據CNBC報道,泰森其他三個工廠目前正常運轉,但已開始使用紅外人體溫度掃描儀,嚴格篩查。
據丹佛頻道(The Denver Channel)報道,JBS關閉了其位于賓夕法尼亞州的一家牛肉加工廠,關閉時間為期兩周;但同時,JBS在科羅拉多州的另一家牛肉加工廠仍繼續運營。
近日,據肉類和家禽(Meat+Poultry)報道,由于有員工COVID-19測試呈陽性,嘉吉(Cargill)、Maple Leaf (一家加拿大肉企) 和史密斯菲爾德 (Smithfield Foods)暫停了部分肉類加工工廠的運營。嘉吉關閉了其位于賓夕法尼亞州的肉類加工廠,原因是該工廠有數目不明的員工被診斷出COVID-19。
據FoodBev Media報道,嘉吉并未對此次生產暫停給定期限。Maple Leaf也在有三名工人COVID-19測試呈陽性后,無限期地暫停了其位于安大略的工廠的運營。出于相同原因, 史密斯菲爾德宣布將暫時關閉其在南達科他州的工廠,關閉時間為4月11日到4月13日。
隨著越來越多的肉類加工廠暫時停產,北美肉類產量增速開始放緩。但同時,隨著越來越多的消費者開始囤貨,近日北美肉類的零售需求卻開始激增。這些關廠潮可能會更加劇人們對潛在的糧食短缺的擔憂,進而導致更大的供需缺口。這就是為什么美國副總統彭斯(Pence)之前在一次公開演講中,稱美國的食品工人會“做好其本職工作”,工廠會繼續開工 (彭博社(Bloomberg))。但是現在,即使工人愿意工作,企業出于安全考慮也不得不關閉部分工廠。
編者注:據多位分析師稱,北美的肉類庫存量很大,基本可以防止肉類供應短缺情況的出現。一些以前專為餐飲業提供服務的工廠,現在已經開始向零售商供貨。另外,一些餐館也開始直接向顧客出售肉類。所以,消費者不必對肉類短缺產生過多恐慌。