府針對農牧戶購進機械設備和修建圈舍的情況,需要強化扶持,強化鄉級和村級養殖設施的建設,同時還需要滿足農牧戶養殖需求,協助農牧戶解決“貸款”問題。由于養殖規模的擴展需要資金的支持,而農牧戶資金缺乏,很難獲得足夠的養殖資金,進而無法實現養殖規模的擴展,使得區域養殖業停滯不前。
(2)強化科技服務。建設科研對接機制,強化科技服務推廣,注重科技養殖技術創新。只有在肉羊生產過程中強化科研成果的應用,才能夠促使肉羊養殖工作更好地發展。農牧戶應當積極參加政府組織的培訓,政府部門還應當積極下鄉提供技術指導,開展一對一入戶指導,通過辦講座等形式,強化先進肉羊養殖技術的推廣。要想實現不同養殖模式下肉羊生產技術效率及全要素生產率提升,就必須要增強肉羊生產科技含量,節約養殖成本,以此實現肉羊養殖效益的提升。
(3)注重科技研究。整合當前肉羊養殖科研資源,在科研項目基礎上,積極調動肉羊養殖專家和肉羊養殖技術人員,積極參加各類科研項目,以此為肉羊養殖的可持續發展奠定基礎。選擇優良的肉羊品種,合理配比草料和飼料,強化飼養管理,注重肉羊養殖關鍵技術的引進與創新。
3 結語
綜上所述,在不同的養殖模式下,肉羊生產技術效率與全要素生產效率也不同,養殖戶只有順應時代發展,不斷更新養殖模式,引入先進的養殖技術,才能夠實現生產效率的提升,推動我國養殖業實現可持續發展。
張亞力 河北省羊產業創新團隊秦皇島綜合實驗站(秦皇島市畜牧工作站)