1 國際絨毛用羊生產(chǎn)與貿(mào)易概況
1.1 2021年世界羊毛產(chǎn)量與2020年相比預(yù)計有所增加
國際毛紡織組織（IWTO）和澳大利亞羊毛產(chǎn)業(yè)協(xié)會（AWI）等國際機構(gòu)的資料顯示，2021年世界羊毛產(chǎn)量（凈毛，下同）預(yù)計為109.25萬t，較2020年增加了3.84%。2021年世界羊毛產(chǎn)量同比增加的主要原因是2021年澳大利亞、中國、印度和南非羊毛產(chǎn)量均出現(xiàn)較大幅度增加。
IWTO和AWI的研究報告顯示，2021年澳大利亞、中國、印度和南非羊毛產(chǎn)量預(yù)計較2020年分別同比增加11.95%、1.19%、0.60%和2.16%。除此之外，在世界其他羊毛生產(chǎn)國中，新西蘭、烏拉圭和美國羊毛產(chǎn)量預(yù)計保持不變，而阿根廷、英國和蒙古國2021年羊毛產(chǎn)量較2020年預(yù)計均有不同程度的下降。各國羊毛產(chǎn)量變化原因有所不同。
2021年澳大利亞羊毛產(chǎn)量同比出現(xiàn)增長主要受益于頻繁的降雨，澳大利亞昆士蘭州、新南威爾士州和西澳大利亞州等羊毛主產(chǎn)區(qū)的草場植被長勢較好，飼草料供給充足，綿羊養(yǎng)殖數(shù)量和生產(chǎn)性能均得到提升。根據(jù)澳大利亞羊毛生產(chǎn)預(yù)測委員會（AWPFC）預(yù)測，由于受降水量充沛的影響，2021年澳大利亞可剪毛綿羊數(shù)量和只均剪毛量分別增長至7000萬只和4.54kg/只，同比分別增長了4.60%和3.20%。
中國和印度羊毛產(chǎn)量的增長得益于全球疫情防控形勢持續(xù)向好，國內(nèi)外經(jīng)濟恢復(fù)速度加快。隨著國內(nèi)外羊毛制品的消費需求回暖，兩國紡織加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)進入“快進”模式，對羊毛原料的需求也隨之增加，羊毛價格較2020年下半年有所回升，帶動了兩國羊毛產(chǎn)量的增長。
南非羊毛產(chǎn)量的增加主要受到良好的氣候條件和旺盛的市場需求的影響，2021年南非降水條件良好，飼草量供給充足導(dǎo)致剪毛量增加；另外，南非羊毛具有長度離散低，洗凈率高等良好的品質(zhì)（注：根據(jù)南京羊毛市場發(fā)布的信息，截至2021年12月，全球約70%的RWS（責(zé)任羊毛證書）認(rèn)證羊毛來自于南非），隨著全球經(jīng)濟的復(fù)蘇，各國對優(yōu)質(zhì)羊毛的需求有所增加，使得南非羊毛價格提升，南非羊毛產(chǎn)量得以增加。
在其他預(yù)計減產(chǎn)的國家中，受到新冠病毒德爾塔變異毒株的影響，英國羊毛市場需求受到抑制，另外再加上合成紡織原料等羊毛替代品的沖擊，導(dǎo)致已降至低點的羊毛價格進一步下降，使得養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖可剪毛綿羊的積極性減退，從而造成了羊毛產(chǎn)量的降低；阿根廷羊毛產(chǎn)量下降主要是遭到極端天氣的負(fù)面影響（注：根據(jù)阿根廷國家氣象局在國家氣候變化內(nèi)閣擴展會議中提供的數(shù)據(jù)：“2021年1月至9月是阿根廷過去60年中第七暖和第八干旱的時期”），高溫和干旱的氣候抑制了牧草長勢和綿羊繁育性能，導(dǎo)致可剪毛綿羊數(shù)量減少；受沙塵暴和新冠肺炎疫情的雙重影響，蒙古國綿羊養(yǎng)殖條件和羊毛市場需求均遭到負(fù)面沖擊，羊毛產(chǎn)量因此下降。
1.2 2021年世界羊絨產(chǎn)量與2020年相比預(yù)計有所增加
中國和蒙古國是世界最主要的羊絨生產(chǎn)國，兩國羊絨產(chǎn)量占世界羊絨總產(chǎn)量的90%以上，因此可根據(jù)中國和蒙古國的羊絨產(chǎn)量來預(yù)估世界羊絨產(chǎn)量。2021年中國羊絨產(chǎn)量預(yù)計較2020年有所增加，而蒙古國羊絨產(chǎn)量預(yù)計與2020年相持平，因此2021年世界羊絨產(chǎn)量預(yù)計較2020年有所增加。具體來看，中國方面，受羊肉和羊絨價格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖效益提升等因素影響，2021年中國絨山羊養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)計增加，羊絨產(chǎn)量也隨之增加。
