雞,像所有的脊椎動物一樣,受白天和黑夜的自然光、黑暗周期的晝夜節律控制。 因此,雞大多休息和在夜間不活動,特別是天黑時。大部分的喂養和活動的是在白天,即使它們在白天也休息。 研究表明,就像在人類一樣,雞白天和黑夜周期的突然變化如在夜間大聲喧嘩喚醒雞會給雞帶來壓力和焦慮。
此外,有研究表明靠近機場、鐵路軌道或嘈雜的液壓或氣動設備和機械周圍的雞場,雞會出現產蛋量下降,生長發育會受阻,血壓升高,應激和疲勞。 一項研究表明,模擬噪音換氣扇以及屠宰場操作機器發出的大的噪聲會導致血漿皮質類固醇激素、膽固醇和總蛋白增加。研究建議要控制雞場附近的噪聲污染。 其他的研究也發現,85分貝以上的聲音會導致采食量下降15-25%。當然,采食量下降會抑制仔雞的生長 ——家禽農場主或加工商不希望出現這樣的情況。
下面是一些將噪聲水平降低至可接受和健康水平的提示和建議,這樣可以生產出更快樂、更健康的雞——無論是心理還是身體。
1.確定噪聲污染設備的來源。如果有必要使用聲音測量工具。
2. 建立聲屏障——采用雙層玻璃窗戶。
3.將養雞場建在一個安靜的區域——遠離機場和工業區和鐵路站場。
保養好換氣扇和上料機,確保它們不會產生過多的噪音。
4.盡量購買產生噪聲小的機器。
5.特別是在雞休息和睡眠時間,盡量不要采用帶高噪音的設備進行維修和翻修。
6.換掉噪音設備。
7.調查“有源噪聲控制” ——以主動產生一個聲場來抵消另一個現有聲場的系統。
8.培訓員工尊重雞的睡眠時間,在雞休息時不要大聲嬉笑。
綜上所述,我們可以看到,這些都是一些簡單的常識和尊重。我們需要尊重這樣的事實:雞的生活需要和我們人類很多事情一樣,包括有一個良好的夜間睡眠,白天生活環境平和而寧靜。
我們只需要想象當我們睡覺時被粗魯的人吵醒我們自己的感覺。第二天我們會很不高興,而且辦公效率也會降低。
如果我們主觀化這樣的現實,我們會給雞更多尊重,這不僅是正確的事情,這實際也是良好的商業意識。
結果是雞更健康生長更快。因此,通過尊重雞的需求讓雞不在遭受高水平的噪音污染,每個人都有所得——家禽農戶、加工商和雞。
(作者:Ronnie P. Cons,加拿大頂級肉禽供應商C&C 包裝公司的執行副總裁)