天津市正在建設一家我國北方最大的肉牛養殖場。年出欄量15000頭,出肉量4800噸,其中里脊肉450噸。市場面向全國高級飯店、快餐店及京津廣大市場。
這家肉牛養殖場,是由本市農墾集團及亞泰香港投資有限公司合資興辦,名為“天津渤海牛業有限公司”,共投資1.5億元。養殖基地建在農墾寶坻黃莊農場,占地50畝,部分牛舍已建成并投入使用。從今年4月開始,已陸續從國內外引進和自行培育“日本魯西黃”、“山東魯西黃”、“渤海黑”及荷蘭“黑白花”等7個肉用牛優質品種。目前,該公司已有架子肉牛166頭,全部檢疫完畢,并陸續進行了閹割和驅蟲等處理。飼養管理及屠宰,全都采用世界最前沿的現代技術。