適度原則：事物保持其質和量的限度。既防止 “不及”，又要防止“過”，才能在實踐活動中取得成功。
今天我就談談中國養豬業的幾個“過”與“適度”：集中度過高，適度集團化；單場規模過大，適度高大上；生產過剩，適度發展；擴張過度，適度全產業鏈；成本過高，適度智能化；過度疫病防控，適度提效做減法。
2022年，20強豬企生豬出欄量全國市場占有率已超24%，全國100強豬企能繁母豬存欄滿負荷生產產能已達全國市場占有率50%以上。養豬老大牧原一家年生豬出欄量今年可能就要突破全國的10%！這個發展態勢仍在繼續，如果政府再不出面阻止，養豬業的壟斷時代即將到來。筆者預判：本輪虧損期之后，或到了2025年，全國生豬市場占有率，散戶養豬將減少到10%以下，家庭農場養豬將減少到15%左右，規模養豬（集團養豬以外）將減少到25%左右，集團化養豬將增加到50%以上，占據中國養豬市場半壁江山！
二、單場規模過大，適度高大上
單個豬場規模越來越大，從以前的萬頭豬場、十萬頭豬場發展到現在的百萬頭豬場、航母豬場。從一層養豬，發展到現在的多層養豬、高樓養豬。豬場固定資產投資越來越高，機械設備越來越先進。你追我趕，爭先恐后，盲目追求高大上。規模養豬，本來應該提高規模效益，結果是經濟效益越來越低，投入產出比越來越低 ，產能利用率越來越低，養豬成本越來越高。高樓養豬、航母豬場，不僅沒有提高經濟效益，更沒有提高非瘟等疫病防控能力。目前為止，沒有“非”過的高樓豬場、航母豬場所剩無幾。平面或立體養殖密度過大，疫病風險加大，這是最基礎的獸醫理論和動醫科學。多少人沒有想到：搞垮中國養豬業的不是“低層”養豬而是“高層”養豬！中國養豬業最大的謊言：樓房養豬能降低完全成本，樓房養豬有利于疫病防控。樓房養豬，沒有降低疫病風險，卻提高了養豬成本。中國養豬業的三大災難：高樓養豬、航母豬場、過度擴張。沒有提高經濟效益的創新與升級都是耍流氓。
三、生產過剩， 適度發展
非瘟后，缺豬嚴重，政府“保供”，豬企暴利，誘發養豬“大躍進”，上市豬企、集團豬企過度擴張。最保守估計，目前全國豬場豬舍豬欄產能至少10億頭。統計局數據，今年上半年生豬出欄量3.75億頭，筆者預判：今年全年將破歷史記錄（2014年7.35億頭）乃大概率事件。20家上市豬企上半年數據，平均產能利用率50%左右，據此推算，目前全國生豬欄舍產能可能有14-15億頭。去年底算起，中國養豬業已經連續虧損7月有余，已破歷史最長虧損期記錄 。養豬業進入全面虧損，多數大型豬企、上市豬企、集團豬企債臺高筑，資金鏈斷裂，“爆雷”不斷...去產能進程緩慢，扭虧為盈路漫漫，未來一年甚至幾年豬市難以樂觀。放緩擴張速度、少上或不上新項目，提高現有產能利用率，是目前集團豬企降低養豬成本的最有效途徑。成也周期，敗也周期：成也擴張，敗也擴張。全國現有豬場豬舍豬欄滿負荷生產率不到50%，不僅僅是提高了養豬成本，而且也是國家資源社會資源的巨大浪費！要從根本上解決未來幾年養豬產能過剩問題，必須把全國現有的10億頭以上的豬舍豬欄產能降低到7億頭以下！
四、擴張過度 ，適度全產業鏈
上市豬企、集團豬企不僅僅是過度擴張養豬業，還過度擴張養豬上下游產業。不僅僅擠壓了中小豬場的生存空間，還擠壓了上下游飼料、動保、機械設備、屠宰深加工等中小企業的生存空間。養豬巨頭們已經成為孤家寡人，成為全行業從業者的過街老鼠，人人喊打。過度擴張，自私自利，都搞全產業鏈，啥錢都想自己賺，結果是啥錢也沒賺著。上市豬企、20強，半數以上是飼料起家，發展養豬過度擴張，把多年飼料賺的錢都賠進去了。養豬巨頭發展屠宰、深加工、食品、預制菜...截至今日也沒有一個賺錢的。多元化要適度，全產業鏈更要適度，中國豬業高效率高質量發展，還是多點專業化吧！
