
非常感謝大家對“抗非大家談年終沙龍”的關注和參與!
在即將過去的一年里,行業驚濤駭浪,行情低迷不振,疫情“壓力山大”,養豬人艱難求生,上下游苦苦支撐,大家都不容易,各位辛苦了!
一、抗非大家談年終沙龍的緣起
首先感謝豬易網為抗非大家談提供公益性交流平臺。今天的抗非大家談年終沙龍——非洲豬瘟防控的昨天、今天和明天,是【預見2024】豬易跨年系列直播的第五場,也是本次活動的收官直播,旨在總結過去的經驗教訓、直面當下行業的痛點難點和展望未來的發展方向。
二、抗非大家談簡介
抗非大家談微信公眾號誕生于2019年,是由仇華吉、余旭平、樊福好、邵國青、何啟蓋、王愛勇、劉自奎、高遠飛、郭廷俊、趙普剛、范衛彬、韓春光、游啟雄、曹松嶸、區偉波、唐紅賓等十余位行業專家共同發起的,其宗旨是通過公眾號文章、線上線下活動,為飽受非洲豬瘟折磨、深陷焦慮和彷徨之中的養豬人提供防控理念、技術和方案。
所謂“大家談”,一是指兼收并蓄、察納雅言、周聽不蔽,理性接納、廣泛傳播行業人士的不同觀點,所以“抗非大家談”是一個開放性、公益性平臺;二是指我們要感召、匯集有理論高度、有實踐經驗的行業“大家”,為養豬人提供有科學依據、有實際案例、可操作、可落地的解決方案。
三、5年疫情回顧與反思
非洲豬瘟傳入我國5年多了,幾年來,行業上下都在探索防非之道、抗非之術,有成功也有失敗,有共識也有分歧。我認為,所有的探索都值得鼓勵,所有的努力都值得尊重,所有的模式都值得參考!盡管如此,很多問題仍需我們反思和求證。
1. 非洲豬瘟傳入我國,到底是偶然還是必然?
2. 非洲豬瘟持續肆虐,是豬的問題,還是人的問題?是豬病了,還是行業病了?
3. 對于非洲豬瘟防控,是采取“以病毒為中心”的“鐵桶模式”?還是采取“以豬為中心”的“系統防控模式”?是追求“無毒”,還是“無疫”?
4. 生物安全,是目的,還是手段?生物安全的立意根本,到底是消滅病毒,還是保護豬群?
5. 作為獸醫工作者,是做“治已病”的治療型獸醫?還是做“治未病”的管理型獸醫?
6. 我們的養豬業,是走高投入、高耗能、高污染的工業化養殖道路?還是走節約、環保、閉環的生態化養殖道路?
7. 作為豬場,是制造藥物殘留、整齊劃一的西方式、標準化、工業化產品?還是生產符合中國人消費習慣的個性化、安全、美味食品?
8. 作為養豬人,是作單打獨斗、各自為戰的“小木舟”?還是搞抱團取暖、聯合養豬的“航母艦隊”?
9. 作為行業專家,是待在辦公室沉迷于發文章自娛自樂?還是深入一線致力于解決行業痛點問題?是為資本無序擴張推波助瀾?還是為廣大家庭農場賦能、為鄉村振興助力?
10. 作為服務于養豬業的動保企業和飼料企業,是堅持產品導向、營銷思維?還是堅守需求導向、價值思維?
四、當前養豬業存在的主要挑戰
當前養豬業存在種種難題和挑戰,值得行業上下思索和實踐,包括:
1. 洋豬洋種受制于人
2. 豆粕玉米受制于人
3. 養殖環境污染嚴重
4. 病原多變疫情復雜
5. 效率低下成績落后
6. 無序擴張供需失衡
五、養豬和防非需要新思維
面對上述種種挑戰,行業需要改變思維:
1. 要樹立大生態觀:宏觀生態(養殖業大環境,產業鏈上、中、下游生態圈,動物、植物、微生物生態系統等)、中觀生態(豬場內外環境)、微觀生態(豬體內外微環境),都是相互依存、彼此制衡、共存共榮的,牽一發而動全身,所以凡是影響生態系統的要素都要系統謀劃、統籌兼顧,都要做到平衡、和諧、生態、可持續,這是實現養殖業高質量發展的必由之路。
2. 要樹立大飼料觀:不能只盯著玉米、豆粕和主糧,其實農、牧、漁、林副產物等都可以作為飼料的來源,“凡可食皆可飼”,但需要借助于科學的加工技術和生物發酵技術,將這些非常規原料有效利用起來,這是解決動物與人爭糧、實現資源節約型養殖、突破成本瓶頸的最有效路徑之一。
3. 要樹立大健康觀:影響豬群健康的不只是病毒和細菌,還有品種選育、環境狀況、營養水平、飼喂方式、活動空間、管理模式、應激因素、豬群免疫力等因素,這些都會影響豬群的健康水平和生產效率。所以,凡是影響動物健康的因素都要納入豬群健康管理的范疇。同時大健康觀也要著眼于不同健康狀態的動態化干預、員工與豬群健康的一體化管理。
4. 要樹立大生物安全觀:生物安全是為了保護豬群、使其免受病原侵害而采取的所有措施,所以,我認為,它不只是隔離和“洗消烘”,凡是讓病原不好受、讓病原不能得逞的措施都是生物安全。必要的陽光、新鮮的空氣、清潔的飲水、舒適的圈舍、少應激的管理、科學的免疫、正確的保健等,都是維護豬群穩態的必要措施,從而達到保護豬群的目的。這是我們所有從業人員特別需要建立的系統防疫理念。
六、 致謝
感謝抗非大家談的各位專家和企業家的無私分享!
感謝中國農科院生豬產業專家團的支持!
感謝豬易網提供的公益性交流平臺!
感謝哈獸維科、冠牧精準診斷、長沙綠葉公司對本次沙龍的大力支持!
感謝廣大網友和同行的積極參與!
希望本次沙龍的舉辦,能幫助大家梳理非洲豬瘟防控的經驗和教訓、生物安全關鍵點,為今后防非穩產、降本增效提供有價值的參考。
值此辭舊迎新之際,我謹代表抗非大家談,預祝大家新年快樂,身體健康,闔家幸福,事業興旺!
再次感謝大家!