1月10日,海南省市場監督管理局發布8批次食品不合格情況的通告。其中,來自同一農貿市場的6批次豬肉檢出恩諾沙星超標。目前,涉事攤位已配合市場監管部門調查,目前未再出現類似問題。
上述6批次問題豬肉的恩諾沙星(恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值,分別比國家標準的最高值100μg/kg高出0.5倍、0.84倍、0.97倍、3.94倍、4.06倍和5.58倍左右。
東方市永安農貿市場的攤主稱上述6批次豬肉來源于同一頭豬。“現在每個攤位一天賣不了一頭豬,通常是殺一頭,大家各自領幾扇回去賣,所以問題也是同時出現的?!痹摂傊鞅硎?,事后,涉事攤位已配合市場監管部門進行調查,而豬肉每日也都會進行檢驗。
海南省市場監管局提示,恩諾沙星是一種化學合成廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。長期攝入恩諾沙星超標的食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量攝入還可能引起肝損害。