當消費者去超市選購雞蛋的時候，只要用手機掃描雞蛋包裝上的二維碼，雞蛋的“身份信息”就會一目了然地呈現(xiàn)：雞蛋產(chǎn)自哪個基地？哪個雞舍？雞舍溫度、濕度如何？產(chǎn)蛋當天天氣怎樣？

3月22日，阿里健康聯(lián)合正大集團在京宣布，將向市場推出帶有“追溯”功能的雞蛋。今年年中，這一類生產(chǎn)可追溯的雞蛋就將登陸湖北、浙江等省的商超中。市民朋友們在購買后，都可以憑包裝盒上的二維碼，“掃一掃”查驗所在雞舍、保質(zhì)期等源頭信息。

為什么要給每一盒雞蛋都費力印上“出生證明”呢？隨著國人生活水平的提高，對于食品安全的關(guān)注也日漸提升。尤其是剛剛過去的3.15消費者權(quán)益保護日上，一批有安全隱患的食品被曝光，引發(fā)各界熱議。在此背景下，通過更加先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)促成食品安全問題的有效解決，成為眾望所歸。

消費者只需通過手機淘寶“掃一掃”印在雞蛋包裝盒上的二維碼——“追溯碼”，就能準確查到雞蛋的“前世今生”。

事實上，中國政府對此已有定調(diào)。今年2月23日，商務(wù)部、食藥監(jiān)總局等國家7部門聯(lián)合發(fā)文，明確了通過建設(shè)信息化追溯體系促進食品、藥品等重要產(chǎn)品安全這一路徑?！兑庖姟分杏嘘P(guān)“鼓勵電子商務(wù)企業(yè)利用自身平臺建設(shè)信息化追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)銷售與追溯雙重功能”等表述，表明政府支持電子商務(wù)企業(yè)參與建設(shè)食品、藥品等追溯系統(tǒng)建設(shè)。

去年5月10日，阿里健康宣布將建立市場化的第三方追溯平臺“碼上放心”，并與6月份正式上線。據(jù)介紹，“碼上放心”追溯平臺投入運營9個月以來，已獲得市場普遍認可，包括強生、康恩貝在內(nèi)的近1900家藥品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)進入平臺。

而“碼上放心”平臺服務(wù)的客戶也已經(jīng)從藥品行業(yè)拓展至農(nóng)產(chǎn)品、滋補品、保健品等非藥品行業(yè)，目前已有總計超過4500家企業(yè)已與公司簽署入駐協(xié)議。而此次與正大集團的合作，是阿里健康在非藥追溯領(lǐng)域的重要一步，意味著阿里健康的“碼上放心”正式涉足更為廣闊的食品追溯領(lǐng)域，也是對于“互聯(lián)網(wǎng)+追溯”的全新嘗試和拓展。

阿里健康表示，此舉也是希望將自身擅長的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)食品行業(yè)有機結(jié)合，用技術(shù)手段保衛(wèi)百姓餐桌，真正讓關(guān)心綠色有機、品牌品質(zhì)的消費者得到福利。

 “阿里健康擁有專業(yè)的產(chǎn)品追溯經(jīng)驗和技術(shù)，同時背靠阿里集團的電商平臺和數(shù)億用戶，是互聯(lián)網(wǎng)健康行業(yè)中的先行者。”正大集團北京總部可持續(xù)發(fā)展部總裁王愛竹說，正大集團希望通過互聯(lián)網(wǎng)的新手段和阿里健康擁有的強大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)強強聯(lián)手，這也是正大集團選擇攜手阿里健康的重要原因。

據(jù)了解，正大集團是全球農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)巨頭，深耕中國多年，在北京平谷、浙江慈溪、湖北武漢、云南昆明等地投資興建大型雞蛋生產(chǎn)基地。截至目前，正大集團在全國共有23家雞蛋生產(chǎn)廠，796.5萬只蛋雞，日產(chǎn)蛋647.6萬枚，為3.6億中國人提供安全、營養(yǎng)、新鮮的雞蛋。

肉、蛋、奶作為老百姓菜籃子很重要一部分，其食品安全尤為重要。阿里健康透露，二維碼雞蛋上市后，還將與正大集團一起，將這一新技術(shù)手段推廣到后者包括冷凍食品等其他產(chǎn)品之上，切實推進我國食品安全可追溯體系建設(shè)。

當然，給雞蛋“打碼”不止是實現(xiàn)可追溯、保障食品安全的目的，還會有更多的過去無法想象的可能性。“事實上，我們是利用追溯碼作為紐帶將食品企業(yè)和消費者連接起來，未來很有可能成為新零售的一個重要通路。追溯碼一邊幫助消費者選擇安全、優(yōu)質(zhì)的食品，另一邊則幫助企業(yè)接觸、精準運營和擴大會員用戶。”阿里健康副總裁王培宇說，“我們不僅僅是為了打造一套追溯體系，而是希望以追溯為切入點，打造一個讓消費者放心、讓企業(yè)發(fā)展的新型‘互聯(lián)網(wǎng)+追溯’的體系。”

具體而言，在不久的將來，“碼上放心”將進一步根據(jù)市場需求，開發(fā)各類新鮮有趣、“腦洞大開”的營銷互動功能：如消費者掃碼晉升會員，對企業(yè)經(jīng)營和產(chǎn)品開發(fā)建言獻策，并實實在在獲得各類獎勵；企業(yè)根據(jù)每位會員不同的人物畫像，量身定制各種活動，包括產(chǎn)品鑒別、復(fù)購、使用指導(dǎo)、使用反饋、會員優(yōu)惠等活動。最終，讓“碼上放心”真正承擔起企業(yè)、品牌方與廣大消費者兩端溝通的橋梁作用。