目前常規仔豬保育料含有魚粉、肉骨粉等同源性動物飼料,易腐敗變質和攜帶病原菌,因而需添加高劑量的抗生素作為保健劑??股貧埩艏巴葱詣游镲暳蠁栴}一直是危害食品安全的主要因素。因此,開發替代抗生素的中草藥添加劑加入無動物源性飼料中,具有非?,F實的經濟效益和社會意義。
1 材料與方法
(1)選取山楂、甘草、白術、白頭翁、五倍子、青黛、白礬、滑石粉和石膏等十幾味中藥經60目篩粉碎加工而成。具有消食健胃、清熱燥濕、抑菌抗菌、補氣養血、促進新陳代謝及增強生理調節機能的作用。
(2)試驗設計。從“長×大×杜”三元雜交28日齡斷乳仔豬20窩191頭中選擇120頭,采用單因子完全隨機分組設計,按體重、性別隨機分為三組,即對照組、抗生素組和健胃中藥組。每組30頭斷乳仔豬,設3個重復,每個重復10頭,組間差異不顯著(p>0.05)??股亟M、中藥斷乳寶組與對照組飼喂的無動物源性低蛋白基礎日糧相同,消化能3.18Mcal/kg、粗蛋白質17.38%。抗生素組在基礎日糧中添加阿莫西林(40mg/kg)、金霉素(65mg/kg),中藥斷乳寶組添加0.2%的復方中草藥。
(3)指標測定。在試驗開始的第1天、第7天、第14天、第21天和第28天,于早晨空腹逐頭稱重,記錄每日各組耗料量,逐日記錄仔豬的腹瀉率(每日每組出現腹瀉的頭數)。腹瀉率(%)=腹瀉頭數/總頭數×100%;腹瀉頻率=腹瀉頭數×腹瀉天數/(試驗豬總頭數×試驗天數)×l00%。試驗仔豬中途死亡者,記錄體重和同欄余者的平均重、日期,用公式(死亡時體重+同欄余者余下天數內平均日增重×余下天數) 來計算試驗末重,實驗結果采用單因素多重比較作差異顯著性檢驗。統計斷奶后試驗期內的采食量、試驗開始時的平均體重和試驗結束時的平均體重,然后計算出試驗期內的平均日增重、料重比、斷奶后腹瀉率,以及腹瀉頻率。
(4)統計方法。試驗數據用平均值±標準差表示,采用SPSS11.0統計軟件作方差分析和多重比較,多重比較采用LSD法。
2 結果分析
(1)中藥斷乳寶對斷奶仔豬生長性能的影響。仔豬生長性能結果為:平均斷奶重 (㎏),對照組7.44±0.03,抗生素組7.44±0.05,中藥組7.41±0.03,差異不顯著(p>0.05);平均末重(㎏),對照組14.00±0.02,抗生素組15.19±0.20,中藥組15.22±0.4,抗生素組和中藥組間差異不顯著(p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05);平均日增重(g),對照組220.33±5.78,抗生素組253.33±15.28,中藥組256.67±5.77,差異不顯著 (p>0.05);日采食量(㎏),對照組0.51±0.05,抗生素組10.59±0.08,中藥組0.60±0.09,抗生素組和中藥組差異不顯著(p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05);飼料/增重,對照組2.38±0.05,抗生素組2.33±0.07,中藥組2.32±0.04,抗生素組和中藥組差異不顯著(p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05)。
中藥斷乳寶對保育仔豬生長性能的影響結果。中藥斷乳寶組保育仔豬經過28天的飼養試驗平均末重相比對照組增重提高17.27%(p<0.05),相比抗生素組增重提高0.77%(p>0.05)。中藥組平均日增重較對照組提高16.49%(p<0.05),較抗生素組提高1.33%(p>0.05)。中藥組平均日采食量較對照組增加17.66%(p<0.05),較抗生素組增加1.70%(p>0.05)。
(2)中藥斷乳寶對保育仔豬死亡率與腹瀉率的影響。保育仔豬死亡率與腹瀉率。死亡頭數(頭):對照組、抗生素組與中藥組分別為3、1和1。死亡率(%):對照組14.29,抗生素組4.76,中藥組4.76,抗生素組和中藥組間差異不顯著(p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05);腹瀉率(%):對照組73.68,抗生素組57.89,中藥組63.16,抗生素組和中藥組間差異不顯著(p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05);腹瀉頻率(%):對照組 30.33±0.01,抗生素組21.67±0.02,中藥組22.33±0.02,抗生素組和中藥組差異不顯著 (p>0.05),與對照組相比差異顯著(p<0.05)。
3 討論
(1)中藥試驗組臨床結果表明,其開胃健脾的效果特別顯著,投藥10天后仔豬肯吃肯睡,皮毛光亮,生長迅速。這與中獸醫理論中的脾主運化,脾氣健運,消化吸收功能才旺盛、氣血才充足相吻合,也證明本方的設計與臨床反應一致。
(2)本試驗表明,中藥試驗組平均末重、平均日增重、日耗料量較對照組提高顯著(p<0.05),與抗生素組相比差異不顯著(p>0.05)。三組之間料重比均差異不顯著(p>0.05),說明刺激仔豬增重與提高動物的采食量關系非常大。
(3)中藥試驗組與抗生素組的死亡率差異不顯著(p>0.05);中藥試驗組、抗生素組與對照組差異顯著(p<0.05)。中藥試驗組與抗生素組的腹瀉率、腹瀉頻率差異不顯著(p>0.05);中藥試驗組、抗生素組與對照組比較腹瀉率、腹瀉頻率差異顯著(p<0.05),說明中藥組方在提高仔豬機體免疫力方面與抗生素具有同樣的功效。
4 結論
本試驗得出的結論是:使用中草藥替代抗生素加入無動物源性低蛋白飼料中飼喂保育仔豬,可起到與抗生素相似的促生長及止瀉作用。
(孫健 吉林省通化市東昌區動物疫病預防控制中心)