“我宰的雞主要賣給駝房營和十里居地區的居民。”位于朝陽區將臺駝房營市場附近的生禽宰殺點的老板張某對記者說。她在宰殺這些活禽時并無任何防疫措施。昨天上午,接到舉報后,將臺城管監察分隊聯合當地工商部門,對這一無照家禽宰殺銷售點予以取締。
■宰殺現場 一地雞毛蒼蠅無數
昨天一大早,記者在駝房營市場附近一出租房處找到了該活禽宰殺點。“他們把雞毛弄得滿大街都是,散發著臭味的污水也流到了街上。”每天從這里經過的張大爺說。在該宰殺點,記者看到一名婦女正在為一只剛宰殺完的雞褪毛,另一名購買者則在一旁等候。
“這種雞4.5元一斤,我每只就賺兩三塊錢。”宰殺點的女老板張某說,在附近只有她一家賣現宰的活禽,所以生意很好,一會兒就能賣三四十只。“過節期間,每天來買的人都排隊。”她自豪地說。進入宰殺點,記者看到,圈養在籠子里的雞鴨等正同死亡做殊死掙扎。而褪毛機、盛裝家禽內臟的垃圾箱就在籠子旁邊,引來了無數蒼蠅。家住駝房營附近的一位居民說,他們在購買這些禽類時,并未看到相關衛生及檢疫證明。“現在想起來,我們的確有些后怕。”
■執法人員 禽類糞便最能傳染疫情
張某說,所有的雞都是她在現場進行宰殺的,宰殺時也并無任何防疫措施。此外,她還稱,購買她雞的人主要是駝房營和十里居地區的居民。在記者追問下,她才透露,這些雞都購買自大興區的一個生禽供貨商。“他那里的家禽都是從河北運來的。”張某說。
昨天9時許,接到舉報后,將臺城管監察分隊聯合當地工商部門趕到現場。“你有營業執照嗎?”“有。”張某說。“真有嗎?”“應該有。”張某變得有些慌亂。在執法人員面前支吾了半天后,張某才交待了她曾在東直門附近經營時辦過營業執照。“這屬于異地經營,同樣不合法。”執法人員說。
“許多人認為,現宰的雞就一定沒有什么問題,這是一種誤導。”執法人員告訴記者,禽流感的主要傳播途徑是呼吸道傳染和接觸傳染,尤其是禽類的糞便最能傳染疫情。“沒有合法的銷售渠道和宰殺程序,很難保證禽類沒有被感染,所以市民在購買禽類時應當謹慎。”此外,“她這種宰殺行為破壞了市容,違犯了相關規定,將被予以處罰。”
摘自《北京晨報》