國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究團隊2021年赴河北、遼寧羊絨主產(chǎn)省的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年絨山羊調(diào)研縣（寬城縣、蓋州市、本溪縣、青龍縣）羊絨總產(chǎn)量較2020年增加了8.77%。蒙古國方面，根據(jù)蒙古國國家通訊社官網(wǎng)2021年4月發(fā)布的消息，2021年蒙古國羊絨產(chǎn)量預(yù)計與上年相持平，為11800t。
1.3 2021年世界羊毛貿(mào)易量與2020年相比預(yù)計有所增加
根據(jù)國際貿(mào)易中心（ITC）的相關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1—9月，世界羊毛貿(mào)易量較2020年同期增長了36.15%（注：數(shù)據(jù)來源于國際貿(mào)易中心（ITC）http://www.intracen.org）。2021年1—9月，在世界羊毛主要出口國中，除比利時出口量同比減少18.64%之外，新西蘭、南非、澳大利亞、土耳其等國的羊毛出口量同比均表現(xiàn)出增長態(tài)勢。俄羅斯羊毛出口量同比增長幅度最大，為196.55%；土耳其次之，為92.67%；之后是西班牙、澳大利亞和新西蘭，分別為89.61%、41.16%、29.67%；南非和英國羊毛出口量同比增幅相對較小，分別為9.02%和4.42%。
在世界羊毛主要進口國中，中國、英國、土耳其、意大利、捷克、立陶宛、比利時和德國的羊毛進口量同比均表現(xiàn)出增長態(tài)勢。英國的羊毛進口量同比增幅最大，為73.11%；立陶宛次之，為51.95%；之后依次是土耳其、比利時、中國、捷克和意大利，分別增長了48.59%、37.69%、36.70%、31.09%和25.89%；德國羊毛進口量同比增幅最小，為11.30%。
1.4 2021年世界羊絨貿(mào)易量較2020年預(yù)計有所下降
中國是世界最主要的原絨進口國，所以根據(jù)中國羊絨貿(mào)易量的增減可預(yù)測世界羊絨貿(mào)易量的變化。根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年1—11月中國羊絨累計進口量為4250.11t，相比2020年同期的6069.11t減少了29.97%；2021年1—11月中國羊絨累計出口量為33.44t，相比2020年同期的18.80t增加了77.87%；綜合羊絨進口和出口貿(mào)易來看，預(yù)計2021年全年中國羊絨貿(mào)易量同比將出現(xiàn)下降，由此可推測，2021年世界羊絨貿(mào)易量同比也將出現(xiàn)下降。
1.5 2021年世界羊毛價格表現(xiàn)為同比上升
2021年1—11月世界主要羊毛生產(chǎn)國中，中國羊毛（66S左右）平均價格為17.5元/kg，較2020年同期上升了9.38%；澳大利亞東部、北部、南部、西部市場的羊毛年均綜合價格指數(shù)同比上升了8.13%；新西蘭市場的羊毛（細(xì)度36~39μm粗支雜交毛）年均價格同比上升了13.62%；南非市場的羊毛（細(xì)度21μm凈毛）年均價格同比小幅上升了3.60%。
1.6 2021年世界羊絨價格同比上升
中國是世界最大的羊絨生產(chǎn)國，2021年1—11月中國羊絨平均價格為204.66元/kg（注：根據(jù)內(nèi)蒙古羊絨交易中心公布的2021年1月羊絨價格和清河縣羊絨小鎮(zhèn)綜合管理中心公布的羊絨價格指數(shù)計算得到，其中羊絨價格為套子絨價格），較2020年同期上升了11.87%。預(yù)計2021年全年中國羊絨平均價格同比上升，進而推斷2021年世界羊絨價格也同比上升。
2 國內(nèi)絨毛用羊生產(chǎn)與貿(mào)易概況
2.1 2021年我國細(xì)毛羊存欄量減少，絨山羊存欄量增加
根據(jù)國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究團隊對內(nèi)蒙古、新疆、遼寧和河北4省區(qū)8個旗縣的絨毛用羊生產(chǎn)形勢的調(diào)研結(jié)果，2021年細(xì)毛羊調(diào)研縣（敖漢旗、克什克騰旗、奇臺縣和烏魯木齊縣）細(xì)毛羊存欄量為57.93萬只，同比減少5.20%；絨山羊調(diào)研縣（蓋州市、本溪縣、青龍縣和寬城縣）絨山羊存欄量為119.01萬只，同比增加0.82%。
