1、哪國母豬貢獻度最高

    丹麥、荷蘭不愧是養豬王國，PSY指標遙遙領先，母豬年提供斷奶豬頭數都在30個以上，這繁殖性能杠杠的，生這么多，奶水跟的上嗎？MSY指標基本和PSY保持一致，唯獨瑞典例外，PSY低于西班牙0.62頭，英國0.52頭，但MSY卻比分別比兩國高出0.63頭、0.41頭。典型的勵志哥，正應了那句話叫“生活不在于握有一手好牌，而在于把手里的牌打好。”我們再看LSY水平，美、巴兩國遠超其他國家。
 
    評判一個母豬的貢獻度，最終還是要體現到能夠給市場提供多少肉，這是終極評判標準。各位看官，您瞅瞅，誰奪得頭魁了？是意大利。這個有點意思，意大利無論是PSY、MSY、LSY排名都是倒數第三，反而可提供豬肉量最多，這是什么情況？只有一個解釋，那就是出欄豬的體重要比別國大，而且它的出欄體重可不是一般的大，在咱國內，稱之為養牛豬。
    為啥意大利要養牛豬呢？飲食習慣決定的，這就像咱國內云貴川喜歡吃300斤以上牛豬一個道理。意大利人和我們國人最相似的一點就是對美食的追求，意大利的火腿世界聞名。他們尤其愛吃火腿，所以在養豬人的心中，滿腦子都是“腿、腿、腿”。腿的質量好壞，直接決定養豬效益的好壞，所以我們不能用常規的養豬思維去看待意大利養豬業。

    好質量的火腿，其豬場必須嚴格審查，才能獲得”PDO”認證。PDO是歐盟法確定的保護成員國優質食品和農產品原產地的名稱，通過PDO認證的豬，才能得到消費者的認可。，在意大利有40萬頭母豬獲得PDO認證，占意大利母豬存欄總量的2/3。換句話說，剩下1/3估計都出口了，因為本國消費者并不認可。獲得PDO認證火腿的豬，必須是原產地生產、必須是規定的品種、體重不低于150kg、日齡不小于9個月，這些特殊的要求，決定著意大利的養豬方式注定與眾不同。這也就解釋了為什么意大利的母豬年產肉量最多，這是一個比腿的國度，其它不重要。

    2、哪國的豬長的快

    從斷奶到出欄階段的日增重來看，芬蘭、丹麥、瑞典位居前三，日增重均超過900g，西班牙、比利時、匈牙利、意大利的日增重均在800g以下，位次靠后。其他國家的日增重均在800-900 g這個區間水平。對比來看，美系豬的生長速度也并不是最優，這點倒是有點出乎意料。

    料肉比來看，西班牙、巴西、荷蘭排名前三，均低于2.5。在FCR這個指標上，巴西反超美國，看來巴西不光足球踢得好，養豬水平也絲毫不含糊。
    3、哪國的豬死的少

    育成率指標來看，瑞典、澳大利亞、荷蘭名列前三。美國墊底，巴西在這個指標上又一次超越了美國。哈哈，通過各項指標對比發現，巴西居然是一個養豬強國，又一次刷新了筆者的認知。只見過進口巴西的肉，沒見過進口巴西的種豬，這個倒是值得進一步研究！看來這個問題只能問咱國內的育種專家了。
    4、各國生豬出欄體重什么標準

    前文，意大利養牛豬的原因已經解釋很清楚了，這里就不重復了。剩下的國家出欄體重相差不大。主要集中在110-130 kg的范圍，也就是我們常說的標豬范圍。
    好了，各項指標分解我基本上做了一個簡單的解釋。養豬是一門生意，終究目的是為了賺錢。所以，各項指標概括起來就七個字：“多生、少死、長得快。”最后一個出欄體重其實也是一門學問，豬養多大出欄最佳、盈利最高呢？這個課題有機會專門探討。看完國外的養豬水平，并不算完，我們還是把視線回歸國內，看看咱們自己的水平，找差距、補短板、保持已有優勢，希望有一天，世界種豬的品系里邊增加一個選項“華系”。

    中國養豬處于什么水平
 
    根據“微豬科技”給出的2019年全國豬業大數據，我國2019年的行業PSY水平為19.49頭，最高10%的PSY=25.8，最低10%的PSY=14.26。對照你自己的豬場，看看屬于哪個梯隊。五我國LSY行業平均水平為1.99，最高10%為2.44，最低10%為1.51。我國最高10%的LSY水平已經和美國相當，可見國內一流的養豬水平不比美國差。其他指標未能搜集到相關數據，故無法比較。
    數據來源：微豬科技