養雞是畜牧業發展中投資小、見效快、效益高的一項脫貧致富的產業。

    1  品種

    飼養蛋雞要高產，經濟效益要提高，品種首先要選好，既要選擇生產性能優良，產蛋多，耗料少，適應性強的優良雞種，又要結合當地實際，為飼養制定相應的管理方法，保證其應有的經濟效益。

    2  飼養管理技術

    （1）育雛階段。雛雞是指0～6周齡的仔雞，育雛的重點是溫度適宜而恒定，通風良好，飼料豐富。溫度對育雛具有重要作用。要根據雞的生理特點和生長發育規律，結合雞舍條件制定適宜的育雛溫度。通常情況下，1周齡內的育雛溫度為34～35℃，以后每周下降2℃。要注意保持溫度的恒定，同時給予必要的通風換氣，避免因氧氣不足而造成不良后果。育雛期的溫度相對偏高，大量消耗雛雞體內的水分，所以雛雞10日齡前要保持雞舍的相對濕度在70%左右，10日齡后降為50%～60%，否則會影響雞的生長發育。適時飼喂飼料和飲水也是育雛的關鍵。雛雞出殼24小時后給予0.01%的高錳酸鉀飲水，促進胎糞排出。開食應在雛雞出殼24～48小時內進行，視卵黃的吸收程度而定開食時間。開食應飼喂營養豐富的全價配合飼料，并適當添加奶粉和糖，飼喂量根據雛雞的體重變化而逐漸增加。

    （2）育成階段。育成階段是指7～20周齡的中雞，這一階段是雞生長發育的關鍵階段。育成雞分為育成前期和育成后期兩個階段。育成前期主要根據雞的生長發育規律和體重給予相應的飼料，促使育成雞體重達到應有的標準，同時搞好清潔衛生和定期消毒工作。育成后期主要是限制性飼喂，減少飼料供給量和減少飼喂次數。限飼的目的是防止雞體積存多余的脂肪發生肥胖，使雞群的體重均勻一致、體格健壯，達到高產蛋雞的條件。

    （3）產蛋階段。產蛋階段是指21～72周齡的雞，此階段主要從人工光照、溫度、濕度、消毒、通風和飼養等方面加強管理，充分發揮雞的產蛋性能。

    3  飼料選擇

    高產蛋雞各個時期所用的飼料，應按照生長和生產性能的要求選用，應注意防假、防霉和防有毒飼料，使用添加劑時應注意飼料標簽和獸藥上的批準文號，避免使用假劣獸藥和不合格產品。飼喂時要給雞充足飲水，以確保正常的生產需要，最大程度保證養雞的經濟效益。

    4  疫病防治

    危害養雞業發展的主要傳染病有雞新城疫、雞法氏囊、禽流感和雞馬立克氏病等，要加強預防，結合實際生產需要及每個雞群的具體情況制定免疫程序，并按計劃接種疫苗，這是夏季蛋雞高產的必要保證。

    （1）雞新城疫。種雞場的種雞應在開產前做抗體檢測，使孵出的雛雞獲得較高的抗體水平。1日齡雛雞必須測抗體水平，以此確定免疫程序。

    （2）法氏囊病。此病的發病率和死亡率都很高，慢性型和混合型不斷發生，常常導致養雞戶損失慘重。最佳的防疫措施是根據抗體水平確定免疫時間，按計劃免疫。

    （3）馬立克氏病。此病的流行范圍廣、死亡率高，直接影響養雞的經濟效益。孵化場必須對雛雞在出殼2小時內注射馬立克氏疫苗后方可出售，注射疫苗時必須嚴格按照技術操作規程進行。

    （4）禽流感。該病傳染迅速，死亡率高，可引起蛋雞的產蛋量大幅度下降，是一種近年來常見的高度致死性傳染病。對此病要嚴格免疫程序，實行常年免疫，月月補針，必要時采取緊急強制免疫。

    5  環境衛生消毒

    （1）新建或改建雞舍時應考慮雞舍的設計要求，做到冬天能保溫，夏天能防暑降溫，保證空氣流暢通風，使產蛋雞有一個舒適的生活環境。

    （2）制定合理、規范的衛生消毒制度，進雞前雞舍要消毒，進雞后各個生長和生產時期都要定期消毒。雞舍及養雞用具經常進行清潔衛生和定期消毒，對糞便和病死雞進行無害化處理。嚴格控制和防止疫病的流行，使高產蛋雞真正達到穩產高產。

    （山西省永濟市畜牧獸醫發展中心  薛穎）