截至去年年底，開原市生豬飼養量已達216萬頭，出欄125萬頭，年加工能力達到500萬頭，豬肉產量12.8萬噸，位于全省縣級市第一位，并居全國領先水平，成為遼北地區的生豬加工中心。
由于擁有充足的飼料資源，開原市被農業部批準為全國商品瘦肉型豬基地縣，并被國家確定為“生豬調出大縣”，生豬產業已成為農民增收的主導產業。目前，全市生豬飼養產值達到27億元，占畜牧業產值的半壁江山，占農業總產值的31%;生豬產業帶動農戶5000戶，安排就業人員2萬人，年增收2.5億元。
為發展生豬產業，開原市實施“強龍工程”，培育壯大龍頭企業，做強產業化鏈條。通過招商引資，南京雨潤集團已在開原市建成年屠宰生豬100萬頭、加工熟食6000噸的現代化生豬屠宰加工企業。全市現有生豬飼養小區(規模飼養場)230個、萬頭以上豬場2個、千頭以上豬場120個，生豬規模養殖量占全市飼養總量的70%以上。今年，開原市計劃新建20個生豬飼養小區，增加生豬飼養量5萬頭。
