日前，由山東省畜牧協會、山東省生豬產業技術體系、上海鋼聯電子商務股份有限公司主辦的“2023山東省生豬產業鏈高峰論壇”及第九屆豬業山河主題論壇在山東泰安召開，多位業內專家對當前行業現狀、豬價走勢等做出預期判斷。農業農村部豬肉全產業鏈首席分析師朱增勇表示，預計上半年低點小幅高于上年，下半年高點明顯低于上年且低于預期，豬價短期波動幅度將下降，二次育肥可操作空間小，因此規模可能下降。
全年生豬供應充裕
在連虧半年的情況下，5月僅牧原股份（002714.SZ）和金新農（002548.SZ）生豬出欄量同比下跌，其余豬企出欄量均實現增長。合計來看，11家上市豬企生豬合計出欄約1140萬頭，環比4月增幅約5%，同比2022年5月出欄增加約18%。
根據以往豬周期規律，長期虧損會促進產能去化，但今年虧損時間超長和產能去化緩慢并存，多位業內人士表示與虧損深度不足、資本加持相關，大多數養豬人還“扛得動”，而下半年消費復蘇成為豬價預判分歧的重要變量。
朱增勇認為，下半年豬價反彈空間和速度要看下游消費恢復情況，因為今年供給充裕已經確定，尤其今年三季度供應明顯高于去年同期，年末預計消費水平會比去年提升，由于母豬產能溫和調減，去產能時間或拉長，全年豬價波動幅度降明顯收窄，養殖盈利亦下降，全年或略有盈利。
業內普遍認為今年生豬消費較去年提升，但不及疫情前水平。北京新發地市場統計部負責人劉通表示，今年5月份的價格處于近幾年同期的最低點，企事業單位食堂需求旺盛，餐飲企業有所恢復，居民消費穩定，但是入場采購的人數及單筆采購量不及旺季，在毛豬產能沒有壓縮之前，肉價很難出現實質性反彈。
此外，自去年10月至今年4月，全國新生仔豬數同比保持增長，而且4月以來自主成活率不斷改善，代表未來幾個季度生豬供應整體充裕。同時1-5月種豬場基本能保證100元以上的頭均盈利，在此情況下，種豬場很難有動力調減產能。
不僅僅是國內，2023年全球豬肉供需保持寬松平衡格局。農業農村部農產品市場預警團隊豬肉首席分析師周琳表示，預計今年全球豬肉產量持平、貿易量繼續減少，部分主產國能繁母豬存欄處于較高水平，今年全球進口量預計將從1100萬噸降至1060萬噸，同比下降3.4%。
競爭加劇低成本將成為出路？
在生豬養殖持續虧損的背景下，仍然有大量資金涌入上市豬企，成本戰、資本裹挾下，豬周期規律難尋，豬企從高速發展增量競爭轉變為行業內卷的存量競爭。
具體表現為，中小散戶硬抗不愿退場，養殖集團通過外部融資“增厚血條”。據不完全統計，2023年一季度11家養殖上市豬企募集資金超160億，傲農生物、金新農紛紛引入國資戰投，近期羅牛山羅牛山披露近18億元的定增預案。
為應對豬周期和行業內卷，低成本競爭已成為業內共識。
成本差異使得近兩年上市豬企頭均盈利分化較大。今年一季度，最低牧原股份頭均虧損100元，而金新農頭均虧損最高達到600元。豬企成本優勢不言而喻，即周期下行階段可以保證少虧，上行階段可以迅速獲得豐厚盈利。
近兩個月牧原股份完全成本已達到15.3元/kg，牧原股份首席運營官李彥朋透露了下降600元的成本目標分解，即通過飼料料比、低豆日糧降低飼料方面200元/頭，種豬方面可降低50元/頭，疫苗獸藥方面降低50元/頭，智能化豬舍、加強人物管理可在養豬環節降低300元/頭。
李彥朋介紹，成本下降方式來源于信息化、數字化管理管理過程、疫病防控及凈化的推進以及智能防控，目前公司已推廣應用智能設備五大類30余種，超170萬套，用來提升豬效、人效和管理效率。
揚翔集團副總裁高遠飛坦言，行業極限降本時代已來臨，目前公司降低成本的舉措有：提高全程成活率、降低死淘率；降低料肉比、錢肉比；最大限度地發揮公母豬的基因優勢降低成本；智能化、數字化養豬降低成本；控制三大費用；提升生產指標，以降低成本；商業模式變化等。
近日，國家發改委價格監測中心發布數據顯示，2023年6月第一周全國豬料比價為4.2，環比持平，據此推算，目前生豬養殖行業頭均虧損超110元。
