大家可能都注意到，今年1月份以來，因為防范新冠肺炎疫情，全國許多地方全部或部分關閉了活禽交易市場，禽肉市場的供給受到了一定的影響。為了解決活禽上市的問題，今年2月12日，國務院聯防聯控機制專門下發了一個文件，《關于壓實菜籃子市長負責制，做好農產品穩產保供工作的通知》，其中明確要求，各地按照依法依規、分類管理、精準施策的原則，加強活禽市場交易管理。
總的來說，允許地方根據疫情發展情況，在做好防控前提下，自主調整管理措施，有條件的放開活禽交易。對于暫停活禽交易的地區，通過集中屠宰、產銷對接的方式，建立點對點的活禽銷售渠道，幫助養殖戶解決活禽的交易和屠宰上市的問題。據我們最近了解，目前南方不少省區已經按照新冠肺炎疫情分級防控、差異化管理的要求，陸續放開了活禽市場交易，活禽壓欄的情況與前期相比已經有所緩解。
與此同時，對于有條件和已經實施永久性關閉活禽交易市場的地區，要堅持規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市為發展方向，統籌謀劃禽肉、豬牛羊肉和其他菜籃子產品的供應，提升產業鏈質量，完善配送體系，保障居民消費。
新冠肺炎對畜牧業造成了一定的影響，其中家禽業受到的影響最大，損失最大。這一段時間，我們會同有關部門采取了一系列的應對措施，各地也都在積極行動，大家齊心協力，主要是在上游環節抓飼料保供，這個問題解決的比較早。在下游環節，推動屠宰企業復產復工，推動家禽養殖場戶跟屠宰企業搞好產銷對接，這個也解決的比較好。剛才前面提到的兩個飼料和屠宰環節，目前復產復工率都已經在80%以上，同時有序的推動開放活禽交易市場，積極的幫助局部地區解決產品賣難的問題，幫助一些企業解決資金困難的問題。
目前，我們判斷產銷秩序已經基本恢復正常，其中南方黃羽肉雞主產省活禽交易市場正在逐步開放，家禽屠宰企業開業率已經超過80%，目前活禽壓欄、產品壓庫的問題已經得到了明顯的緩解，種禽企業的種蛋入孵量和雛雞的市場投放量都已經趨于正常，并且我們監測活雞的價格也在穩步的回升。應該說困難已經大幅度的緩解。可能大家還很關心會不會影響剛才記者提到的關于我們的禽肉禽蛋的市場供應，大家都知道，去年我們國家的禽肉產量同比增長了12.3%，禽蛋產量同比增長了5.8%，今年前兩個月我們最新的統計數據，肉禽和蛋禽的飼料產量同比增幅分別高達31.6%和21%，這個其中當然也有因為壓欄增加了一些額外的需求，但是也實實在在的說明我們國家目前的家禽產能繼續保持在一個很高的水平。家禽產業的生產周期短，市場化程度高，生產恢復非常快，禽肉和禽蛋產量我們判斷有望繼續保持去年的水平，如果我們把工作做的更到位一些，今年的禽肉和禽蛋產量有望有可能繼續增加。
