新一輪寒潮的來襲讓全國氣溫驟降，而豬價在雨雪交加之下在快速回升。

　　1月23日，全國多省市外三元生豬價格“一片紅”。豬好多數(shù)據(jù)顯示，除了海南豬價較前一日有所下滑外，其他地方豬價均有所上漲，其中漲得最多得是山東豬價，當天價格15.17元/公斤，較前一日漲了0.67元/公斤。

　　而仔豬比生豬價格回暖來得更早一些。

　　山東某仔豬批發(fā)銷售的豬場工作人員告訴時代周報記者，最近幾天賣仔豬價格有所上漲，基本上一頭豬漲了20塊錢左右。不過，上述人員表示，現(xiàn)在還不是最旺的時候，過完年的春天才最旺，“春節(jié)之后的那段時間大家都著急上（欄），上一年有些客戶來到我們這里都訂不上仔豬，每年這個時候才是最旺的時候。”

　　“過完春節(jié)可能還會漲價，豬苗價格年后上漲100元/頭以上是很簡單的。”上述人員表示。

　　在山東賣豬的李莊（化名）也同樣告訴時代周報記者，最近這段時間來抓豬的人比較多，都是考慮到春節(jié)之后可能會漲價。

　　據(jù)李莊介紹，目前到豬場拉貨，仔豬出場批發(fā)價是一斤4.5元；如果要發(fā)貨到廣東，30多斤仔豬售價為一頭240元，“最近來買仔豬的南方人不少，有重慶、浙江、福建、湖南、湖北、安徽的。30~50斤的仔豬相對暢銷，有的要量比較大的，兩三百頭左右；為了拿出廠價，他們都會自己過來挑選、自己拉走。”

　　與此同時，有大型豬企的工作人員告訴時代周報記者，該公司外采仔豬的價格從上周就開始漲價，價格漲勢挺猛。

　　搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，全國三元仔豬（15kg左右）均價在2024年1月震蕩上漲，從1月9日的371.67元/頭最高漲至1月21日的426.25元/頭，漲幅約15%。1月23日，三元仔豬（15kg左右）最新均價為419.44元/頭。

　　中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇在接受時代周報記者采訪時表示，仔豬價格一定程度上反映了養(yǎng)殖戶的補欄積極性和對未來的預期，最近仔豬價格上漲說明養(yǎng)殖戶看好下半年行情的回暖。

　　在仔豬價格震蕩走高的情況下，不少豬企也計劃在春節(jié)前采購一波仔豬。

　　神農(nóng)集團向時代周報記者表示，在2024年出欄規(guī)劃中，公司計劃外采一部分仔豬，2023年12月-2024年1月計劃采購仔豬約18萬頭，后續(xù)每月視行情安排采購計劃，全年計劃外采仔豬約30萬頭。

　　2023年12月28日，唐人神在投資者關系互動平臺上表示，仔豬價格低于行業(yè)成本線，處于較低水平。公司養(yǎng)殖業(yè)務板塊會結合目前行業(yè)情況及公司經(jīng)營情況合理指定生產(chǎn)經(jīng)營計劃，包括有計劃外購仔豬育肥。

　　值得注意的是，在三元仔豬價格整體不斷走強的同時，不同地區(qū)的仔豬價格差異較大。豬好多網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，以1月23日外三元仔豬（15kg）為例，河南西平縣、河北深澤縣、安徽淮上區(qū)仔豬價格偏高，每頭價格在500元以上。而山東商河縣、山東禹城市、山西山陰縣的價格相對便宜，均不超300元/頭。

　　對此，朱增勇表示，不同地區(qū)的仔豬價格會因為體重有所差異，部分地區(qū)如果價格相對較低，原因可能有2個，一是能繁母豬相對充裕，二是補欄積極性不強。

　　部分省份的2023年三季度末能繁母豬存欄數(shù)據(jù)顯示，在四川、廣東、甘肅等地的能繁母豬存欄數(shù)量同比增長的同時，山東的能繁母豬積極去化，2023年三季度末存欄數(shù)量為286.2萬頭，同比減少3.8%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2023年末能繁母豬存欄4142萬頭，同比下降5.65%，但仍為4100萬頭正常保有量的101.02%。

　　雖然目前能繁母豬仍高于正常保有量，但業(yè)內專家認為豬價在2024年或因供需面好轉而有所回暖。

　　朱增勇曾對時代周報記者表示，在供給基本面沒有改變的前提下，預計2024年生豬產(chǎn)量會下降，但這并不能使供需基本面反轉，2024年整體豬價或處于窄幅震蕩的情形。而2024年下半年由于2023年能繁母豬的持續(xù)調減，供需面逐漸好轉或使得豬價回暖。

　　2024年1月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力在行業(yè)會議上面提到，“根據(jù)歷史周期規(guī)律，按照當前產(chǎn)能去化進度研判，在正常的生產(chǎn)節(jié)奏下，如果2024年下半年豬價進入上行通道，預計豬價累計上漲的空間為50%，即能漲到18元/公斤左右的高度。”