據加拿大《環球郵報》報道，近日，加拿大研究者發現，雞蛋中的蛋黃比KFC的DoubleDown三明治對心臟造成的危害更大。
據了解，每個雞蛋的蛋黃中含有215毫克至275毫克的膽固醇，而由大豆、乳酪以及兩片雞肉組成的KFCDoubleDown三明治中的膽固醇含量為150毫克。
對此，研究者建議，可能會患心血管疾病的人群每天應食用不超過200毫克的膽固醇，民眾必須謹記，膽固醇只是營養元素中的一種，研究者只是想指出蛋黃可能會導致消費者膽固醇過高，民眾應該謹慎考慮每天應食用多少蛋黃。
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