2.2 2021年我國細(xì)羊毛產(chǎn)量同比下降，羊絨產(chǎn)量同比上升
上述調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年細(xì)毛羊調(diào)研縣（敖漢旗、克什克騰旗、奇臺縣和烏魯木齊縣）細(xì)羊毛總產(chǎn)量為1813.95t，較2020年減少了4.51%；絨山羊調(diào)研縣（蓋州市、本溪縣、青龍縣和寬城縣）羊絨產(chǎn)量為682.70t，較2020年增加了8.77%。
2.3 2021年我國羊毛和羊絨價格均同比增長
國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究團隊的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年1—11月中國羊毛（66S左右）平均價格為17.5元/kg，較2020年同期增長了9.38%。從2021年羊毛價格的年內(nèi)走勢看，南京羊毛市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)羊毛（64S國毛條和66S國毛條平均）平均價格先由年初1月份的56.15元/kg下降到2月的55.50元/kg，隨后羊毛月平均價格逐漸上漲，4月份羊毛月平均價格上升至67.50元/kg，截止11月份，羊毛月平均價格一直維持在67.50元/kg，與2020年同期的63.00元/kg相比增加了7.14%。2021年1—11月我國羊絨平均價格為204.66元/kg，較2020年同期增長了11.87%。年內(nèi)羊絨月平均價格先由年初1月份的190.00元/kg迅速增至6月份的209.00元/kg，此后羊絨價格穩(wěn)中有升，11月份羊絨價格微增至209.38元/kg，較2020年同期的185.43元/kg增長了12.92%。
2.4 2021年我國羊毛進口和出口同比均增加，羊絨進口同比減少、出口同比增加
根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年1—11月，我國羊毛累計進口量為26.56萬t，比上年同期增加33.87%；累計進口額為22.28億美元，比上年同期增加52.18%。2021年1—11月，我國羊毛累計出口量為0.66萬t，比上年同期增加20.96%；累計出口額為0.35億美元，比上年同期增加22.29%。2021年1—11月，羊毛貿(mào)易逆差累計為21.93億美元，比上年同期增加52.78%。2021年1—11月我國羊絨累計進口量為4250.11t，比上年同期減少29.97%；累計進口額為1.87億美元，比上年同期減少6.83%。2021年1—11月，我國羊絨累計出口量為33.44t，比上年同期增加77.87%；累計出口額為155.30萬美元，比上年同期增加124.38%。2021年1—11月，羊絨貿(mào)易逆差累計為1.86億美元，比上年同期減少7.29%。
3 國際絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進展
3.1 遺傳育種與繁殖領(lǐng)域
在育種目標(biāo)性狀選擇上，毛絨產(chǎn)量、品質(zhì)性狀仍是絨毛用羊選育的主體目標(biāo)性狀，且發(fā)達國家多已形成相應(yīng)的遺傳評定體系。鑒于貼身針織類毛紡品為羊毛提供了新的市場，其需要纖維直徑小的羊毛，因此，改善纖維直徑性狀仍是保持細(xì)毛羊育種的主要方向之一。同時，動物福利性狀、抗病性狀（腸道寄生蟲病、抗蠅蛆病、抗蠕蟲病等）、繁殖性狀（高產(chǎn)羔率、非季節(jié)性繁殖等）、產(chǎn)肉性能及環(huán)境保護等相關(guān)性狀選育研究也是國外絨毛羊育種領(lǐng)域所關(guān)注的目標(biāo)性狀。而為應(yīng)對目前和未來氣候變化，育種規(guī)劃中將需要逐步考慮對氣候環(huán)境的適應(yīng)性，以避免可能導(dǎo)致的生產(chǎn)損失。
