據農業農村部監測,11月份至12月中旬,全國豬肉消費增長較為緩慢,受入冬前期天氣偏暖影響,南方腌臘灌腸的數量比較常年明顯下降,滯后于同期的豬肉供應量的增長,生豬價格低位震蕩運行。11月份,全國生豬出欄環比增長4.2%、同比增長8.9%;
全國生豬平均價格為每公斤15.11元,環比下降5%、同比下降41.5%。12月份前兩周,全國生豬價格延續了下降的走勢。
農業農村部生豬產業監測預警首席專家 王祖力:據測算,11月份,出欄一頭生豬平均虧損79元。按照加權平均計算,今年1到11月份出欄一頭生豬平均虧損73元,今年或是2014年以來,首個算總賬全年虧損的年份。
由于今年生豬價格低位運行,生豬產能持續回調,11月份全國能繁母豬存欄量環比下降1.2%,降幅較上月擴大0.5個百分點。據測算,11月末全國能繁母豬存欄量為4158萬頭,為4100萬頭正常保有量的101.4%。專家表示,考慮到生產效率提升明顯等因素,目前生豬產能仍略高于合理水平。
農業農村部生豬產業監測預警首席專家 王祖力:按照當前調減速度測算,明年一季度生豬產能將回到正常水平。這也預示著,今年生豬養殖虧損并沒有對生豬產能造成大的影響,保障明年市場供應有基礎。