此次會議,國家蛋雞產業技術體系崗位科學家楊長鎖教授、西北農林科技大學高玉鵬教授、EW集團國際蛋雞分銷公司總裁Antonio、萊伽傳媒、《國際家禽》總經理李丁丁、四川圣羅蘭農業科技有限公司總經理王光富、羅曼家禽公司中國區銷售總經理江華、四川譜瑞美家禽養殖有限公司總經理張久峰,以及來自湖北、河南、陜西、山西、青海、江西、江蘇、云南等地70余家蛋雞規模場養殖企業代表出席了本次會議。
據德國羅曼公司首席育種學家、研發總監Schmutz博士介紹,羅曼褐小型系列是羅曼公司根據市場需求,經過品種改良而研發的小蛋型的褐殼蛋雞,在蛋重、蛋殼硬度、雞蛋品質等方面,羅曼褐小型系列具有明顯的優勢。
安東尼對羅曼公司的發展歷史、技術力量、育種方向等方面做了詳細的介紹,安東尼表示,羅曼在全球擁有5大純系培育基地,13個祖代培育基地,羅曼蛋雞遍布全球120多個國家。
“中國蛋雞行業在面對挑戰的同時,也要找準機遇。首先是觀念的轉變,要從生產端走出去,關注消費者的需求,關注行業的變化。”楊長鎖稱,“當下養殖企業還要建立人才培養的機制,吸引有能力的年輕人加入,企業方能更有未來。”
高玉鵬在做《現代養殖模式下如何實現蛋雞高產》報告時表示,高產蛋雞爬坡期“無癥狀”熄火、開產晚但沒有產蛋高峰、進入產蛋高峰缺莫名“下降”等問題已經成為當前的熱點難題;要解決這些難題,需要“系統性”的去解決。高玉鵬強調:“0-12周、12-18周是蛋雞的兩個重要生長期,要重點關注體重標準,才能為蛋雞生產及實現高產打好基礎。”
“當前蛋雞行業的規模及雞蛋銷售模式的已經發生了很大的變革,從小而散的養殖模式快速發展為更為集約化、規模化的養殖模式,單體大規模養殖帶來了雞蛋品牌化的加速發展、生產更加精益化、蛋品深加工的快速發展。”王光富表示,那么,當下中小型規模化場的出路在哪?只有找到差異化發展路徑才有領先一步的機會。
德國羅曼公司產品經理Thomas Abdo Calil通過現場連線,將羅曼褐小型系列全程的體重、飼料轉化率、光照、產蛋的情況作了介紹,并在現場回答了參會企業針對羅曼褐小型系列的疑惑。
“在中國雞蛋消費市場上,雞蛋的銷售渠道及各渠道對于雞蛋品質的要求極高。”江華表示,品牌蛋對于原料蛋的要求主要以安全、蛋殼質量、蛋重和新鮮度為主。而此次亮相的羅曼褐小型系列,是德國羅曼褐系列之一,有別于其他兩個系列,羅曼褐小型系列以蛋重適中(中碼蛋比例更高)、蛋殼硬度高(>40N)、蛋殼顏色一致等優勢獲得全球各國及地區的蛋雞養殖企業的認可。在中國,蛋殼質量以及雞蛋重量是養殖企業最為關注的地方,從羅曼褐小型系列的優勢來看,這將成為非常切合中國市場需求的褐殼蛋雞品種。
四川圣羅蘭農業科技有限公司基地總經理雷斌從引種、父母代飼養、商品蛋孵化等方面詳細介紹了羅曼褐小型系列的生產標準與管理模式。在生產標準上,圣羅蘭公司引入羅曼公司的養殖技術與管理標準,完善了生物安全管理體系及質量管理體系,以最嚴苛的質量管理標準保障每一只雞苗的安全與健康。在生產管理模式上,以高標準、嚴要求、強執行的軍事化管理,實現標準化、數字化、流程化的生產。
羅曼褐小型系列是中國目前父母代日齡最小的進口雞品種,也是雞蛋品質更好的褐殼蛋雞。此次進入中國,將為褐殼蛋雞養殖企業帶來更多選擇,也將是更優選擇。