近日，重慶市生豬全產業鏈發展探討暨綦江食品及農產品加工產業鏈協同發展對接活動在重慶國際博覽中心舉行。該活動是2024重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會暨第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會的子活動之一。現場，綦江集中簽約7個項目，相關行業頭部企業、知名專家學者、行業代表共同探討生豬全產業鏈發展方向。
重慶市委農業農村工委副書記陳勇介紹，重慶是國家現代畜牧業示范區，生豬產業是重慶市畜牧業中體量最大、產值最高的產業。經過多年發展，重慶市生豬產業初步形成集良種繁育、規模養殖、飼料生產、產品加工、市場流通、品牌培育于一體的全產業鏈條。2023年，重慶市生豬出欄1974.9萬頭。截至目前，重慶共建成國家級生豬養殖標準化示范場35個。
綦江區委書記尹國喜表示，生豬產業是綦江區的傳統產業，產值長期占全區畜牧業總產值80%。今年5月，總投資達40億元的正大集團100萬頭生豬全產業鏈項目正式開工，綦江的生豬產業版圖進一步擴張，正加快形成種養互補、全鏈循環的百億級產業集群，發展生豬全產業鏈。
“生產端有目前西南地區先進的種公豬站，建成投產3000頭母豬祖代和父母代繁育場2個，培育發展的‘官田黑豬’獲中國國際肉類工業展覽會金獎，生豬年出欄量保持在55萬頭以上；加工端有全市唯一專業食品工業園區，已入駐企業42家，包括火鍋食材、飲品、休閑食品等，100萬頭生豬屠宰加工場和10萬噸食品加工廠正開足馬力推進建設；銷售端已開行西部陸海新通道跨境公鐵聯運班列，有全市最多的鐵路專用線70.6公里，與港口、物流園、產業園形成直連，可大幅縮短運輸時間、降低物流成本，同時綦江還是西南地區首個‘全國網絡市場監管與服務示范區’，進一步為企業拓寬線上線下一體化銷售渠道。”綦江區農業農村委負責人介紹，綦江發展百億級生豬產業集群優勢多多。
該負責人表示，這次簽約的7個重要項目落地后，將推動綦江區食品及農產品加工產業進一步發展。近年來，綦江區按照“一主兩輔多特色”產業布局，以重慶（綦江）食品工業園區為依托，圍繞火鍋食材、預制食品、休閑食品招商引資，創建了全國農產品加工創業基地、重慶市特色產業基地等多張名片。
活動現場，重慶（正大）生豬全產業鏈協同發展聯盟也正式成立。該聯盟是由生豬養殖、加工、屠宰、銷售、運輸等相關企業、科研機構、金融機構以及行業協會等多方共同發起成立的非營利性組織，旨在整合重慶市生豬產業資源，加強各環節之間的協同合作，推動生豬全產業鏈的高質量、可持續發展。
