“中國乳都”是呼和浩特市一張引以為傲的響亮名片。近年來，呼和浩特市委、市政府將乳業作為產業發展“一號工程”，緊緊圍繞習近平總書記對內蒙古提出的“建設國家重要農畜產品生產基地”戰略定位，深入落實國家和自治區奶業振興行動計劃，全力打造“千億級乳產業集群”，成立了以乳業為龍頭的綠色農畜產品加工產業集群專班，大力推動首府乳業發展。
2020年開始，伊利現代智慧健康谷、蒙牛乳業產業園兩大重點項目相繼開工建設，為保障乳企加工需求，提高奶源供給能力，呼和浩特市在全市范圍內啟動實施新一輪規模化奶牛牧場建設。先后在土左旗、和林縣、托縣、清水河縣、賽罕區開工建設3000頭以上規模大型奶牛牧場16個，設計規模16.9萬頭，全部建成達產后，年可增加鮮奶產量80萬噸。目前13個牧場已開始養殖奶牛，存欄近5.2萬頭，另外3個牧場2022年底前可投入運行。今年，計劃在土左旗、和林縣再新建4個大型奶牛牧場，設計規模6萬頭，建成達產后，年可再增加鮮奶產量30萬噸。
同時，為吸引、鼓勵更多企業到呼和浩特市投資建設奶牛養殖場，加快推進在建奶牛牧場建設進度，呼和浩特市加大了政策支持保障力度。2021年，對《呼和浩特市奶業發展扶持政策》進行了修訂完善，在原有新建牧場、牧場改造擴容提升、外購奶牛、飼草料收儲、使用性控凍精、金融貸款貼息等方面進行補貼的基礎上，結合自治區推進奶業振興政策措施，增加新建規模化奶牛養殖場“三通一平”費用、使用專項債新建奶業園區、使用性控胚胎培育優質奶牛、乳制品加工企業加工增量等補貼政策措施，進一步激發企業投資建場熱情。
“十四五”期間，我市還將繼續加大奶牛牧場建設力度，持續提升奶源保障能力，夯實“中國乳都”發展基礎，增強乳業綜合競爭力，加快向“世界乳都”邁進。
