香豬有很多品種，藏香豬、環江香豬、巴馬香豬、江香豬，而市場上基本都是以巴馬香豬為主，也被人們稱之為“豬中貴族”，因為個體比較小，和普通家住比起來顯得比較清秀，香豬豬仔如同迷你豬，他全身顏色以黑白為主，看著胖乎乎的比較可愛。
據了解，目前市場香豬價格主要分為兩種，一種是作為寵物來制定的價格，另外則是農貿市場食用的價格，兩者懸殊并不大，其實現在大部分香豬都是經過改良之后的品種，并且主要是用來食用的并非是拿來當作寵物的，只不過現在市場一些不法商法炒作的關系，從而使得現在香豬的價格倍增，即便香豬肉也現在也要50元左右斤。
有不少城里的年輕人原本以為香豬不會長大，結果長到三四百斤。沒錯，其實香豬這種品種，都是通過小豬來炒作，并不是說香豬不會長大，香豬最大長到五六百斤都是正常的，但是香豬依然在市場成為很多城里人的新寵。
對于農民來說目前市場香豬價格確實比較高，但是對于養殖香豬的農民來說是一個不錯的機遇，養殖香豬有很多優勢：
1、香豬采食量比較小
因為個體的原因，香豬要比普通的家豬吃的要少，一般投喂的飼料和家豬也是相同的，玉米面、麩皮甚至青草都是可以的。可能大家不知道，在云貴川一帶，有的農戶為了保持香豬的肉質鮮美，就利用放牧的方式來養殖香豬，將香豬在一些空曠的山上房爺，只是依靠野外的一些的植物來滿足自身的營養，所以香豬在終端市場深受大家的喜歡。
2、香豬肉口感鮮美
隨著現在人們生活水平提高，大家收入也越來越高了，反而對于一些野味更感興趣，而香豬恰恰就在其中，現在可能很多人對于豬肉都有點吃膩了，但是對于香豬卻透著新鮮感，即便價格有些偏貴，但是很多消費者還是能認可目前這個價格。
3、寵物香豬足夠支撐價格高位運行
要知道在農村，對于養殖戶來說，不管養殖的什么品種，價格才是養殖戶最關心的問題。而香豬的價格近些年一些比較高，加上香豬在寵物市場有比較高的地位，促使香豬的價格持續高位運行，對于養殖戶而言自然是有利可賺。
