一、工作目標
緊緊抓住飼料、獸藥、肉牛肉羊和生豬養(yǎng)殖、收購販運和屠宰等環(huán)節(jié)，將日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，將督導(dǎo)檢查與專項監(jiān)測相結(jié)合，進一步強化監(jiān)管措施，建立長效管理機制，始終對“瘦肉精”保持高壓嚴打態(tài)勢，努力確保“瘦肉精”“零檢出”，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、工作內(nèi)容
(一)飼料環(huán)節(jié)
立即組織開展全省飼料企業(yè)“瘦肉精”專項抽檢，嚴格執(zhí)行《2021年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計劃》，全面開展飼料行業(yè)監(jiān)督檢查，強化生產(chǎn)企業(yè)原料管控，嚴格執(zhí)行原料查驗和檢驗等制度，督促經(jīng)營門店建立健全購銷臺賬，嚴禁銷售“三無”飼料產(chǎn)品和拆包、分裝飼料，以及對飼料進行再加工或添加物質(zhì);以肉牛肉羊、生豬育肥用飼料產(chǎn)品為監(jiān)測重點，嚴厲打擊飼料中非法添加“瘦肉精”行為。
(二)獸藥環(huán)節(jié)
認真執(zhí)行《2021年獸藥質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計劃》，加強全省獸藥GMP和獸藥GSP監(jiān)督檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)銷售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按獸藥國家標準違規(guī)生產(chǎn)的行為，特別是擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥或其他禁用物質(zhì)的違法行為。加大對獸藥產(chǎn)品中違法添加氯丙那林、班布特羅等新型“瘦肉精”的監(jiān)測力度，依法查處非法添加“瘦肉精”等禁用物質(zhì)的違法行為。
(三)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
迅速組織對肉牛肉羊養(yǎng)殖場(戶)進行全面排查，督促其嚴格履行質(zhì)量安全主體責任。重點檢查活畜養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄無“瘦肉精”保證制度以及出欄檢測等措施落實情況，嚴格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴防虛假承諾和記錄。按照《2021年養(yǎng)殖動物“瘦肉精”專項監(jiān)測方案》要求，以肉牛肉羊、育肥生豬為監(jiān)測對象，以年出欄肉牛10頭以上、肉羊20只以上、生豬50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)為監(jiān)測重點，在加強日常監(jiān)測的同時，4月份集中開展拉網(wǎng)排查，嚴厲打擊非法添加和使用“瘦肉精”行為。
(四)收購販運和屠宰環(huán)節(jié)
迅速組織對肉牛肉羊販運經(jīng)營者和屠宰企業(yè)進行全面排查，督促其嚴格履行質(zhì)量安全主體責任。切實加強對收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀人)和活畜交易市場的監(jiān)督管理，重點檢查活畜收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀人)落實收購販運記錄信息制度情況，動態(tài)掌握活畜購銷渠道;會同有關(guān)部門排查活畜交易市場，重點檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運記錄。嚴格做好肉牛肉羊、生豬屠宰管理工作，嚴格落實進場檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗、“瘦肉精”自檢等制度，嚴格核查相關(guān)檔案記錄，嚴防虛假記錄，并隨機抽取一定數(shù)量的樣品進行“瘦肉精”快速篩查，依法處理和嚴厲打擊違法違規(guī)行為。
三、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立由分管廳領(lǐng)導(dǎo)任組長，有關(guān)單位為成員的專項整治行動工作組。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也要成立相應(yīng)組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確負責人和聯(lián)絡(luò)人員，于3月29日前將工作機構(gòu)負責人和聯(lián)絡(luò)人員名單及聯(lián)系方式報送四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼料獸藥處。各地要明確整治任務(wù)，結(jié)合本地實際，制定有針對性的工作方案，細化工作目標，落實工作責任，確保整治行動取得實效。
(二)抓好宣傳引導(dǎo)。要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道，面向養(yǎng)殖、收購販運、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營者，開展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規(guī)要求，通報違法典型案例，引導(dǎo)樹立守法經(jīng)營意識。要加強與媒體的溝通合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會監(jiān)督作用。
(三)加大檢打聯(lián)動。各地要進一步完善檢打聯(lián)動機制，做到有案必查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，一律追蹤溯源，一查到底。加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對確認涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的，在向四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報告的同時，一律移送公安機關(guān)偵查處理。
(四)建立長效機制。各地要按照《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見》(川農(nóng)函〔2019〕258號)的要求，將“瘦肉精”專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，將專項監(jiān)測與督導(dǎo)檢查相結(jié)合，建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機制，始終對“瘦肉精”保持高壓嚴打態(tài)勢。
(五)強化信息報送。各地要進一步加強信息報送工作，及時報送整治行動相關(guān)情況，按要求每周一下班前報送專項整治工作進展情況表(見附件)，第一次報送時間為3月29日。6月15日前將專項整治工作總結(jié)報四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼料獸藥處。涉及涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的案件，要在移送公安機關(guān)的同時向四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報告，并及時報送案件處理和結(jié)果追蹤等情況。