育種技術(shù)方面，結(jié)合基因組信息估計遺傳參數(shù)、開展遺傳評定等在羊抗病、生長不同性狀選擇中已有研究應(yīng)用，進一步提高了選擇準(zhǔn)確性和遺傳進展。重測序技術(shù)、多組學(xué)分析技術(shù)、表觀遺傳學(xué)技術(shù)、基因組關(guān)聯(lián)分析等被應(yīng)用于性狀形成分子調(diào)控機理、毛囊發(fā)育調(diào)控機理、性狀相關(guān)候選基因鑒別等研究領(lǐng)域，與毛囊發(fā)育、羊毛品質(zhì)、抗病等相關(guān)的候選基因不斷被鑒別。人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、貝葉斯技術(shù)、機器學(xué)習(xí)等計算技術(shù)逐漸在羊育種值預(yù)測、性狀基因挖掘領(lǐng)域應(yīng)用。最近，通過對不同羊毛類型綿羊的基因組比較研究中，鑒別出與羊毛細(xì)度相關(guān)的基因及其因果突變，為細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊纖維直徑的分子調(diào)控研究提供了借鑒。
繁殖技術(shù)方面，近年來巴西研究人員已在綿、山羊領(lǐng)域通過子宮頸來沖胚的非侵入性方法成功實施了非手術(shù)法胚胎采集，這種方法最大的優(yōu)勢是對羊的損傷小，且設(shè)備相對簡易低廉，耗時少，其效果優(yōu)于手術(shù)法。為了提高性成熟前羔羊卵子的發(fā)育能力，意大利研究人員探索了一種3D培養(yǎng)系統(tǒng)，可顯著提高羔羊卵母細(xì)胞的體外發(fā)育潛力。
3.2 營養(yǎng)與飼料領(lǐng)域
在綿羊飼養(yǎng)中，確定其營養(yǎng)需要量有助于提高生產(chǎn)性能，減少飼料浪費，提升生產(chǎn)效益。近年來，國內(nèi)外學(xué)者持續(xù)對不同品種、生理階段、飼養(yǎng)方式下綿羊的營養(yǎng)需要開展研究。提高飼料資源利用率、開發(fā)新型飼料也一直是國內(nèi)外研究關(guān)注的重點。瘤胃微生物在反芻動物的營養(yǎng)中起著重要作用，瘤胃微生物、腸道微生物營養(yǎng)也是近年研究的重點、熱點和難點，對動物的腸道健康具有重要指導(dǎo)意義。
通過開展基礎(chǔ)研究，國內(nèi)外學(xué)者在分子層面研究了營養(yǎng)素對基因表達的調(diào)控、營養(yǎng)素與基因互作、營養(yǎng)物質(zhì)代謝等來揭示不同營養(yǎng)物質(zhì)對反芻動物繁殖、生長發(fā)育的影響機制。通過營養(yǎng)手段能提高動物生產(chǎn)性能，減少養(yǎng)分浪費和對環(huán)境的污染。
聚焦綿羊營養(yǎng)、繁殖、育種等研究方向，還有一些研究內(nèi)容和研究方法具有啟發(fā)性，值得關(guān)注。Wettere等綜述了熱應(yīng)激對綿羊繁殖性能的影響，指出當(dāng)溫度高于32℃時，對母羊發(fā)情前、后5d繁殖力（發(fā)情、受精、胚胎成活和產(chǎn)羔）的破壞性最強，且在懷孕期間會降低羔羊的初生重，同時，熱應(yīng)激公羊的生育力也會降低，因此生產(chǎn)中應(yīng)關(guān)注羊舍溫度和羊只行為變化。
3.3 疾病防治領(lǐng)域
國內(nèi)外目前對羊重大動物疫病普遍采取控制傳播和凈化措施，實現(xiàn)重大羊病有效控制，然后過渡到消滅。國際上發(fā)達國家對羊烈性傳染病特別是人獸共患病防控特別重視，同時關(guān)注影響公共衛(wèi)生安全的人獸共患病和降低生產(chǎn)性能的疫病，羊重大動物疫病發(fā)病幾率較低，防控主要采取動態(tài)監(jiān)測和危險性評估為主。由于采取有效的檢測手段，因而發(fā)達國家在疫病防控方面較為主動。我國由于疫情的復(fù)雜性和養(yǎng)殖方式的多樣性，現(xiàn)階段主要采取新型高效疫苗有效控制結(jié)合淘汰凈化同時并舉的方式開展疫病防控。
疫病防控技術(shù)研究中，國際上非常重視羊病診斷檢測技術(shù)研究，注重高敏感性、高通量檢測技術(shù)研發(fā)；疫苗研究則趨向于安全高效的新型基因工程疫苗、標(biāo)記疫苗及多價疫苗方向發(fā)展，此外新型疫苗佐劑和免疫增強劑的研究也受到關(guān)注。總體來說，高敏感性和高通量診斷技術(shù)和新型安全高效疫苗是防控技術(shù)目前的重點研究方向。
3.4 生產(chǎn)環(huán)境控制領(lǐng)域
