摘要：隨著經濟的發展和人們生活水平的提升，健康飲食成了新時代人們的關注點。為了迎合市場的需要，無公害生豬養殖技術應運而生。本文通過對無公害生豬養殖技術及其應用推廣進行探討，以期為無公害生豬養殖提供參考。

    1  無公害生豬養殖技術開展的背景

   （1）畜產品出口的必要性。我國的出口產品較多，其中農畜產品占有很大份額。近幾年我國通過出口農畜產品獲得的出口外匯逐年劇增，但是目前農畜產品的出口迎來了新的挑戰。在國際貿易中，環境管制越來越嚴，要求出口的產品必須無公害、綠色、健康。我國面對此現狀只有完善我們自己，提高農畜產品質量，迎接國際上的挑戰。我們要積極發展、維護并且擴大我國農畜產品在國際市場上的份額，增加市場占有率。

   （2）樹立國家環保新形象。保護環境，減少污染，愛護我們共同的家園-地球，成了全球人的共同愿望與責任。各個國家先后制定了環境保護法，國際組織制定了國際間的公約，用法律來約束各國人，希望就此減少環境污染，還我們一個干凈的家園。我國作為聯合國常任理事國之一，有責任和義務保護我們的地球，我國積極響應號召簽署相關保護環境的法律法規。發展無公害農畜產品對于樹立我國環保新形象至關重要。

   （3）提高附加值，走可持續發展道路。延長產業鏈，增加附加值，走可持續發展道路，成了如今我國對農牧業繼續發展的新要求。無公害產品比一般產品價格高，并且在當下對健康生活追求的居民吸引力極大，市場需求量大，增加無公害產品無疑會加大經濟收入。可持續發展道路就是實現經濟效益和生態效益的有機結合，兩者兼顧。無公害生豬養殖技術是對農業可持續發展的延續。

    2  無公害生豬養殖技術開展的具體情況

    無公害生豬養殖技術是我國關于食品健康方面的重大創舉，是技術的創新，是時代的進步。無公害養殖生豬需要對無公害生豬養殖技術在多個方面進行改造和突破，例如科學合理的豬場選址，生態環境良好的豬場，生產性能好、健康無病的豬種，有目的的雜交，飼料和添加劑的合理分配，原料多樣化，營養均衡，充足無污染的水源，良好的飼養管理，定期的檢查，安全用藥，消毒，無害化處理等。接下來筆者簡單地從豬場環境和衛生消毒方面進行闡述。

   （1）豬場環境。環境可以影響一個人，例如好的環境可以促進一個人快速成長，對其人生觀和價值觀的形成有重大影響。對于牲畜也是一樣，如果有了好的環境，牲畜的身心會更加健康，會生長得更快、更好。豬場場址的選擇對生豬來說非常重要，所以選址要慎重。一般原則會選在地勢高、排水好、不易積水的地方，保證豬場的干燥，遠離居民點，遠離工廠避免污染。設計綠色隔離帶，讓豬保持愉悅的心情，各年齡段的豬要分開安排，分開飼養，其飼料也是經過專業人員精心配制。

   （2）衛生消毒。每月對豬舍周圍的下水道進行全面清理和消毒，定期對各種用具進行消毒和更換。在工作人員進入豬舍前，對工作人員進行全方面的消毒和檢查，禁止未消毒的人員進入豬舍，進入豬舍需穿戴專業衣物，走專門通道。在豬出廠時也需要對豬進行檢查和消毒，保證進入市場生豬的質量安全。

    3  無公害生豬養殖技術的應用推廣

    現在無公害生豬養殖技術逐漸被運用到生產實踐，寧強縣無公害生豬養殖技術應用就是一個成功典型例子。陜西省寧強縣大安鎮政府首先積極開展對良種繁育和飼料等方面進行改革，最終成功培育出無公害生豬，并將生豬養殖技術進行推廣，想讓其他地方的養豬業也進行生豬養殖技術革新，培育優良品種，打造可持續發展養豬業。

    4  結語

    農牧業發展在近幾年來出現了瓶頸，想要走可持續發展道路、提高經濟價值、增大市場份額，就必須做出變革，生豬無公害養殖技術便是最好的選擇。生豬無公害養殖技術在豬場環境、引種、飼養條件、獸醫防疫、衛生消毒、飼養管理制度、廢棄物的處理和活動記錄等方面都有創新，相信在不久的將來，生豬無公害養殖技術會應用于各個地方，或者可以作為一項自主知識產權遠銷國外，形成我們自己的品牌。同時畜產品的質量安全問題也得以解決，人們的生命健康得到保證，消費者也可以放心食用，我國的環境問題也會得到很好地解決。樹立我國的優秀形象，繼續我國的可持續發展道路。

   （潘恩興 吳麗敏 福建省莆田市秀嶼區農業局）