一、基礎與要求
(一)發展基礎。 2014年以來,全國肉雞遺傳改良工作成效顯著。一是保護、評價和利用了一批地方雞種資源。建立了2個國家級地方雞種活體保存基因庫和25個國家級雞遺傳資源保種場,形成了基因庫和保種場互為補充、相對完善的遺傳資源保護體系,同時挖掘應用了一批影響體型外貌、生長發育、繁殖、肉質等性狀的優勢特色基因。二是培育了一批肉雞新品種。截至2020年,通過國家審定的肉雞新品種、配套系60個,飼料轉化率、產蛋等生產性能取得顯著進展,禽白血病基本得到有效控制,白羽肉雞育種取得積極進展,育成具有中國特色的小型白羽肉雞配套系并在市場上快速推廣。三是建立了先進的育種技術體系。飼料轉化率、產蛋等性狀智能化測定裝備和遺傳評估等育種管理系統逐漸應用。
挖掘了冠型等外貌性狀分子標記,快慢羽基因、矮小基因等單基因性狀分子標記廣泛應用于育種實踐。研發出我國第一款肉雞55K SNP芯片,基因組選擇技術逐步得到應用。四是建立了較為完善的良種繁育體系。已遴選17個國家肉雞核心育種場和16個良種擴繁推廣基地。國家肉雞核心育種場所在企業供應的黃羽肉雞市場占有率達到70%以上。
(二)發展要求。與國內消費需求升級和我國肉雞產業高質量發展需求相比,我國肉雞種業還存在一定差距。黃羽肉雞方面,育種企業數量多、規模參差不齊,整體技術力量薄弱,先進育種技術應用不夠,育種設施裝備相對落后,同質化育種現象嚴重,特征明顯、性能優異、市場份額大的核心品種較少;長期以來適應活禽銷售的育種目標,無法滿足新形勢下集中屠宰、冰鮮上市的市場需求。白羽肉雞方面,祖代種雞長期依賴進口,育種素材缺乏,育種技術與國外相比有一定差距;同時,雞白痢沙門氏菌病、支原體病等垂直傳播疫病凈化亟待加強。新形勢下,有必要繼續實施肉雞遺傳改良計劃,著力解決我國肉雞種業發展的短板,夯實產業發展的根基。
二、思路與目標
(一)總體思路。堅持自主創新,以提高育種能力和自主品牌市場占有率為主攻方向,深化以市場為導向、企業為主體、產學研深度融合的創新機制,推進優勢產業資源的整合和利用,建立國際一流水平的良種繁育體系,繼續加強生產性能測定、疫病凈化等基礎性工作,加快育種新技術研發與應用,全面提升肉雞種業的國際競爭力,持續增強對肉雞業高質量發展的引領和支撐作用。
(二)總體目標。到2035年,培育肉雞新品種、配套系30個以上,其中白羽肉雞4—6個,實現零的突破。自主培育品種商品代市場占有率達到80%以上,其中白羽肉雞市場占有率達到60%以上,建成更高水平的肉雞商業化育種、擴繁體系,顯著增強核心競爭力,打造具有國際競爭力的種業企業和品種品牌。
(三)核心指標。黃羽肉雞每種類型形成2—3個主導品種,每個主導品種市場占有率5%以上。培育白羽肉雞配套系4—6個,市場占有率達到60%以上。
1.黃羽肉雞。快速型黃羽肉雞父母代入舍母雞66周齡產蛋數180個以上;商品雞70日齡體重達到3.0千克以上,飼料轉化率2.4以下。慢速型黃羽肉雞父母代入舍母雞66周齡產蛋數165個以上;商品雞90日齡以上出欄,飼料轉化率3.2以下。
2. 白羽肉雞。父母代入舍母雞66周齡產蛋數170個;商品雞42日齡體重2.8千克以上,飼料轉化率1.6以下,胸肌率23%以上,成活率95%以上。
3.小型白羽肉雞。父母代入舍母雞72周齡產蛋數300個以上,商品雞42日齡體重1.5千克,飼料轉化率1.7以下。
三、技術路線
(一)黃羽肉雞。提高先進育種技術應用水平,夯實性狀遺傳評估基礎。加強胴體性狀、飼料轉化率、繁殖性能和肉品質等性狀選擇,培育適合屠宰加工的黃羽肉雞新品種、配套系。培育特征明顯、性能優異、市場份額大的核心品種,創建知名品牌。進一步完善良種繁育體系。
(二)白羽肉雞。以引進品種和我國特色地方品種為基礎創制育種素材,綜合考慮不同目標性狀之間的關系,優化綜合選擇指數,應用表型精準測定技術和分子育種技術,培育出達到世界先進水平的白羽肉雞新品種、配套系。
(三)小型白羽肉雞。規范小型白羽肉雞制種技術,保障父系種雞質量,改善群體疫病凈化和生物安全水平。培育專用新品種、配套系,完善良種繁育體系。
四、重點任務
(一)強化國家肉雞育種自主創新體系
1.主攻方向。建立高標準的國家肉雞核心育種場,培育品種市場占有率穩步提升。
2.主要內容