隨著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化羊生產(chǎn)的發(fā)展，新型建筑材料的應(yīng)用越來越廣泛，羊場與羊舍的規(guī)劃設(shè)計也趨于標(biāo)準(zhǔn)化、簡潔、實用化，養(yǎng)殖環(huán)境的改善越來越受到重視。羊的飼養(yǎng)管理向著自動化、智能化、數(shù)字化、信息化、精細(xì)化的方向發(fā)展。現(xiàn)階段的研究顯示人工智能可參與解決與動物福利和健康相關(guān)的問題。20世紀(jì)末期，美國首先嘗試將自動稱重系統(tǒng)引入養(yǎng)殖業(yè)，研制出一款動物自動稱重設(shè)備，隨后加拿大、新西蘭等國家也相繼研制出類似的畜牧稱重系統(tǒng)。在新西蘭利用無人機進行放牧也成為現(xiàn)實，澳大利亞的相關(guān)研究應(yīng)用紅外熱成像（IRT）和機器學(xué)習(xí)技術(shù)的組合來預(yù)測遭受熱應(yīng)激（HS）的綿羊?qū)崟r溫度。
我國絨毛用羊養(yǎng)殖仍采用糞便墊圈為主的養(yǎng)殖方式，也就是采用新鮮羊糞作為墊料，很少或者不添加高碳源作為輔料，因此對根據(jù)尿液吸收量或氨氣損失率作為控制指標(biāo)的輔料添加比例效果研究較少。而國外這方面研究比較多，CostaMSSD等研究表明，羊墊料中添加≥50%的牛糞時，堆肥效率和堆肥產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高。IlyassTabrika等研究發(fā)現(xiàn)，羊糞的加入可以顯著提升番茄秸稈堆肥工藝及堆肥產(chǎn)品質(zhì)量。GarczynskaM等研究發(fā)現(xiàn)，綿羊糞蚯蚓堆肥施用可以顯著提高甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)，同時還可以提高土壤中總碳、總氮以及可利用磷、鉀、鎂的含量。
3.5 絨毛品質(zhì)控制、檢測與加工領(lǐng)域
由于對客觀檢驗益處的充分理解，加上對顧客需要的認(rèn)識，澳大利亞、新西蘭羊毛生產(chǎn)者已建立良好的質(zhì)量意識，能夠很好地在育種、飼養(yǎng)管理和羊群管理等方面制定并貫徹具體的技術(shù)措施，提高羊群內(nèi)羊毛重要加工特性的一致性水平。這些都對滿足顧客的需要、增強市場信心產(chǎn)生積極的影響，從而獲得更大的市場份額和更多的收入。
澳大利亞、新西蘭在對育種和飼養(yǎng)管理方面主要采用的技術(shù)措施有：能夠根據(jù)草場情況安排合適的載畜量，降低干旱季節(jié)對纖維生長的影響，實現(xiàn)草場與羊群的均衡發(fā)展；采用適當(dāng)?shù)乃幬锾幚恚瑴p少腹瀉發(fā)生率和糞污毛，消滅飛蠅和體外寄生蟲；正確實施剪尾和剪腿臀毛，減少糞、尿污毛的影響；使用羊衣或避免在草種和刺果多的地區(qū)放牧，減少羊毛植物雜質(zhì)含量；將一個大群按同樣性別、相近年齡組分成若干小群，適當(dāng)?shù)靥蕴缓细裱颍瑴p少分組難度；在生長季節(jié)提供均衡的飼養(yǎng)水平，特別是在妊娠期。
為了保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，澳大利亞、新西蘭還列出了每一項相關(guān)活動的質(zhì)量體系內(nèi)容——《羊毛生產(chǎn)操作守則》，其目的就是生產(chǎn)能夠滿足紡織加工需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，明確按照其《操作守則》生產(chǎn)的羊毛均為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，完全符合行業(yè)要求。根據(jù)統(tǒng)計，澳大利亞的60%的牧場只能生產(chǎn)出少于總量25%的羊毛，而且其中很多牧場規(guī)模太小，如果僅靠他們自己，沒有一個專業(yè)管理組織為他們進行生產(chǎn)發(fā)展、管理和實施指導(dǎo)和幫助，質(zhì)量管理很難開展。行業(yè)自身質(zhì)量規(guī)則的出現(xiàn)已經(jīng)要求社會組建能夠提供相應(yīng)專業(yè)化服務(wù)的部門，并出臺相應(yīng)的管理措施。近幾年來澳大利亞成立了一些行業(yè)組織來協(xié)助管理羊毛生產(chǎn)質(zhì)量問題。
4 國內(nèi)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進展
4.1 遺傳育種與繁殖技術(shù)
