摘要：筆者介紹了不同生長階段（包括懷孕期、干乳期、泌乳期）飼養(yǎng)管理方式對奶牛產(chǎn)奶量的影響。由于奶牛在各個階段對飼草料、環(huán)境、運動量等需求不同，所以該技術(shù)對提高生產(chǎn)效率具有一定意義。
1 奶牛懷孕期飼養(yǎng)管理要點
1.1 奶牛懷孕期飼養(yǎng)要點
（1）青年牛在懷孕初期，營養(yǎng)需要與育成牛差異不大，距預(yù)產(chǎn)期2個月～3個月時，由于胎兒日漸長大，應(yīng)多喂一些易于消化、營養(yǎng)含量高的飼料。日喂量：精料3.0kg～3.5kg，干草2.5kg～3.0kg，青貯料15kg～20kg。
（2）經(jīng)產(chǎn)母牛懷孕期正是泌乳期，飼養(yǎng)管理方法是相同的。懷孕后期正是干乳期（2個月），這一階段不喂或少喂多汁、青綠飼料。日糧喂量：精料3kg～4kg，干草6kg～9kg，青貯料2kg～4kg。
1.2 奶牛懷孕期管理要點
1.2.1 轉(zhuǎn)舍
奶牛懷孕7個月后轉(zhuǎn)入干乳牛舍飼養(yǎng)。
1.2.2 防止流產(chǎn)
不急轟急趕，不隨意打牛，不喂發(fā)霉變質(zhì)和冰凍飼料，不飲冰水。
1.2.3 保證足夠運動量
每天至少要保證運動1h～2h。
2 奶牛干乳期飼養(yǎng)管理要點
干乳期牛是指從停止擠乳到產(chǎn)犢的經(jīng)產(chǎn)母牛和妊娠7個月以上到產(chǎn)犢的初孕牛。干乳期一般為60d，前45d為干乳前期，后15d為干乳后期，也稱圍產(chǎn)前期。
2.1 干乳牛飼養(yǎng)要點
2.1.1 確定干乳期的目的
（1）胚胎發(fā)育的需要。干乳期是胎兒發(fā)育最迅速的階段，胎兒在懷孕最后2個月體重增加可達總體重的70%。
（2）妊娠母牛增重的需要。妊娠母牛懷孕后期的基礎(chǔ)代謝最高，熱能代謝增加將攝入的營養(yǎng)成分蓄積在各臟器內(nèi)，為產(chǎn)犢后泌乳打下基礎(chǔ)。尤其在泌乳盛期，營養(yǎng)往往呈負平衡，體重消耗大，易消瘦，所以只能在干乳期給予補償。但也不能把干乳期牛喂得過肥，否則易發(fā)生難產(chǎn)。
（3）乳腺的休整、恢復(fù)、增殖、更新。由于經(jīng)產(chǎn)牛泌乳期乳腺的負擔相當大，每合成1kg乳汁大約需要400L～800L血液中的養(yǎng)分。1頭奶牛1個泌乳期所分泌的干物質(zhì)為其體重的3.6倍～4.2倍；因此，給奶牛一個干乳期，使乳腺得到休整和恢復(fù)很有必要。
2.1.2 留足干乳期間歇時間
奶牛干乳期一般為60d。如果沒有干乳期，下一個泌乳期產(chǎn)奶量會下降25%～35%；干乳期低于45d，則下一個泌乳期降低產(chǎn)乳量10%～15%。干乳期過長，也會縮短泌乳期而影響產(chǎn)奶量。
2.1.3 干乳期的飼養(yǎng)要點
干乳期奶牛以優(yōu)質(zhì)干草為主，不喂或少喂多汁、青貯飼料，不喂苜蓿草。日糧喂量：精料3kg～4kg，干草6kg～9kg，青貯料2kg～4kg。
2.2 干乳牛的管理要點
（1）停乳后1周～2周，不能按摩乳房，加強衛(wèi)生管理，防止乳房炎發(fā)生。
（2）干乳期不宜進行采血、預(yù)防接種和修蹄工作。
（3）增加干乳牛的運動，以減少蹄病和難產(chǎn)發(fā)生。
（4）不喂腐敗變質(zhì)、冰凍飼料，不飲冰水、污水。
（5）臨產(chǎn)前7d轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，做好接產(chǎn)準備。
3 泌乳牛飼養(yǎng)管理要點
3.1 泌乳牛飼養(yǎng)要點
3.1.1 應(yīng)用全混日糧飼喂法
實踐證明，用全混日糧攪拌機拌出的全混日糧喂奶牛，產(chǎn)奶量可提高20.5%～30.0%。體重550kg、日產(chǎn)奶30kg以上的奶牛，全混日糧配方為青干草3kg、苜蓿干草2kg、青貯料15kg～20kg、精料4.5kg、食鹽50g，自由采食。
3.1.2 加喂胡蘿卜或糖菜
將胡蘿卜或糖菜洗凈，切成碎塊或細絲，每天喂2kg～3kg，可提高產(chǎn)奶量10%左右。
3.1.3 加喂枇殼葵長籽
在飼料中每天加喂1kg～2kg枇殼葵長籽，可提高產(chǎn)奶量5%左右。
3.1.4 舔鹽磚
經(jīng)常使用優(yōu)質(zhì)鹽磚，既可補充微量元素和多種維生素，也可提高產(chǎn)奶量。
3.1.5 供給充足的飲水
高產(chǎn)奶牛飲水量相當大，1頭奶牛1天飲水量大約為60kg～110kg；因此，供給充足清潔的飲水對提高產(chǎn)奶量非常重要。冬季如能提供溫水更好。
3.2 泌乳牛管理要點
3.2.1 刷拭牛體，加強運動
每天刷拭牛體1次～2次，每次10min～15min。每天至少運動2h，上、下午各1次，可促進血液循環(huán)，增加代謝，提高產(chǎn)奶量。
3.2.2 控制繁殖率
建議奶牛空腹天數(shù)在70d～100d，因為奶牛100d之內(nèi)正處于奶牛泌乳盛期，奶牛不懷孕，有利于產(chǎn)奶。
3.2.3 舒適的環(huán)境
給牛提供干燥、清潔、通風(fēng)、溫度適宜（10℃～25℃）、光照充足、安靜、無病菌病毒的環(huán)境，也可提高奶牛產(chǎn)奶量。
（郭蘭芳 內(nèi)蒙古烏蘭察布市興和縣畜牧局）