———采用企業申報、省級畜禽種業行政主管部門推薦的方式,繼續遴選國家肉雞核心育種場,優化結構和布局。
———推進育種優勢資源和技術整合,優化育種方案,完善育種數據采集與遺傳評估技術,開發應用育種新技術,培育肉雞新品種,滿足多元化的消費需求。持續選育已育成肉雞品種,進一步提高品種質量。
3.預期目標。遴選國家肉雞核心育種場數量達到25個,其中白羽肉雞3個以上,育種水平達到國際先進水平。打造肉雞品種品牌5—10個,培育具有國際競爭力的肉雞種業集團3—5個。
(二)強化肉雞良種擴繁推廣體系
1.主攻方向。完善祖代、父母代、商品代三級良種擴繁體系,打造在國內外有較大影響力的肉種雞企業。
2.主要內容。在企業自愿申報、省級畜禽種業行政主管部門審核推薦基礎上,以自主培育品種為主,兼顧引進品種,遴選國家肉雞良種擴繁推廣基地,提高雛雞健康水平,提升供種能力。
3.預期目標。遴選國家肉雞良種擴繁推廣基地達到25個,供種保障能力進一步增強,種雞的質量和利用效率大幅提高,品種的遺傳潛力充分發揮。
(三)強化國家肉雞育種支撐體系
1.主攻方向。提高肉雞生產性能測定水平,加快肉雞遺傳改良新技術研發和應用,加強地方雞種資源利用。
2.主要內容
———國家肉雞核心育種場完善生產性能測定體系,規范測定各代次的生產性能。種禽質量監督檢驗測定機構測定國家審定品種和引進品種父母代和商品代生產性能,及時公布測定結果。開展品種生產性能的動態分析。
———開展高通量表型精準測定、基因組選擇等育種新技術研發,為國家肉雞核心育種場提供技術指導和培訓。
———開展地方雞遺傳資源的雞肉品質、適應能力等特性評價,挖掘優勢特色基因,創制新種質,為新品種培育提供素材。
3.預期目標。國家肉雞核心育種場育種技術水平得到顯著提升,地方品種資源開發利用取得顯著進展。
(四)加強肉雞種源垂直傳播疫病凈化
1.主攻方向。重點凈化以雞白痢沙門氏菌病、禽白血病等為主的肉雞種源垂直傳播疫病。
2.主要內容
———完善國家肉雞核心育種場和良種擴繁推廣基地環境控制和管理配套技術,建立更加嚴格、規范的核心育種群生物安全體系,提高垂直傳播疫病凈化能力,確保種雞質量。
———完善準入管理,將雞白痢沙門氏菌病、禽白血病等主要疫病監測結果作為國家肉雞核心育種場、良種擴繁推廣基地遴選和核驗的考核標準。
———加快推進國家肉雞核心育種場和國家肉雞良種擴繁推廣基地疫病凈化,創建無疫區、無疫小區或凈化示范場。
3.預期目標。國家肉雞核心育種場和良種擴繁推廣基地率先達到農業農村部動物疫病凈化的相關要求。
五、保障措施
(一)強化組織管理。全國畜禽遺傳改良計劃領導小組辦公室負責本計劃的組織實施。全國肉雞遺傳改良計劃專家委員會,負責制修訂相關標準和技術規范、評估遺傳改良進展、開展育種技術指導等工作。省級畜禽種業主管部門負責本省內國家肉雞核心育種場、良種擴繁推廣基地的推薦和管理,全面落實遺傳改良計劃各項任務。鼓勵優勢產區制定實施本省份肉雞遺傳改良計劃。
(二)加大政策支持。積極爭取中央和地方財政對全國肉雞遺傳改良計劃的投入,逐步建立以政府資金為引導、企業投入為主體、社會資本參與的多元化投融資機制。重點加大對生產性能測定、育種新技術推廣應用、疫病凈化等方面的支持。現代種業提升工程等項目優先支持國家肉雞核心育種場、良種擴繁推廣基地建設。支持各級畜禽種業主管部門將長期致力于畜禽育種的技術人員納入當地的人才計劃,激發人才創新活力。
(三)創新運行模式。加強本計劃實施監督管理工作,完善運行管理機制。嚴格遴選并及時公布國家肉雞核心育種場、國家肉雞良種擴繁推廣基地名單,建立定期考核和隨機抽查相結合的考核制度,通報考核結果,對考核不達標的及時取消資格。推動產學研深度融合,構建充分體現知識、技術等創新要素價值的收益分配機制,大幅提高科技成果轉移轉化成效。完善國家核心育種場專家聯系制,進一步提高指導的針對性和有效性。
(四)加強宣傳培訓。采取多種形式加強全國肉雞遺傳改良計劃的宣傳,增進社會各界對肉雞種業自主創新的理解和支持。
依托國家級、省級肉雞產業技術體系和畜牧技術推廣體系,組織開展技術培訓和指導,提高我國肉雞種業從業人員素質。利用種業大數據平臺,促進信息交流和共享。在加強國內肉雞遺傳改良工作的同時,積極引進國外優良種質資源和先進技術,鼓勵育種企業加強國際交流。