踏入2025年，生豬市場行情依舊變幻莫測。近期，多家上市豬企相繼公布1月出欄成績，生豬養殖一時間成為行業焦點。在這一關鍵節點，豬企們的表現到底怎樣？2025年的生豬市場又將駛向何方？
1月出欄成績已開始分化
從最新披露的1月銷售簡報來看，上市豬企的表現可謂幾家歡喜幾家愁，市場分化現象也已明顯。
唐人神和正邦科技在1月銷售收入分別同比增長96.86%和73.08%，展現出強勁的市場復蘇態勢。唐人神相關負責人也表示，過去一年通過優化養殖結構、提升養殖技術，有效提高了生豬出欄質量和數量，這直接反映在1月銷售數據上。新希望和ST天邦1月銷售金額出現小幅下滑，ST天邦更是因產能縮減，1月出欄量同比下降78.43%。
市場回調對部分企業產生較大影響，盡管豬價波動并非導致整體下滑的直接原因。以溫氏股份為例，其毛豬銷售均價已跌至15.77元/kg，自2024年8月的20.45元/kg起，已連續5個月下滑，清晰反映出豬價逐漸回落的趨勢。
1月的價格回調或許只是今年豬價下行的開端，2025年全年豬價大概率將持續承壓。中信建投期貨養殖分析師魏鑫認為，隨著生豬供應逐步回升，豬價將進入下行階段，2025年可能呈現低利潤或階段性虧損局面。
預計2025年生豬供應將略有增加
2025年，生豬市場的供需天平正在發生傾斜。
1月20日，國新辦舉行“中國經濟高質量發展成效”系列新聞發布會，農業農村部發展規劃司司長陳邦勛介紹，為促進豬肉市場供需平衡，2024年初將能繁母豬保有量目標由4100萬頭調減到3900萬頭，截至2024年12月末，全國能繁母豬存欄量為4078萬頭，接近105%的產能調控綠色合理區域上線。
盡管能繁母豬存欄量小幅下降，但飼養技術提升和效率改進，使得生豬總體供應量依舊充足。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所朱增勇研究員表示，雖然母豬存欄量減少，但生產效率提高，預計2025年生豬供應將略有增加，供給端增幅可能超過需求增幅。
“春節前后，豬企和散戶加速出欄，進一步推動豬肉供應增加，豬價面臨持續回調壓力。”一位國內頭部豬企負責人對大財立方記者表示，盡管市場長期需求穩定，但供給端快速回升加大了價格壓力。卓創資訊生豬分析師邵瞧瞧稱，預計到2025年10月，生豬供應將繼續增長，豬價可能震蕩下行，生豬供應增幅和需求增幅之間的失衡，將是2025年豬價回落的主要原因。
成本控制成關鍵，
行業集中度加劇
隨著豬價回落，豬企有效控制成本成為保持競爭力的關鍵。去年，飼料成本下降和豬價回升，助力很多豬企成功降低養殖成本。但2025年生豬市場面臨價格回落挑戰，成本控制顯得尤為重要。對于頭部豬企，如牧原股份和溫氏股份，成本控制不僅是提升盈利的核心，也是保持市場份額的關鍵。
牧原股份數據顯示，2024年其養殖成本已降至13元/公斤，較年初的15.8元/公斤下降了2.8元。溫氏股份則計劃將2025年肉豬養殖綜合成本降至13元/公斤以下。廣發證券研報指出，隨著生豬市場變化，成本控制將成為豬企保持競爭力的關鍵，頭部企業通過智能化養殖技術和規模效應，能夠繼續降低生產成本。這種通過技術提升和管理優化來控制成本的戰略，將助力大型豬企在競爭中脫穎而出。
一些豬企已開始加大數字化轉型投入，通過科技手段提升生產效率。上述豬企負責人認為：“2025年將繼續推動降本增效，特別是在種豬性能和精細化管理方面，同時加大對數字化技術的投資。”
隨著市場分化，生豬養殖行業集中度不斷加劇。2024年，頭部企業如牧原股份和溫氏股份業績復蘇明顯，而許多中小型豬企面臨產能調整和經營壓力，行業整體呈現向頭部企業集中的趨勢，市場競爭愈發激烈。
招商證券研報指出，未來幾年，生豬養殖行業將進一步集中，市場份額將更加向規模化企業傾斜，小規模企業將面臨更加嚴峻的競爭，行業集中化進程將加速。這一變化將進一步加劇行業內競爭，頭部企業憑借資金、技術和規模優勢，將在市場中占據主導地位。
“隨著市場競爭加劇，未來幾年企業必須具備智能化管理和規模效應，才能在市場中脫穎而出，將繼續提升產能利用率，優化資源配置，確保在行業集中化過程中占據有利位置。只有具備一定規模和技術優勢的企業，才能在未來市場競爭中保持競爭力，尤其是在價格回落和成本上升的環境中。”上述豬企負責人對記者表示。