近年來，我國羊種業(yè)發(fā)展迅速，成效顯著，良種繁育體系逐步完善。2021年12月3日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第498號公告：遼丹黑豬等18個畜禽新品種配套系和豫西黑豬等18個畜禽遺傳資源業(yè)經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定通過。在培育的18個新品種中，包括2個羊新品種，均為絨毛用羊。18個新認(rèn)定畜禽遺傳資源中12個為羊品種，其中，燕山絨山羊為絨毛用羊，其余新的羊遺傳資源也多屬肉毛兼用型。
當(dāng)前，我國與羊產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局相適應(yīng)，已初步建立了以種羊場為核心、以繁育場為基礎(chǔ)、以質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心和性能測定中心為支撐的良種繁育體系。全國共有國家肉羊種業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟1個、絨毛質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心3個；有綿羊種羊場904家，山羊種羊場520家，遴選國家肉羊核心育種場28家。羊生產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，羊出欄率由1980年的23%提高到2019年的105.4%，胴體重由10.5kg提高到15.2kg。
在育種技術(shù)方面，性能測定、遺傳評估和基因組學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速。在性能測定技術(shù)方面，已研發(fā)出羊臉識別、熱成像、體尺測定、飼料轉(zhuǎn)化率測定、CT掃描等智能化測定系統(tǒng)，大大提升了測定效率和準(zhǔn)確性。國內(nèi)育種目標(biāo)性狀在羊毛性狀基礎(chǔ)上，兼顧繁殖性狀、生長性狀及產(chǎn)肉性能。與國外研究不同，國內(nèi)在抗病性狀、動物福利性狀等領(lǐng)域研究相對較少。基因組選擇、重測序技術(shù)、多組學(xué)分析技術(shù)、表觀遺傳學(xué)技術(shù)、基因組關(guān)聯(lián)分析等應(yīng)用于性狀形成分子調(diào)控機理、毛囊發(fā)育調(diào)控機理、性狀相關(guān)候選基因鑒別等領(lǐng)域的研究多數(shù)由中國科學(xué)家完成，尤其是絨毛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家。
在遺傳評估技術(shù)方面，BLUP法和分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)已廣泛應(yīng)用于羊育種實踐中，國內(nèi)多個團隊已開始組建基因組選擇參考群體；例如湖羊基因組選擇參考群體規(guī)模已達到1806只，該參考群體測定了生長、飼料效率、屠宰、體組成和肉質(zhì)等59個性狀、199個指標(biāo)的表型值。
在基因組學(xué)方面，組裝了湖羊的高質(zhì)量參考基因組，構(gòu)建了高分辨率的地方綿羊全基因組遺傳變異圖譜，鑒定了一系列重要經(jīng)濟性狀主效基因，如控制綿羊尾型和尾脂重的BMP2和PDGFD基因，控制綿羊尾椎數(shù)變異的T基因，與山羊廣譜適應(yīng)性相關(guān)的MUC6基因。總體上來看，我國羊育種基礎(chǔ)研究水平已不落后于國外羊種業(yè)發(fā)達國家。
在繁殖技術(shù)方面，國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系胚胎工程崗位團隊近年來也在持續(xù)改進羊JIVET技術(shù)，并證明通過在卵母細(xì)胞體外成熟液中添加抗氧化劑和細(xì)胞因子可提高羔羊卵子的囊胚發(fā)育率2倍以上（44.2±5.7%vs.21.6±4.6%），這項研究結(jié)果于2021年發(fā)表在Theriogenology，得到國際同行的認(rèn)可。由此看來，JIVET技術(shù)正在形成羊繁殖技術(shù)領(lǐng)域一個新的關(guān)注點。羊胚胎體外生產(chǎn)技術(shù)在內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司得到大規(guī)模應(yīng)用，以杜泊和薩福克成年羊為供體，通過活體采卵和胚胎體外生產(chǎn)，年均生產(chǎn)胚胎1.5萬枚，生產(chǎn)羔羊6000余只，技術(shù)規(guī)模處世界領(lǐng)先水平。
