
廣西地區,當前牛蛙存量不多,基本在11月底出完。還在堅守牛蛙的養殖場,大多是資金比較有實力的,但由于大部分為外地人前來養殖,因此都希望趕在春節前將所有蛙出掉,回到家鄉過春節。
但按照目前的行情趨勢來看,短期內蛙價不會有明顯的上升,在現階段出蛙意味著虧損。不排除有養殖戶,選擇今年不回家過年,繼續陪著牛蛙一起“熬”,可謂是騎虎難下。

1月中旬,廣西牛蛙價格4.1~4.3元/斤(規格5~9兩),但成本已經接近4.5元/斤左右,出蛙即虧損。據悉,2019年是廣西牛蛙擴張最猛的一年,由于福建、江西、潮汕等地禁養,不少養殖戶轉移到廣西,就前期的基建、場地投入,成本已經達到10000元/畝。
2019年,廣西牛蛙養殖虧損率超過90%,除了行情低迷,還有發病率、損耗率高等不利因素。有業者認為,不少養殖戶是第一年在廣西養殖,之前是在其他地區養殖,由于氣候條件有所差異,造成養殖管理技術有偏差,所以整體成活率偏低。

在廣西,今年還有一個制約因素,大多地區缺水嚴重,養殖戶無法及時投苗,因此一定程度上影響到明年的養殖量。行情、病害以及缺水,廣西牛蛙養殖陷入低谷。