1月10日以來，我國中南部地區先后出現了較大范圍的強降溫、降雪（雨）天氣，導致停電和交通受阻，畜禽飲水和飼料供應緊張，部分畜禽圈舍壓塌損毀，畜禽特別是幼仔死亡數量較大，給畜牧業造成較大的損失。為貫徹落實農業部《關于切實做好低溫凍害防范工作進一步抓好當前農業生產和農產品市場供給的緊急通知》精神，切實做好防凍抗寒工作，減少低溫凍害帶來的損失，穩定畜牧業生產。農業部畜牧業司專門成立了全國畜牧業低溫凍害防范技術指導專家組，并提出冰雪氣候條件下畜禽生產抗災的技術指導意見。
一、生豬抗寒飼養技術要點
（一）加強防寒保暖
生豬飼養的防寒保暖重點是母豬的產房和仔豬保育舍。要充分利用現有條件，提高豬舍的保溫性能。封閉式豬舍要利用塑料薄膜、泡沫板、舊包裝袋等材料封閉北側窗戶，防止寒風進入豬舍；南側的窗戶也要封閉，但要留出一些通風孔；敞開式的豬舍可用塑料薄膜將敞開部分封閉，特別是豬舍的北側必須封閉。白天有太陽時要適當打開南側窗戶通風。
（二）為乳仔豬提供額外熱源
乳仔豬在寒冷的應激下易造成生病和死亡。在寒冷情況下，通過生煤爐取暖（但要有煙囪）、吊遠紅外線燈等方式為剛出生的乳豬和剛斷奶的仔豬提供額外熱源。
（三）適當增加飼料能量
在大雪和嚴寒條件下，豬需要的能量和飼料量大幅增加。如果飼料供給不足，可導致豬的生長性能降低，生長停滯甚至變成僵豬或死亡。因此，嚴寒天氣懷孕母豬每頭每天增加1公斤飼料，其它生豬（仔豬、肥豬、泌乳母豬）不要限制采食量，應敞開飼喂。也可以在原來基礎上增加10-15%玉米、小麥、糙米等能量飼料。
（四）加強飼養管理
特別要加強乳仔豬的管理，重點是防止凍僵、凍死乳仔豬，讓乳豬吃好初乳，加強乳豬的補料；加強豬舍糞尿的清除工作，不能讓豬糞尿存留在豬舍內，控制有害氣體的濃度，不要超標。
（五）作好防疫工作
在嚴寒的季節，某些病毒性疾病爆發的可能性增加。養豬場要加強免疫接種工作。要強化傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、口蹄疫等疫病的防控。同時，加強消毒和隔離工作，嚴防傳染病進入豬場。
二、家禽抗寒飼養技術要點
（一）做好禽舍保暖
低溫對家禽的生產性能影響十分明顯。可適當增加飼養密度，關閉門窗，加掛草簾、飲用溫水和火爐取暖等方式進行御寒保溫，使禽舍溫度不低于3℃。
（二）適當增加飼料能量
冰雪氣候下，要適當增加日糧中能量飼料比例，可在原來基礎上補加10-20%玉米，同時根據體重大小適當增加喂料量，氣溫每下降3攝氏度，每只雞日喂料量增加5克左右，寒流過后再逐漸恢復到原來的喂料水平。
（三）保持環境干燥
為了保溫，一般禽舍內通風量小，水分蒸發量減少，墻壁、棚頂或屋頂會凝結大量水珠，使禽舍內過度潮濕，給微生物的大量繁殖創造了條件。要強化管理，注意保持禽舍內的清潔和干燥，及時維修損壞的水槽，加水時切忌過多過滿，嚴禁向舍內地面潑水等。
（四）處理好保溫與通風的關系
由于氣溫較低，禽舍門窗關閉較嚴，通風量減少，氨氣等有害氣體聚集，易誘發家禽的呼吸道等疾病。在中午天氣較好時，要開窗通風，切實處理好通風與保暖的關系；及時清除家禽舍內的糞便和雜物，使舍內空氣清新，氧氣充足。
（五）定期消毒增強體質
氣候寒冷，家禽的抵抗力普遍減弱，極易導致疾病暴發流行。要堅持定期消毒，加強疫病防控，定期進行預防接種；適當增加飼料中維生素和微量元素的含量增強體質。
三、牛羊抗寒飼養技術要點
（一）整修欄舍防寒保暖
圈舍的窗戶要用塑料薄膜封閉，堵塞漏洞，防止賊風；窗戶的玻璃應擦干凈，以利采光；加蓋避風板。犢牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍內生火取暖，有條件的農戶可以安裝紅外取暖燈。
（二）適當增加飼料能量
在惡劣氣候條件下，孕畜飼養不當，易導致懷孕母畜流產，甚至母仔雙亡。要提高精飼料的供給量，母牛每日要補喂1—2千克精料，羊的精料供給量應提高20%，同時可多喂青貯料、胡蘿卜等多汁飼料，有條件的農戶可喂給混合精料，并適當添加一些骨粉和食鹽。
（三）飼喂熱粥料和熱水
精料最好制成38℃左右的熱粥飼喂，這樣不僅適口性好且易消化，可增強機體的抗寒力。同時要保持充足、溫度適宜的飲水，水的溫度在37℃為宜。
（四）加強飼養管理
圈舍勤墊草、勤換草、勤打掃、勤除糞；保持適中的飼養密度，保持空氣流暢。
（五）適當運動和刷拭牛體
在天氣晴朗時，把牛放出曬太陽，同時要刷拭牛體，這樣，既可預防皮膚病和體外寄生蟲病的發生，還可以促進牛的血液循環，提高抗寒御冷能力。
