摘要:經濟的發展使人們越來越關注食品安全問題,在肉類食品的生產與銷售過程中,動物檢疫是確保食品安全的重要措施。我國關于動物檢疫工作有著嚴格的規章制度及監督措施,但是在實際的檢疫工作中仍然存在一些問題。
在我國經濟的發展過程中,農業和畜牧業是重要的組成部分。畜牧業的發展對我國經濟的發展速度有很大的影響。并且,畜牧業為人們提供肉類食品,所以也影響著人們的健康狀況。在確保食品安全的過程中,動物檢疫工作是最重要的措施。我國人口數量龐大,對肉類的需求量與日俱增,這給動物檢疫工作帶來了更高的難度。目前我國動物檢疫工作中仍然存在一些問題。
1 新形勢下動物檢疫工作存在的問題
(1)檢疫設備不先進。科學技術是第一生產力,在人們生產生活的各個領域,應用現代科學技術能有效地減少人力勞動,提高生產效率。所以檢疫設備的先進程度對于動物檢疫工作的影響至關重要。就目前來說,我國雖然已經對動物檢疫工作重視起來,但是在設備的引進工作中還存在著明顯的不足,經費投入力度不夠,導致沒有足夠的資金及時地引進其他國家先進的檢疫設備。設備的落后直接降低了動物檢疫的準確性,制約了新形勢下動物檢疫工作的發展。
(2)檢疫工作中各部門之間缺乏溝通和協調。動物檢疫工作是一項綜合性較強的工作,需要各部門之間進行相互協調與溝通。但是由于我國目前檢疫工作相關的各個部門在執行工作時沒有相關法律法規的指導,導致各個部門之間的職能界限不明確,當動物檢疫工作出現問題時,各個部門之間相互推脫,大大增加了解決問題所需要的時間,導致動物檢疫工作的工作效率較低。所以,新形勢下動物檢疫工作的發展還需要各個部門之間相互協調,相互溝通,明確各自的職能。
(3)檢疫隊伍不完善,經費增加不足。高效的動物檢疫工作需要一批具有足夠知識和較高技術水平的檢疫隊伍來支撐。近年來,雖然我國的動物檢疫工作落實了績效考核制度,提升了動物檢疫工作人員的責任感和積極性,但是由于動物檢疫工作涉及的范圍較廣,既包括經濟發達的城市地區,又包括生產方式落后的農村地區。對于發達的城市地區來說,工作人員具有較高的檢疫工作能力,但是對于發展相對落后的農村地區來說,人才普遍不愿意在農村發展,導致農村地區動物檢疫工作隊伍的專業水平不高,檢疫隊伍不完善,嚴重影響了動物檢疫工作的發展。同時,農村地區自開始進行村級動物防疫隊伍建設以來,政府每年撥付一定數額的款項用以支持檢疫隊伍的建設,但是這些資金不足以支持全部的動物防疫工作,在人員與設備經費不斷增加的基礎上,資金的不足導致了動物檢疫工作無法高效率的完成,嚴重陰礙了動物檢疫工作的進行。
2 新形勢下動物檢疫工作中存在問題的解決對策
人們應該將動物檢疫工作與食品安全問題緊密地結合起來,明確動物檢疫工作在提高食品安全系數中的重要作用,這樣才能使動物檢疫工作得到相關部門的重視。加強動物檢疫工作隊伍的建設,使目前動物檢疫工作中存在的問題得以有效地解決。綜合新形勢下動物檢疫工作中存在的問題來看,要想提高我國動物檢疫工作的效率,應采取具有針對性的措施,不斷地解決問題。首先,可以充分發揮市場的調節作用,確保動物安全最主要的手段就是進行免疫注射。對于養殖場來說,管理者應當重視動物免疫注射在提高養殖場經濟效益中的作用,加大對疫苗注射的資金投入,保證動物的健康狀況,確保人們的食品安全。其次,動物檢疫工作應當尋求國家及有關部門更多的資金支持,在人們對食品安全要求日益提高的社會新形勢下,動物檢疫工作至關重要。只有具備了足夠的資金,才能引進更加先進的檢疫設備,提高檢疫工作人員的專業水平,才能促進動物檢疫工作的發展。
3 結語
綜上所述,在人們生活質量不斷提高的社會發展新形勢下,人們對食品安全的要求日益提升。動物檢疫工作是保障肉類食品安全的重要措施,提高動物檢疫工作的工作效率是加快我國畜牧業發展的重要保障。對于目前動物檢疫工作中存在設備不先進、工作隊伍整體素質不高、資金不足等問題,應制定有針對性的對策,解決目前動物檢疫工作中存在的問題,促進我國動物檢疫工作的長遠發展。
(文立發 重慶市綦江區動物衛生監督所)