內(nèi)蒙古通遼市科左后旗養(yǎng)牛業(yè)歷史悠久，素有“黃牛之鄉(xiāng)”之美譽，是“科爾沁黃牛”和“中國西門塔爾牛（草地類型群）”的主產(chǎn)區(qū)。2015年6月末，科左后旗黃牛存欄達70萬頭，其中能繁殖母牛35.65萬頭。科左后旗近幾年黃牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“三增一降一提升”的喜人局面，即黃牛存欄數(shù)逐年增加、農(nóng)牧民養(yǎng)牛收入逐年增加、農(nóng)牧民科學養(yǎng)殖的意識不斷增強、養(yǎng)牛業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞逐年降低和規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷提升。

    1  黃牛存欄數(shù)逐年增加

    2012年6月末，科左后旗黃牛存欄50.97萬頭，2013年存欄57.48萬頭，比2012年純增6.51萬頭，增長12.77%；2014年6月末達到63.35萬頭，比2013年純增5.87萬頭，增長10.21%；2015年6月末存欄70萬頭，比2014年存在6.65萬頭，增長10.49%，比2012年純增19.03萬頭，增長37.34%。

    2  農(nóng)牧民養(yǎng)牛收入逐年增加

    2012年，科左后旗農(nóng)牧民人均養(yǎng)牛純收入為2265元，2013年為3162元，比上年增加了39.6%；2014年農(nóng)牧民人均養(yǎng)牛純收入為3855元，比上年增加了21.9%。

    3  農(nóng)牧民科學養(yǎng)殖的意識不斷增強

    近幾年通過宣傳發(fā)動、科技示范和政策引導，農(nóng)牧民科學養(yǎng)畜的意識不斷加強。主要表現(xiàn)在一是牛群結(jié)構(gòu)更趨合理。2013年6月末適齡母牛占牛群比例52.24%，出欄率為27.82%；2014年6月末，適齡母牛比例52.64%，出欄率達43.49%；2015年6月末，適齡母牛比例50.92%，出欄率達39.6%，適齡母牛占牛群半數(shù)以上。二是棚舍和窖池建設(shè)有了發(fā)展。到2014年底，全旗永久性棚舍已達386萬平方米、窖池達135萬立方米。三是為養(yǎng)而種，為牧而農(nóng)的觀念逐漸形成。養(yǎng)牛戶種植玉米不再是為了賣糧，而是為了生產(chǎn)青貯和微貯飼料，生產(chǎn)的糧食全部轉(zhuǎn)化成牛的精飼料。全旗2013年青貯種植面積為78.3萬畝、種植優(yōu)良牧草5.5萬畝；2014年種植青貯83萬畝、種植優(yōu)質(zhì)牧草2萬畝；2015年青貯種植面積將突破100萬畝。

    4  養(yǎng)牛業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞逐年降低

    草畜矛盾是困擾科左后旗養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的主要問題。自2012年以來，全旗從4月1日~7月10日實施季節(jié)性禁牧，部分地區(qū)實施了全年禁牧，逐步解決生態(tài)與畜牧業(yè)的矛盾，草牧場得到休養(yǎng)生息，植被蓋度逐年提高。2012年全旗草原植被覆蓋率為48.6%，2013年為51.9%，2014年為55.7%。

    5  規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷提升

    截至目前，全旗養(yǎng)牛合作社達到727家，標準化養(yǎng)殖小區(qū)達到7個。黃牛產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)模化和標準化方向發(fā)展。一是巴彥淖爾、束力古臺等黃牛養(yǎng)殖小區(qū)的設(shè)備設(shè)施達到全市一流水平，為實現(xiàn)居民生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)分離提供了重要的示范和引導作用。二是輝山乳業(yè)15萬頭奶公犢育肥基地、科爾沁牛業(yè)萬頭母牛養(yǎng)殖基地、余糧牧業(yè)萬頭母牛養(yǎng)殖基地等正在建設(shè)中，這些養(yǎng)殖基地建成后，將引領(lǐng)全旗養(yǎng)殖業(yè)走向規(guī)模化、機械化、信息化和集約化經(jīng)營。三是黃牛養(yǎng)殖場達到12個，其中1000頭以上1個、300頭以上4個、100頭以上3個。博然養(yǎng)牛專業(yè)合作社、宏牛養(yǎng)殖場、億和牧業(yè)、明·明安養(yǎng)殖場和通和牧業(yè)等養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理水平較高，經(jīng)營效益十分看好，為黃牛深加工企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)原材料，保障了消費者舌尖上的安全。

   （唐峰  內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗農(nóng)牧業(yè)局）