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2020年想要養豬賺錢,需要重視這3個問題

發布時間:2020-01-06 11:27    作者:.    來源:農民日報    查看:
    隨著國家養豬利好政策的不斷出臺,業界已經掀起了一波養豬潮。在政策推動和市場拉動的綜合作用下,生豬產能的恢復可能會快于早先市場的普遍性預期,2020年養豬一定會掙錢嗎?考慮到這次生豬產業波動的罕見性和當前處于農業生產轉型關鍵時期的特殊性,仍有一些問題值得思考和重視。

    1.農戶的生豬養殖擔憂需要化解。

    如今,部分養殖戶,尤其是小農戶對養殖的擔憂仍然存在。突出體現在對疫情風險的擔憂和對市場風險的擔憂等。這次非洲豬瘟疫情對生豬養殖行業影響較大,許多養殖戶因此萌生退意,加之疫苗的研發尚未取得明顯突破,部分養殖戶對疫情仍存疑懼。對市場風險的擔憂方面,生豬生長的周期性導致肉價格也存在波動周期,生豬養殖戶在價高時補欄、價低時出欄的情況屢見不鮮。目前,能繁母豬數量大減,仔豬供給有限,價格明顯上漲,同比接近翻倍,一些養殖戶擔心踏不準周期,遭遇市場風險。還有一小部分農戶可能對政策的可持續性存在疑慮,害怕生豬產能恢復后,養殖政策再度收緊。

    2.恢復產能后的飼料來源及成本問題值得重視。

    在豬飼料中,玉米用量最大,比重可達60%左右,玉米的市場行情對養豬成本影響很大。近年來,玉米市場化改革取得顯著成效,播種面積逐年下調,下游需求,尤其是工業需求穩步增長,產需格局已經逐漸由供大于求轉變為產不足需。2019年1月-11月,玉米批發月均價每斤0.94元,在生豬產能大幅下降、飼料需求明顯回落的情況下,每斤仍比2018年同期高出近4分錢。若明年玉米供給不變、生豬產能恢復較快,則可能會推動玉米價格上漲,抬高生豬生產成本。

    3.環境和小養殖戶收益問題不容忽視。

    生豬養殖既要有力又要有利,利的方面需要重點考慮兩點:一個是環境的利,另一個是經濟的利。環境方面,《環保法》依然需要嚴格遵守,生豬養殖過程中污染物的排放標準必須合規。各地在鼓勵生豬擴養的時候還需充分考慮地區特點和環境承載能力,因地制宜,因勢利導。經濟方面,國家既鼓勵規模養殖,又鼓勵小戶散養,但小戶散養的收入并不可觀。2019年豬肉價格上漲,沒有遭到豬瘟的部分養殖戶獲利頗豐,可是在普通年景,一頭豬的利潤能夠穩定達到300元就已經比較可觀。如今,人均工資不斷攀升、物質成本持續上漲,在這樣的背景下,小規模養殖的吸引力相對有限。有些養殖戶的養殖場所被查封,相關設施已經拆除完畢,如果復養,需要重新進行基礎設施投入,成本較高。

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