2022年一季度，山東各地統籌疫情防控和經濟社會發展，畜牧業生產總體平穩。生豬產能慣性釋放，牛羊禽生產規模收縮，豬牛羊禽肉產量218.3萬噸，同比增長1.2%。

    一、生豬產能慣性釋放

    隨著生豬穩產保供政策持續發力，生豬產能慣性釋放，市場供應較為寬松。一季度，生豬出欄1265.8萬頭，同比增長7.9%；豬肉產量102.5萬噸，增長10.3%。一季度末，生豬存欄2805.0萬頭，同比下降0.6%。其中，能繁母豬存欄287.7萬頭，下降5.1%。

    二、牛羊產能收縮

    一季度末，牛存欄249.8萬頭，同比下降7.6%；羊存欄1492.4萬只，下降5.6%。一季度，牛出欄72.3萬頭，下降2.7%；羊出欄665.8萬只，下降6.3%。牛肉產量16.0萬噸，下降4.3%；羊肉產量9.5萬噸，下降2.2%；牛奶產量49.8萬噸，下降4.3%。

    三、家禽生產規模調減

    一季度末，家禽存欄7.27億只，同比下降1.8%。一季度，家禽出欄6.14億只，下降5.0%。禽肉產量90.3萬噸，下降6.3%；禽蛋產量112.4萬噸，下降4.4%。