1 引起大腸桿菌感染的主要因素

   （1）免疫抑制因素。機(jī)體對(duì)大腸桿菌病的抵抗既需要細(xì)胞免疫應(yīng)答，也需要體液免疫應(yīng)答。如果在實(shí)際生產(chǎn)中，雞只感染某些疾病，就會(huì)破壞雞體正常的免疫功能，從而造成大腸桿菌的感染。

   （2）應(yīng)激因素。某些應(yīng)激反應(yīng)可引發(fā)大腸桿菌病的發(fā)生。例如接種疫苗時(shí)產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，會(huì)引起雞群抵抗力下降，從而造成大腸桿菌感染。接種新城疫疫苗和傳染性支氣管炎疫苗常會(huì)繼發(fā)大腸桿菌性氣囊炎。以氣霧法接種疫苗時(shí)，霧滴過小會(huì)導(dǎo)致肺炎和氣囊炎，此時(shí)容易受到大腸桿菌的侵襲。

   （3）有害環(huán)境因素。有害的環(huán)境因素也是引起大腸桿菌感染的主要原因之一。如不及時(shí)清理雞舍，造成空氣中氨的含量超過一定濃度，長(zhǎng)期接觸即會(huì)破壞呼吸道黏膜上的纖毛。相對(duì)濕度低于25%，既會(huì)導(dǎo)致呼吸道黏膜變干，為大腸桿菌進(jìn)入體內(nèi)提供條件，還會(huì)引起高水平的塵埃懸浮。這些塵埃不僅會(huì)刺激上呼吸道，還會(huì)成為大腸桿菌進(jìn)入呼吸道的載體。

   （4）飲飼及營(yíng)養(yǎng)狀況因素。在日常生產(chǎn)中，飼養(yǎng)方式、飲水等會(huì)直接影響到雞群的營(yíng)養(yǎng)狀況，日糧營(yíng)養(yǎng)水平的高低，以及不同營(yíng)養(yǎng)成分之間的平衡狀況等都是引發(fā)大腸桿菌感染的重要因素。因?yàn)闄C(jī)體免疫系統(tǒng)的活性很大程度上取決于營(yíng)養(yǎng)是否充足。通常情況下，蛋白質(zhì)攝入量過低會(huì)抑制T細(xì)胞增殖，影響分泌抗體的漿細(xì)胞數(shù)量；缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致呼吸道黏膜鱗狀化變性，分泌黏液的杯狀細(xì)胞被未成熟的細(xì)胞取代，為大腸桿菌的入侵提供條件。

    2 雞大腸桿菌病的流行特點(diǎn)及主要癥狀

    雞大腸桿菌病的發(fā)生無明顯的季節(jié)性。蛋雞在雛雞階段發(fā)生率較低，從育成期開始逐漸增高；肉雞則以30～45日齡段發(fā)生較多。飼養(yǎng)管理不良、飼料搭配不當(dāng)或突然改變，氣候劇變等因素能誘發(fā)該病發(fā)生。集約化養(yǎng)殖若密度過大，污染嚴(yán)重，加之消毒不嚴(yán)，常導(dǎo)致較高的發(fā)病率，雛雞死亡率幾乎可達(dá)100%。雛雞感染大腸桿菌病后一般表現(xiàn)為精神不振，閉眼嗜睡，個(gè)別雞煽動(dòng)翅膀，尖叫不安，有的雞張口呼吸。排稀便或水樣便，呈灰白色、黃色，多數(shù)腿干燥、脫水。該病常見的有4種類型。敗血型雞冠暗紫，排黃白或黃綠稀糞，精神沉郁；氣囊炎型有輕重不一的呼吸道癥狀；關(guān)節(jié)炎型跛行，關(guān)節(jié)腫大；輸卵管炎型初產(chǎn)蛋階段發(fā)病率高，產(chǎn)蛋減少，消瘦，拉稀。剖檢變化為雛雞卵黃囊壁水腫，卵黃吸收不良；肝臟腫大，肝表面被纖維素性滲出物覆蓋；腸黏膜彌漫性充血、出血；心臟被一層纖維性滲出物覆蓋；氣囊渾濁，并與腸壁粘連，肺臟出血，腺胃壁呈綠色；個(gè)別雞有腹水。

    3 防治措施

   （1）預(yù)防措施。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，對(duì)飼料進(jìn)行合理搭配，保持飼料、飲水清潔，及時(shí)清除糞便等垃圾。飼養(yǎng)密度過大的雞群要適度調(diào)整，需保持良好的通風(fēng)換氣，避免驟冷驟熱，以減少各種誘發(fā)因素。定期對(duì)場(chǎng)地、器具等進(jìn)行徹底消毒，以保持整潔。疫苗接種預(yù)防。接種大腸桿菌疫苗可在一定程度上控制該病的發(fā)生，但因大腸桿菌血清型較多，其效果并不十分理想。對(duì)已發(fā)生污染的雞場(chǎng)可以用本場(chǎng)分離的大腸桿菌菌株制作滅活菌苗進(jìn)行免疫接種。加強(qiáng)種蛋管理，建立健康的種雞群。大腸桿菌可因種蛋帶菌而垂直傳播，因此必須做好種雞群大腸桿菌病的凈化工作。另外，種蛋本身不帶菌，但由于撿拾不及時(shí)或者產(chǎn)蛋箱衛(wèi)生狀況不良，使種蛋與糞便接觸受到污染。因此，孵化場(chǎng)還必須做好對(duì)種蛋的消毒，以減少種蛋污染。在種蛋入孵前必須做好藥物消毒工作。如果有條件，應(yīng)在種蛋產(chǎn)出后2小時(shí)內(nèi)用藥物熏蒸消毒或用0.3%的過氧乙酸進(jìn)行帶雞噴霧消毒，確保種蛋有最高的孵化率和健雛率。也可以對(duì)剛出殼的雛雞在3~5日齡和4~6日齡分別給予2個(gè)療程的抗菌素預(yù)防。實(shí)行全進(jìn)全出制。全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方法是預(yù)防該病的有效方法，可有效避免不同日齡、不同批次雞群間的交叉感染。同時(shí)對(duì)雞群盡可能采用封閉式管理，這樣可減少或杜絕雞群與大腸桿菌的污染物接觸，防止該病發(fā)生。加強(qiáng)飼料及飲水的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。對(duì)飼料的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工等環(huán)節(jié)要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，防止發(fā)霉、變質(zhì)，減少大腸桿菌的污染。改變維生素的補(bǔ)給方式。通過飲水添加水溶性維生素要謹(jǐn)慎，在一定溫度條件下，于水中添加水溶性維生素不僅造成浪費(fèi)，而且如果水體已污染大腸桿菌，維生素的加入還會(huì)加速大腸桿菌的繁殖，極易造成大腸桿菌病的爆發(fā)。

   （2）及時(shí)治療。如已發(fā)生大腸桿菌病，要采取必要的隔離措施并及時(shí)治療。發(fā)生雞大腸桿菌病時(shí)，可用藥物進(jìn)行治療，但急性經(jīng)過者往往來不及救治。可選擇的藥物有氟苯尼考、頭孢噻肟、安普霉素及卡那霉素等。在治療方面要注意大腸桿菌對(duì)多種抗菌素有耐藥性。因此，要合理選擇和交替使用。一般情況下，單純因大腸桿菌感染而發(fā)病者較少，大部分都是繼發(fā)或混合感染，治療中要辨癥施治，才能確保療效。

   （楊青 劉佩 河北省辛集市畜牧局小辛莊動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所）