一提到鯪魚,大家第一時間會想到鯪魚罐頭,除了用于制作罐頭,鯪魚的另一個重要的銷路是用作桂花魚的餌料,近幾年桂花魚養殖量穩中有增,對餌料的需求量巨大,這給鯪魚的養殖創造了良好的市場條件,使鯪魚養殖保持著穩定的利潤空間。穩定的養殖市場,給苗種市場的發展也創造了良好的環境。
陽春市潭水鎮素有鯪魚苗種孵化的傳統,擁有“鯪魚苗種之鄉”之稱,全鎮600多戶家庭從事鯪魚苗種孵化,雖然整個產業不算大,但是這一條小小的鯪魚卻撐起了潭水鎮的經濟。鯪魚苗種孵化技術門檻不高,幾乎全是家庭式生產,規模不大,一般3-5畝,平均每戶年產20-30億尾苗。據當地養殖戶介紹,每到出苗旺季,每天300多輛魚車進出潭水鎮,對當地經濟貢獻巨大。
潭水鎮作為中國鯪魚苗種孵化最集中的地區之一,擁有得天獨厚的自然條件。其四周環山,山間有泉水涌出,水質優良,由于常年有活水流動,水體溶氧高,減少了人工換水環節,大大降低了養殖成本。
然而目前鯪魚親魚的養殖模式較為粗放,主要體現在投喂方式上,大多還是用非親魚專用飼料進行投喂,如鴨料,甚至米飯。親魚在懷卵期間對營養的需求高,特別是對維生素、磷脂、氨基酸、脂肪酸等營養成分具有較高需求,而鴨料、米飯等餌料在營養組成上與親魚專用飼料有本質區別,無法滿足其性腺發育、卵黃發育的營養需求。
針對鯪魚親魚專用飼料市場空缺情況,江門市新會區新健飼料有限公司(簡稱新健飼料)適時推出了鯪魚親魚專用飼料。3月23日,由江門市新會區新健飼料有限公司主辦,漁仁堂生物科技(湛江)有限公司協辦的鯪魚親魚料推廣會在陽春市潭水鎮順利召開,吸引了當地養殖戶、經銷商共150余人參加。
推廣會上,新健飼料總經理曾黨勝分析了新健鯪魚親魚專用飼料的優勢,包括精準的配方、先進的生產工藝、以及嚴格的原料采購和品質把控。鯪魚親魚專用飼料營養更加全面,能促進親魚懷卵,達到多懷卵、懷好卵、產好卵的效果。
新健飼料技術顧問陳慶祥詳細介紹了鯪魚孵化與繁殖技術要點:“鯪魚親魚在懷卵期間對溶氧要求較高,應當特別注意水中溶氧情況;其次,水質管理非常關鍵,應掌控浮游生物的組成和平衡,減少池塘溶氧損耗;另外,親魚在孵化期間對營養需求更高,鴨料等非親魚專用飼料的EPA和DHA等營養成分含量較低,盡管能起到增肉、增脂的效果,但不能滿足親魚卵黃發育的營養需求,鯪魚親魚專用飼料恰好彌補這一不足,能控制親魚脂肪含量,增大親魚的產卵量,讓生產出的種苗免疫力更強,質量更好。”