曾經北大才子賣豬肉的新聞轟動大江南北，吸引眼球在于“北大的高材生竟然賣豬肉”，引發了關于人才是否浪費的爭論，而劇情更加狗血的是兩位北大才子居然把豬肉賣出了世界級水平，壹號土豬老板陳生更是成為了百億富翁，一時又激勵了無數人。

　　然而，在中國人傳統的世俗眼中，種水稻、賣豬肉、養魚養蝦等等搞農業終究是一門不太體面的工作，何況是名校畢業生。不過，古老的水產養殖業也有名牌大學的學生來養蝦了，他就是中山大學法學專業本科畢業生劉洋。

　　養蝦的魔力到底有多大?曾經流傳這樣一句話：除了賣白粉和走私，在中國最賺錢的就是養蝦。所以養蝦能讓浙江人前赴后繼，也能吸引來了中大的高材生。他到底養得如何?
　　劉洋把養蝦當作事業

　　雖然不是水產專業出身，但他熱愛學習，善于思考

　　包下180畝蝦塘，8年抗戰終成功

　　劉洋，一位身材魁梧的80后山東漢子，大學畢業后來到珠海，進入可口可樂公司做市場策劃的工作，也做過電信聯通的通訊工程，盡管當時工作穩定，因為不自由和國企受限制的原因，2008年后決定創業，投身社區互聯網服務項目(現在很流行的020)，不過當時遇上金融危機，劉洋當時創業失敗了。

　　輾轉之間，機緣巧合進入了水產行業。“當時一位朋友的引薦下，租下了幾個池塘，問我愿不愿意做。”當時劉洋正在思考和迷茫之中，后來經過調查，發現農業比互聯網業抗風險能力強，而且當時養殖業發展迅速，潛力巨大，所以他決定投身養殖業，歪打正著進入了養蝦行業，并承包了那一片遲塘。

　　把養蝦當作事業來做的劉洋，熱情洋溢，雖然不是水產專業出身，但他熱愛學習，善于思考，喜歡鉆研技術，并把理論與實踐相結合，積極參加各種養蝦論壇，經常和各地的養蝦人交流，不斷摸索總結，所以剛開始的那幾年，劉洋養蝦成功了，經常在媒體和網絡上發表關于養蝦技術的文章，他也成為了水產業一名網紅，網名 Larry 海洋，經常受邀去養蝦技術論壇授課。

　　也是那幾年，養蝦進入瘋狂的時代。曾經養蝦的魅力到底有多大?前五六年，浙江縉云人紛紛南下養蝦，華南塘租大漲，縉云養蝦人的瘋狂，成為了華南水產界一道獨特的風景。而隨著養蝦進入低潮，不少縉云蝦農被迫離開了這個行業，令人唏噓不已。

　　在養蝦低谷，有人進來，有人退出，劉洋也遇到了困難。但他仍然選擇堅守，并逐漸摸索出了成功的套路。目前，劉洋在珠海市金灣區紅旗鎮擁有180畝養殖水面，蝦塘經過改造，變成小塘，鋪地膜淡水養殖。

　　經過幾年的摸索，他由珠三角常見的土池精養模式，轉變到現在的淡水高位池精養白對蝦模式，在惡劣的養殖環境下，他今年上半年平均畝產量穩定在1500斤，且無一失敗，最快62天達到35支/斤。
　　在養蝦低谷，有人進來，有人退出，劉洋也遇到了困難。

　　但他仍然選擇堅守，并逐漸摸索出了成功的套路。

　　畝產1500斤，連續兩年100%成功

　　如今養蝦越來越難，劉洋表示，現在養蝦最大的成本不是苗種，不是飼料，不是塘租，也不是調水產品，而是風險成本，風險越來越高，成功率越來越低，只要養成功就能賺錢。

　　針對珠三角大部分為淡水養殖的情況，他選擇低密度放苗保成功率，一畝僅放4萬尾一代苗，這在鋪膜池是很少見的。“珠海這邊夏季白水蝦階段，水質是淡水，鹽度低，高密度放養，因缺乏必要的微量元素，造成藻相、菌相都不穩定，蝦大量蛻殼時也經常出問題，成功率低，所以低密度放養水體環境負擔小，好管理，能穩產。”雖然投苗密度只有4萬尾/畝，但是劉洋養蝦的產量也可觀，去年他的畝產1000-2000斤，今年穩定在1500斤/畝，而且長速快，兩個月的時間就達到35支/斤，且180畝蝦塘無一失敗，連續兩年養蝦成功。

　　雖然是淡水養蝦，但是劉洋養蝦的最大特點是堅持小面積放養，2-3畝一口池，有點類似高位池，但是他的養殖密度又不像高位池那么高。可以說，他的方法是根據當地實際養殖情況，學習土塘和高位池的特點而成，這也是他這幾年交流學習的最大心得。他說，小面積便于管理，降低風險，方便巡塘觀察，更易于了解池塘的情況，配有蓄水池的情況下，換水操作也簡便。

　　同時，每天進行底部排污，注重增氧，注重利用好池塘里的土著菌和水體本身的元素，用藥有針對性，從不亂用藥，濫用藥，一造下來平均一畝藥費不到500元。
　　去年他的畝產1000-2000斤，今年穩定在1500斤/畝

　　而且長速快，兩個月的時間就達到35支/斤

　　選擇全熟化蝦料，保肝護膽有一套

　　近年，對蝦養殖成功率低，很多病害和肝膽有關。所以劉洋從投苗開始就注重對蝦的肝膽保護。

　　他在前期注重營養和環境，選用優質飼料，穩定水質指標;同時在轉肝期使用清肝類的中藥產品，既做到了健康養殖，讓蝦苗順利度過轉肝期。

　　進入中期管理后，劉洋開始根據天氣、水質、蝦體情況動態調整投喂量，做到精準投喂，投喂后查看料臺的剩料情況。一般情況下，他的冬棚蝦在投喂后2小時查料，水溫達25攝氏度以上時，1.5小時后查料。他強調，越是大蝦，對管理的要求越高，必須實時作出調整。

　　除了注意保肝護膽和投喂外，劉洋認為飼料的選擇也很關鍵，因為很多病害往往都是吃出來的，目前他投喂全熟化蝦料。“全熟化蝦料易于消化吸收，明顯降低飼料攝食消化給對蝦的肝胰臟所來的負擔，對蝦的肝胰臟、腸道及蝦體非常清晰且透明；同時全熟化料利用率高，糞便少，成型好，不會散失到水體污染水質，底排污易排出，水質穩定。”劉洋表示，要選擇質量好的蝦料，對蝦腸道易吸收，就會減輕肝胰腺和腸道負擔，所以肝胰腺、腸道等疾病很少出現，養殖對蝦成活率明顯提高了很多。

　　“雖然現在行業很低迷，但是我有信心。”養蝦低迷并沒有讓劉洋打退堂鼓，而且在他的堅持下看到了成功的曙光。同時，除了養蝦外，作為青年代表的劉洋還長期關注三農問題，他正在給珠海政協寫提案，主要是關于農村青年的就業問題和當地水產養殖問題，想為當地養殖戶做點事情；他說未來五年養蝦還會是他的主業。