走進江西省宜春市高安市祥符鎮建山村清幽深處，占地309畝的江西金雉食品有限公司新廠已初見規模，20多棟嶄新的廠房依次整齊排列。據悉，江西金雉食品的這處大型蛋雞養殖基地，投資4.2億元，年存欄蛋雞200萬羽，全部采用智能化、機械化、自動化、規模化、精細化的養殖模式，2024年底投產后將成華東地區單體養殖規模最大的富硒蛋雞養殖基地。

    據查詢，江西金雉食品有限公司以高安市喜良養殖有限公司為基礎，擴大生產規模，打造集蛋雞養殖、飼料加工、有機肥加工、蛋品精深加工為一體的科技型企業。公司為高安市2022年重點招商引資項目、宜春市農業產業化龍頭企業、科創型中小企業、宜春市富硒農業示范基地、宜春市畜禽養殖標準化示范基地，目前公司蛋雞存欄40萬羽，年可出售雞蛋 6000余噸，出售蛋雞25萬羽，實現營業收入 7000余萬元。公司憑借現有40萬羽蛋雞養殖基地，已成為省內龍頭蛋雞養殖企業。

    江西金雉食品負責人陳翀表示，我們新建的大型養殖基地采用了國內最先進的全自動養殖設備，從雛雞長至成品雞，再到蛋雞，直至產蛋的每個環節都實現了自動化，并且所有蛋雞的日齡、體感溫度、當日用料和用水，雞舍內的溫度、濕度、通風等參數指標都在中控臺上實時顯示，一旦數據異常，便會自動發出預警提示。設備智能化的加持，大幅提升了養殖效率。“升級設備，以設備賦能蛋雞養殖，是降本增效，穩定產業發展的關鍵。”陳翀如是說。

    此外，江西金雉根據蛋雞實際長勢和產蛋率情況，經過幾年的探索實驗，開創了獨有的飼料配方，讓蛋雞產的蛋不僅產蛋率高、品質還好，每箱蛋比市面上貴出20多元。但是，江西金雉并沒有局限于蛋雞養殖，而是積極尋求產業升級，把目光投向了蛋品深加工方向。

    陳翀稱，2025年，公司還計劃投資1.5億元，在高安市高新技術產業園區新建蛋粉、蛋液加工以及蛋黃免疫球蛋白、溶菌酶生物萃取蛋品精深加工生產線；而且，這還將是江西首家全自動化巴氏殺菌蛋品精深加工基地。因為政府出臺的扶持政策對富硒蛋雞產業給予了很大的支持，讓我們更有發展信心。

    據了解，江西省高安市是2004年江西省地質調查富硒土壤面積最大的縣市之一，富硒土壤總面積568.91平方公里，約占全市國土面積的四分之一，其中耕地面積27.9萬畝，山地30.6萬畝（其中林地17.5萬畝），水域8.64萬畝，道路、村莊等18.2萬畝。

    以及，當地按照“主導產業突出、多產業并行”的發展思路，提出“高安農產品、富硒大品牌”的發展目標。重點打造南部富硒大米產區、中部富硒蔬果產區、北部富硒畜禽產區，通過三大產業板塊聯動發展，推進高安市形成富硒農業生態化、集約化、標準化發展格局。