南方日報2008年10月29日消息，“這次雞蛋中檢出三聚氰胺，對我們生意的打擊遠遠超過當年蘇丹紅事件。”

昨日（28日）下午，一位在槎頭蛋品市場經營鮮蛋批發生意的檔主告訴筆者，在他身后，一箱箱鮮雞蛋直堆到屋頂，尚未售出。據廣州地區多名蛋品批發商介紹，香港檢出雞蛋含有三聚氰胺一事對雞蛋銷售市場的影響，從昨日開始正式顯現出來，鮮蛋收購價與批發價在一日之內持續下跌，出貨量也大幅萎縮。
    批發市場：量價齊跌
    昨日下午，筆者來到廣州最大的鮮蛋集散地槎頭蛋品批發市場，和往常的繁忙景象相比，這里的生意清淡了許多，很多檔口雖然還在營業，但檔主們卻三三兩兩聚在一起打麻將、聊天。
    “批發價3.2元，你真的要，3.05元，3元給你！”還未等到筆者開口，一名檔主已主動開始降價。檔主告訴筆者，近期以來雞蛋一直降價，生意不好，沒想到又碰上雞蛋檢出三聚氰胺這樣的事情，這下更是雪上加霜了。昨日，鮮蛋批發價從一開市便跌個不停，從前幾天的3.5元左右，跌到昨日早晨的3.3元，到了下午，3元錢一斤也能成交。更讓他們心煩的是，價格下去了，銷售量卻未見好轉，出貨量跌了一半還多，有的檔口竟然只有前幾天的1/4.“今天一件（40斤裝）的價格就跌了8元，從養殖戶手里收上來到我這里，每件我要虧大概11元！”一名檔主抱怨說。
    整條產業鏈均受影響
    據位于南洲路的正興蛋品批發部負責人劉先生介紹，從雞蛋檢出三聚氰胺的消息報出來至今，才幾天時間，他們就虧了幾十萬元。他經營的蛋品批發部是家族式企業，每天的銷售能達到四五千箱，每箱重量接近50斤。劉先生表示，前天，三聚氰胺事件對雞蛋銷售的影響還不是很明顯，但是到了昨日就演化到很嚴重的地步。
    像他們早期收購的雞蛋，每斤的成本是3.5元，而現在卻只能以3.3元的價格出售，也就是說，賣出一斤就虧2毛錢。不僅是價格下跌，日銷售量也在縮減，由四五千箱減為三四千箱。
    影響的不僅僅是蛋品批發商。據劉先生介紹，他們的雞蛋是從養雞戶手里收購的散蛋。以前收購價能達到3.5元，而現在，養雞戶將收購價降到2.5元，批發商們都不敢收購。原因是，批發商們很難預測，如果還有三聚氰胺的消息再報出，誰也不知道雞蛋市場會有怎樣的變化，即使是低價收購回來的雞蛋，也不知能否賣得出去。 這種情況對養雞戶造成很大傷害。據劉先生介紹，一只雞一天的成本要1元錢，一般一個養雞場至少也要養5000只雞，如果雞蛋賣不出，成本就收不回來。而且這些下蛋的雞，又不能拿來殺了賣。
    批發商急盼檢測結果
    農業部門已于前日對廣州地區蛋品批發市場中銷售的雞蛋進行了抽檢。
    在筆者采訪過程中，多名蛋品批發商皆表示，希望政府有關部門可以加快檢測過程，早出結果。正興蛋品批發部負責人劉先生表示，像他們的雞蛋都是從河北、遼寧的養雞戶手中收購回來的散蛋，與出事的品牌蛋生產過程并不一樣。因此也希望借抽檢得到確切結果，讓市民放心買蛋。