據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉鴨工作委員會監(jiān)測數(shù)據(jù)，近年來我國肉鴨飼養(yǎng)量逐年遞增。2018年年底白羽肉鴨祖代存欄2550單元，到2019年底達到5300單元，2020年達到5800單元的歷史最高值。預測2020年，全國父母代種鴨存欄23萬單元，商品肉鴨苗產(chǎn)能約41億只左右。

　　目前國內(nèi)的肉鴨屠宰產(chǎn)能已達1200萬只/日，2019年鴨肉副產(chǎn)品總量月103.21萬噸，總產(chǎn)值約為201.7億元。2019年鴨絨原料產(chǎn)量達50萬噸，產(chǎn)值約1120億元，同比增長24.4%。

    9月24日，在首屆山東水禽養(yǎng)殖實用技術(shù)交流會上，中國白羽肉鴨工作委員會秘書長王生雨表示，山東是白羽肉鴨養(yǎng)殖第一大省，2018年肉鴨出欄超過12億只，2019年出欄量約18億只。2020年，山東父母代存欄11.5萬單元，占全國總存欄50%，年產(chǎn)商品代鴨苗或達25億只。在肉鴨籠養(yǎng)方面，2019年山東肉鴨籠養(yǎng)比例占全國籠養(yǎng)鴨比例的34%。

　　“當前行業(yè)面臨的最大問題是產(chǎn)能過剩。”山東省畜牧協(xié)會禽業(yè)分會秘書長馮楠表示，當前我國養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的日出苗量在1300萬-1400萬羽之間，已經(jīng)遠超供需平衡點。

　　產(chǎn)能過剩導致行業(yè)利潤暴跌，養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)處于全產(chǎn)業(yè)鏈虧損的現(xiàn)狀。

　　據(jù)白羽肉鴨工作委員會統(tǒng)計，2020年父母代銷售價格嚴重下滑，1-8月處于12元/套的虧損狀態(tài)，商品代鴨苗也跌至近5年最低。此外，據(jù)山東省畜牧業(yè)協(xié)會初步預計，鴨毛、鴨舌等鴨副產(chǎn)品價格同比下跌60%左右。

   “2021年受新冠肺炎疫情、全球經(jīng)濟發(fā)展的不確定性，以及豬肉供應持續(xù)恢復的影響，包括肉鴨在內(nèi)的其他肉類需求將下降。”中國白羽肉鴨工作委員會副秘書長程好良認為，雖然上半年行業(yè)被動對產(chǎn)能進行了調(diào)整，但整體分析2021年肉鴨產(chǎn)能仍然過大。行業(yè)應該減少鴨苗和毛鴨的供應，加大鴨肉產(chǎn)品的開發(fā)，擴大鴨產(chǎn)品的消費規(guī)模。