4.2 營養(yǎng)與飼料技術(shù)
開展絨毛羊營養(yǎng)需要量研究可為飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定提供數(shù)據(jù)支撐，充分發(fā)揮絨毛羊生產(chǎn)性能，提高生產(chǎn)效益。國內(nèi)學(xué)者對本土不同品種綿羊的營養(yǎng)需要開展了研究，例如近年來持續(xù)研究云南半細(xì)毛羊不同生理階段營養(yǎng)需要量，得到了半細(xì)毛羊空懷期磷維持需要量，妊娠前期、中期和后期的鈣維持需要量，哺乳前期、中期和后期的維持鈣需要量。李柏浩等通過回歸法和絕食法測定小尾寒羊×杜泊羊雜交肉用羊（杜×寒肉羊）在生長期（20kg）和育肥期（40kg）時的維持凈能需要量，結(jié)果顯示絕食法測定維持凈能需要量略高于回歸法，但差異不顯著。王晨等研究得到了高山美利奴育成公羊和育成母羊的維持凈能需要量、維持代謝能需要量、維持凈蛋白需要量。
羊作為反芻動物對飼草料的需求較大，優(yōu)質(zhì)的飼草料、適宜的添加水平、多功能的飼料添加劑等能提高羊只生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)成本。卜振鯤以天然牧草產(chǎn)品為試驗材料，分別加工成干草草捆、草顆粒和全混合日糧顆粒，發(fā)現(xiàn)草顆粒能顯著提高肉羊生長性能，改善肉品質(zhì)，增加羊肉中氨基酸總含量與鮮味氨基酸含量；且天然牧草與精飼料配伍后可顯著提高肉羊生長性能、屠宰性能及肉品質(zhì)，并可降低羊肉中飽和脂肪酸含量，提高多不飽和脂肪酸含量。棕櫚粕是半干旱地區(qū)反芻動物的重要能量和蛋白質(zhì)來源，王艷萍等研究發(fā)現(xiàn)，在全混合日糧中青貯銀合歡與棕櫚粕添加水平為2:1時，可以改善綿羊中性洗滌纖維表觀消化率，提高氮沉積，進而促進日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。
4.3 疾病防治技術(shù)
隨著《動物防疫法》的修訂和《生物安全法》的頒布實施，我國羊病防控技術(shù)研究及成果的推廣應(yīng)用得到加強，生產(chǎn)中絨毛用羊疾病防控得到重視和進一步加強，安全高效養(yǎng)殖技術(shù)得到發(fā)展。動物疫病控制和消滅計劃穩(wěn)步實施。按照國家的中長期動物疫病防治規(guī)劃，重大動物疫病控制和消滅計劃全面實施，獸醫(yī)工作從疫病防控向疫病防控、監(jiān)測和動物產(chǎn)品安全監(jiān)管并重全面轉(zhuǎn)變；疫病凈化在部分養(yǎng)殖場穩(wěn)步推進。涉及小反芻獸疫、口蹄疫、羊痘、布魯氏桿菌病等常見重要羊傳染性疾病快速簡便、靈敏準(zhǔn)確的診斷檢測技術(shù)研究取得諸多進展，在羊病防控中得到推廣應(yīng)用，我國羊病防控得到進一步提升。
關(guān)于替代藥浴的外寄生蟲病防控技術(shù)研發(fā)方面，國內(nèi)外相關(guān)研究資料較為缺乏，而大量的臨床實踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于非集約化養(yǎng)羊地區(qū)，藥浴防控羊外寄生蟲病存在用藥覆蓋率不能保證及實施困難的短板；藥浴導(dǎo)致大量廢棄藥液處理困難，污染環(huán)境，存在較大安全隱患；在高寒地區(qū)，藥浴適用時間短而造成藥浴覆蓋率較低或藥浴間隔時間過長，從而無法達到外寄生蟲病的防控目標(biāo)。解決這個問題需要研發(fā)藥浴替代產(chǎn)品，殺蟲油劑、殺蟲粉、除蟲項圈等是不錯的替代選擇方案，值得進一步關(guān)注。
4.4 生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)
針對目前羊只集約化養(yǎng)殖對智能化環(huán)境監(jiān)測和預(yù)警的需求，我國學(xué)者設(shè)計了通過CC2530終端節(jié)點外接各類傳感器，與協(xié)調(diào)器之間采用無線傳感網(wǎng)通信實現(xiàn)數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)难蛏岘h(huán)境實時監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)。