改革開放后，中國養豬業現代化、規模化高歌猛進。邯鄲學步，崇洋媚外，照搬照抄歐美模式，引進大量先進設備。許多所謂自動化智能化設備，故障多、維修難，維護成本過高，不少先進設備癱瘓、閑置，變成一堆堆破銅爛鐵，如智能化母豬群養系統、智能化母豬發情鑒定系統、智能化豬病診斷系統等。非瘟后，自力更生，自主創新，一些頭部豬企開始大干快上信息化、數字化、智能化養豬。數智化，確實給中國規模化養豬帶來了一些進步，如豬場豬企管理系統、環控系統、自動給料系統、糞污排放處理環保系統等，但過度智能化問題非常嚴重，什么豬臉識別、機器人養豬、無人豬場，脫離中國現實，過于超前，技術不成熟，實用價值低，大量投資打水漂。不成熟的數智化，事故頻發，得不償失，推高了養豬完全成本，提高了養豬業的門檻，加深了中國養豬業的內卷化。高大上豬場都在喊數智化，數據也不錯，就是都虧損；天天喊降本增效，全國一半豬欄里豬沒了，還是供大于求！許多不成熟的智能化，與“降本增效”背道而馳！中國養豬業的智能化，太超前，太不切合實際，太異想天開！事實上，過度智能化、高大上養豬，推高了中國規模化養豬尤其是集團化養豬的完全成本，降低了養豬經濟效益！中國養豬業，相當長歷史階段，仍然處于機械化、自動化時代。智能化，目前只是初級萌芽狀態。中國各行各業智能化，“卡脖子”技術、“芯片”缺失問題還太多...
六、過度疫病防控，適度提效做減法
非瘟等疫病流行，大大提高了疫病防控難度，同時也大大推高了養豬成本。如果說非瘟前后養豬成本提高了兩元，那么其中至少一元就是非瘟帶來的。過度防疫泛濫成災，防控措施、流程、手冊等厚厚一本書，過于復雜，能有效執行的不多；什么鐵桶模式，什么全封閉模式，什么樓房養豬模式，什么航母綜合體模式，什么機器人高科技模式等等，炒作成分過高，有效成分過低。生物安全很重要，但過度依賴生物安全也是事倍功半。非瘟等疫病防控，必須采取綜合措施，消滅傳染源、阻斷傳播途徑、保護易感豬群三手都要硬，前兩點我們做得太多了，但有效的不多，非瘟已經常態化，我們做的不足之處是第三點，就是利用中獸藥等保護易感豬群，提高豬群免疫力、抗病力，提高豬群健康度。防控措施、方案要與病毒同步“變異”、精準化，抓住重點，多做減法，有效防控。
中國養豬業還有許多過猶不及的事兒，還有許多不靠譜的事兒，《一半瘋了一半算了》！不可理喻的事兒：生豬生產過剩，豬企普遍虧損，但進口豬肉增加，放儲多于收儲，新上項目補貼，支持多層養豬、航母綜合體...豬病越來越多忽悠無抗養豬，豬群健康度越來越低忽悠低蛋白營養，成本越來越高忽悠機器人養豬，失業率越來越高忽悠無人化豬場...專家忽悠，上市豬企炒作，n哥f哥推波助瀾，集團豬企老板稀里糊涂入局...導致目前的慘狀：一片狼藉，一地雞毛...
上市豬企頻頻“爆雷”，根本原因只有兩條，順序是：一、養豬水平低、成本高；二、錯判行情、過度擴張。被淘汰的永遠是落后產能。已經“爆雷”的、尚未“爆雷”的豬企是要好好反思反省一下了！
中國養豬業現階段各階級分析（新格局）：散戶養豬的都是貧下中農，所剩無幾了；家庭農場養豬的都是富農，越來越少了；規模養豬的都是地主，也不多了；集團養豬的都是資本家，占據半壁江山了，但都在內卷、債臺高筑、走在“爆雷”的路上...我國養豬業的“偉大成就”：把本土豬養沒了，把外三元養貴了、養上樓了，原種要進口，黑豬要白豬配...最“偉大的成就”：把中國打造成了全球豬病實驗場。
豬越來越多，利潤越來越少。2013年以來，十年來，中國豬市波動規律：少于七億頭，盈利；多于七億頭，虧損。中國養豬業目前存在的所有的發展問題，歸根結底：太浮躁了！太超前了！擴張太快了！步子太大了！太“左”了，太“過”了！
黨中央、國務院：堅持穩中求進工作總基調，完整、準確、全面貫徹新發展理念，加快構建新發展格局，著力推動高質量發展。
中國養豬業更迫切需要穩定、健康、可持續、高質量發展！
