近日，湖北省家禽業協會、云南省家禽業協會、四川省畜牧業協會蛋雞業分會、重慶市畜牧業協會等相繼發布《關于淘汰雞更名的倡議》。
何謂“淘汰雞”？
淘汰雞是指養雞場篩選下來的，在一定的年齡達不到一定標準的，被淘汰掉的雞，簡稱淘汰雞。目前淘汰雞分為兩種，第一種是養殖的蛋雞，到了一定的年數，或是因為產蛋率下降，蛋的質量也下降的不宜再飼養的雞，這樣的雞如果繼續養殖，對養殖戶來說就不劃算了。
第二種就是養殖的肉雞，因為生長緩慢，或者是長得過于肥胖，還有可能是感染了一些疾病而導致健康狀態不良的雞，從而被養殖場篩選出來了。像市場上的淘汰雞，一般多數是蛋雞淘汰下來的多，也有少數是被淘汰掉的肉雞。
