為何將“380萬頭”確定為四川省生豬產業監測的預警線?
“380萬頭是結合常年出欄情況和生豬養殖規律得出的。”農業農村廳一級巡視員趙勇介紹,今年四川要完成省委、省政府年初下達的4000萬頭存欄任務和5800萬頭出欄調度目標,為常年水準。而要完成這些目標,必須確保能繁母豬存欄量不低于380萬頭。
內在邏輯,與生豬生產規律有關。根據此前對四川規模化養豬場和散養戶的監測,川內每頭能繁母豬,每年能產兩窩仔,總計年產仔豬16頭上下。380萬頭能繁母豬就可年產6000萬頭左右的仔豬,扣除養殖過程中的損耗,至少有5800萬頭仔豬能進入當年的補欄養殖環節。
不過補欄不意味著當年就能出欄。根據生豬生長規律,一頭仔豬從出生到出欄往往需要6個月。而多年的統計數據表明,四川當年出生仔豬約一半能在當年出欄。這也意味著,四川省今年產仔就能當年補欄的,大約為2900萬頭。
“這是市場規律形成的養殖規律。”省畜牧總站站長徐旭介紹,生豬一年中有兩個消費旺季:每年2-3月和9-10月,兩者相隔近半年時間。這讓不少養殖戶有意調整了生豬配種、出欄時間。
那么如何才能完成5800萬頭生豬出欄調度目標呢?
農業農村廳畜牧獸醫局相關負責人介紹,去年底,四川省生豬存欄量約3800萬頭,扣除能繁母豬、原種豬等,還剩下3000多萬頭育肥豬,“這些育肥豬將在今年出欄。”加上今年產仔并出欄的生豬,基本能確保年內完成5800萬頭生豬出欄任務。