為切實做好“兩節”期間肉品質量安全,維護生豬屠宰行業發展秩序,上海市農業農村委員會發布“關于開展打擊生豬私屠濫宰違法行為專項行動等工作”的通知。
通知要求,進一步加強巡查督辦。近期,我委在市農業農村委網站上公示了私屠濫宰問題舉報電話(021-52164600),各區可根據實際情況參照執行。要切實做好舉報電話的受理、督辦、反饋和統計工作,確保件件有記錄,件件有結果。要對城鄉結合部、已取締的私屠濫宰點(戶)等私屠濫宰易發多發地區加大排查和巡查力度,防止私屠濫宰死灰復燃。要加強與公安等部門的聯動,形成嚴打私屠濫宰的合力。
進一步加強企業監管。要督促生豬定點屠宰企業切實履行質量安全主體責任,嚴格執行生豬屠宰環節“兩項制度”,嚴格開展肉品品質檢驗,嚴禁屠宰加工應無害化處理的染疫和死亡生豬,嚴禁對屠宰的生豬及生豬產品注水、注藥或者注入其他物質。要督導生豬及其他畜禽屠宰企業及時有效獲取《防疫條件合格證》和《排污許可證》,依法持證經營。要強化監督檢查力度,嚴格執行非洲豬瘟市級飛檢和區級抽檢制度,切實消除安全隱患。
進一步強化檢疫檢查。各級動物衛生監督部門要切實強化指定道口監督檢查,嚴格查證驗物、信息登記比對、車輛消毒,防止疫區生豬及產品入滬。各相關區要加強非指定道口的巡查,嚴防違規車輛入滬。要切實落實農業農村部有關動物檢疫出證和新式證章的要求,確保工作有序銜接。
進一步強化技術支撐。各級動物疫控部門要指導屠宰企業進一步強化檢測實驗室建設,開展檢測人員操作指導和技術培訓。對具備非洲豬瘟檢測資質的第三方機構要加強管理和服務,確保檢測結果真實可信。
各相關區和單位要切實提高政治站位,壓實責任,推動打擊生豬私屠濫宰違法行為專項行動等工作落實落細落地,同時做好其他畜禽違法違規屠宰的查處工作。請市農業農村委執法總隊匯總《打擊生豬私屠濫宰情況統計表》(見附件2)并將相關專項行動總結材料于2020年3月10日之前報我委畜牧獸醫管理處。