走進基地，沿主路兩側，整齊排列著一座座半開放式鋼架棚，在這里，記者見到了沂荷農牧科技（山東）有限公司生產廠長王冬明。
“這是牛舍，是專門用來飼養奶牛的地方。基地共有大大小小九個牛舍，其中大的牛舍東西長354米，南北寬30米，能容納 800到1000 頭奶牛。”王冬明告訴記者，目前基地存欄4500余頭奶牛，年產鮮奶1.6萬噸左右。
據悉，沂荷萬頭奶牛基地項目總投資5.8億元，分兩期進行。其中一期（沂荷農牧萬頭奶牛養殖項目）投資3.7億元，總占地面積1092畝，主要涵蓋多功能牛舍、全自動擠奶廳、全天候飼喂配料系統、糞污處理等現代化設施。
下午2點多，在全自動擠奶廳，記者看到奶牛沿著特定通道，進入到擠奶轉盤，每頭牛對應一套擠奶設備。經過消毒、清洗、套杯等步驟，機器手上的吸奶器伸出，開始擠奶。
“我們的擠奶轉盤，可以同時供80頭牛擠奶使用。擠好的生鮮奶第一時間進速冷罐，送到合作公司進行生產加工，不僅提高了工作效率，還保證了生鮮奶的品質。”公司工程部主任張倪說。
行在基地，基本都已實現自動化，在工廠干活的人數不超過百人。“比如說，傳統對牛只的管理主要是對牛耳的編號進行人工歸檔，下一步，還要啟用智慧牧場，為每頭牛佩戴智能項圈，來實現對牛舍的環境、氣體的監測等數據的融合匯總，最終實現數字化管理。”王冬明說。
“你看，對面那一大片已平整好的空地是項目二期，投資4.8億元，主要建設1萬頭現代化智慧牧場，配套打造互動式、多體驗、創意性奶牛主題旅游體系，規劃建設奶牛主題樂園、奶牛科普區、奶牛互動體驗區、奶牛創意雕塑區等旅游板塊。”王冬明說，目前規劃設計、土地手續、項目立項均已完成，5月動工，今年11月份竣工驗收。
據悉，項目全部建成后，沂荷萬頭奶牛養殖基地為存欄規模可達到2萬頭，將成為山東省最大的奶源基地。
“臨朐是畜牧業大縣，也是傳統奶牛養殖大縣，是‘全國牛奶生產50 強縣’。奶牛產業是全縣農業經濟的支柱產業之一，截至目前，全縣共有規模奶牛養殖場25家，占地面積2000 余畝，存欄奶牛1.75萬頭，數量居全市首位。”臨朐縣畜牧事業發展中心主任劉國強說。
“這里有濰坊伊利乳業有限公司，多年來，該公司一直為伊利乳業提供奶源，每天供給伊利45噸左右，占總量的5%。”劉國強說，二期建成后，供給量可達到120噸每天，年供奶量超4萬噸。也就是說，以后我們喝的伊利奶，很可能就是咱們臨朐產的。
基地所在位置對面，就能看到風景秀麗的沂山。“我們站的地方。平均海拔達260米，面向沂山靠近水源，同時靠近高速路交通便利。是養殖奶牛的天然牧場，也能為奶牛養殖提供較豐富的青貯飼料等優勢條件。”王冬明說。
記者了解到，該項目周邊還有伏峪螞炸養殖其地、中華蜂蜜沂之源養殖場等多個農業項目。
“沂荷奶牛養殖基地建成后，將為螞炸提供牛糞養料，螞蚱、蜂蜜等基地生產的牧草也可為奶生提供草料。”臨朐縣沂山水庫運行維護中心主任劉偉告訴記者，奶牛基地建成后，將與周邊這幾個農業項目形成資源互補，共同推動當地農牧業的發展。
