不少網友反映:中秋節之前在超市購入昂貴的品牌月餅,到了中秋節那天,就會開始瘋狂促銷。月餅價格急劇縮水,就像坐過山車一樣刺激。例如像美心和榮華,都是買一送一,在盒馬鮮生花253元一盒買的月餅,促銷變成99元。
據四川觀察消息,昨天,記者走訪成都超市及賣場,發現兩斤24個月餅只賣9.8元!工作人員稱,月餅屬于季節性食品,現在除了部分高檔禮盒外,基本都在半價銷售,甚至已經完成了促銷,買一送一,買一送二,甚至到中秋節結束營業前一個小時,買一送三送四都有可能。
剩下的月餅去哪兒了?
據紅星新聞此前消息,月餅的冷藏和儲存成本比重新制作還高,廠商一般不會選擇冷凍一年再賣,“倒是蓮蓉等月餅餡料,低價收購后再制成其他點心的可行性更高,消費者需要警惕。”
據了解,國家食藥監局每年都會組織實施月餅生產銷售專項執法檢查,通過查驗核實生產者證照、月餅質量檢測批次報告,以及突擊檢查和抽查,防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅的違法行為。
據央視財經此前消息,由零售端返回食品廠家的月餅禮盒,有相當一部分,將由生產廠家作為福利分發給員工。
月餅的保質期一般在30~90天。為了最大限度收回成本,月餅生產企業都盡力在保質期內將剩余的庫存賣出去。除了在人流密集區域折價銷售,企業還會將庫存轉移到鄉鎮和農村市場。
除此之外,剩余的月餅還會賣給相關企業做成動物飼料,最常見的就是豬飼料。不過企業都是按照訂單生產的,經過調研預判的市場需求和實際情況不會相差太大,需要銷毀的月餅其實不多。