根據山東省畜牧總站對全省26個集貿市場價格定點監測，2022年2月7日至13日(2022年第6周)，山東生豬出欄均價為13.94元/公斤，同比下降53.64%，環比下降0.85%。
同時，春節假期后，豬肉消費需求趨弱，帶動豬肉價格下行。2月7日至13日，山東豬肉均價為26.29元/公斤，同比下降48.95%，環比下降0.76%。
受生豬、豬肉價格回落影響，豬糧比價持續走低。數據顯示，2月7日至13日，豬糧比價為5.00:1，同比下降51.12%，環比下降1.19%。
山東省畜牧總站高級畜牧師胡智勝長期從事山東畜牧業生產統計與經濟運行監測預警工作。他說，春節假期后，家庭存肉尚未消化完，不少學校、戶外餐飲店、屠宰企業尚未開工，生豬市場整體仍處于頹勢，需求支撐不足，利好刺激有限，市場承壓明顯。
胡智勝預計，短期來看，生豬市場需求偏弱態勢仍將持續，預計二季度初，生豬、豬肉價格有望逐步企穩回升，但因整體供應充足，豬價上漲空間有限。