應(yīng)用RFID技術(shù)、無線傳感器技術(shù)、嵌入式技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等設(shè)計研發(fā)的羊場信息化管理系統(tǒng)，可實現(xiàn)羊場的綜合信息化管理，提高羊場安防水平、管理效率和勞動生產(chǎn)率。通過Matlab編寫程序，構(gòu)建模型，利用計算機技術(shù)識別母羊發(fā)情的叫聲，對發(fā)情時機的把握更加準(zhǔn)確，效率更高、刺激更小，開發(fā)了發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)。產(chǎn)前監(jiān)測系統(tǒng)的設(shè)計實現(xiàn)對母羊產(chǎn)前運動、采食及飲水等行為的實時監(jiān)測，為母羊產(chǎn)前預(yù)警系統(tǒng)奠定基礎(chǔ)。發(fā)明了羔羊自動哺乳裝置、羔羊補飼槽、單門雙通道的動態(tài)稱重分欄設(shè)備、恒溫飲水設(shè)施等舍飼配套設(shè)施設(shè)備，可提高多胎羔羊斷奶體重、體質(zhì)，提高多胎羔羊成活率，進而提高舍飼規(guī)模化肉羊生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益，具有重要的實用價值和經(jīng)濟價值。
我國絨毛用羊體系專家團隊首次測算了不同區(qū)域羊養(yǎng)殖產(chǎn)排污系數(shù)，填補了該領(lǐng)域空白，在絨毛用羊養(yǎng)殖產(chǎn)排污評估指標(biāo)體系等方面居國際領(lǐng)先水平。針對于漚肥過程中大量氨氣和溫室氣體排放、腐熟度低等問題，在實驗室規(guī)模下以羊糞為漚肥原料，研究采用秸稈和鋸末不同覆蓋物時堆漚過程中腐熟度以及污染氣體的排放規(guī)律，探究覆蓋物對漚肥過程污染氣體減排的效果，為畜禽糞便漚肥過程溫室氣體減排提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。針對于堆肥過程中大量氨氣和溫室氣體排放，造成養(yǎng)分流失和環(huán)境污染等問題，利用功能膜覆蓋堆肥和輔助通風(fēng)系統(tǒng)來控制NH3和N2O排放。開展了羊糞堆肥產(chǎn)品對種子發(fā)芽生物毒性研究，在羊糞堆肥過程中碳源添加劑顯著提高了堆肥過程植物毒性試驗中種子萌發(fā)指數(shù)（0.03~3.5倍），加快了有機物降解和腐殖化進程。研發(fā)了多類羊糞尿分離及收集裝置，為獲取科學(xué)、準(zhǔn)確的產(chǎn)排污系數(shù)提供高效便捷的技術(shù)支撐。創(chuàng)新形成了羊糞肥料化過程中污染物“原位-異位”聯(lián)合減控技術(shù)，有效降低了堆肥過程碳氮硫損失，減排效果顯著。研發(fā)了畜禽糞污肥料化生產(chǎn)技術(shù)與裝備，實現(xiàn)了舍飼羊養(yǎng)殖過程糞便的規(guī)模化、自動化和工業(yè)化肥料化利用。
4.5 絨毛品質(zhì)控制、檢測與加工技術(shù)
細(xì)毛羊穿衣是一種能有效保護羊毛的技術(shù)，實施該技術(shù)特別符合我國廣大綿山羊養(yǎng)殖區(qū)的實際，它可調(diào)節(jié)細(xì)毛羊體表的微環(huán)境，改善羊毛生長的條件，減少沙土和糞尿雜質(zhì)、草屑對羊
毛的污染，降低高山地區(qū)強烈紫外線對羊毛的輻射損傷，以及風(fēng)霜雨雪對羊毛的侵蝕，提高羊毛品質(zhì)。羊衣面料選擇紡織密度較高的、厚薄適中的聚乙烯紡織布，不能使用丙綸絲等易于對羊毛造成異質(zhì)纖維污染的材料。穿衣的時間因自然條件、草場植被類型、飼養(yǎng)管理方式而不同，可分為全年穿衣和半年穿衣2種，目前使用較為普遍的是半年穿衣。截至2018年，僅新疆地區(qū)累計推廣使用羊衣20萬件，推廣范圍也由最初的細(xì)毛羊拓展到絨山羊，由新疆拓展到內(nèi)蒙古、吉林、甘肅、青海等省區(qū)。
加快全面推行機械剪毛、分級整理、機械打包、客觀檢驗等規(guī)范化的羊毛采集現(xiàn)代管理技術(shù)，在注重與國際羊毛市場銜接的基礎(chǔ)上，借鑒澳大利亞，新西蘭等國羊毛質(zhì)量控制管理技術(shù)的豐富經(jīng)驗，制定國際化和本土化相融合的技術(shù)操作規(guī)范，培訓(xùn)專業(yè)剪毛、分級人員隊伍、健全和規(guī)范羊毛客觀檢驗制度，提升羊毛流通階段技術(shù)水平，以保障國內(nèi)羊毛等級質(zhì)量，確保羊毛生產(chǎn)質(zhì)量滿足加工需求，提升中國羊毛生產(chǎn)收益。
