安徽 近期,全國(guó)豬價(jià)開始上揚(yáng),我省品種豬的價(jià)格也由上個(gè)月6.4-6.6元/公斤上漲至6.7-6.9元/公斤,然而與外省市相比,目前我省的豬價(jià)在全國(guó)最低,廣州最高,達(dá)到7.8-8.3元/公斤。按照我省目前的活豬價(jià)格,散養(yǎng)戶勉強(qiáng)可以保本,規(guī)模養(yǎng)殖戶仍然虧本。那么,豬價(jià)上揚(yáng)的這種勢(shì)頭下半年會(huì)繼續(xù)維持么?下半年我省豬價(jià)又會(huì)是何走勢(shì)?記者采訪了省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員趙瑞蓮及合肥德美畜牧技術(shù)有限公司總經(jīng)理吳義師,他們一致認(rèn)為,下半年我省豬價(jià)會(huì)逐步回升,并將走出低谷,但不會(huì)到達(dá)高峰期,價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)漲至7.0-8.0元/公斤,但不會(huì)超過8.0元/公斤,豬價(jià)的高峰期預(yù)計(jì)明年下半年才會(huì)到達(dá)。
每年隨著天氣轉(zhuǎn)暖,水果、蔬菜、水產(chǎn)品的逐漸上市,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸改變,肉類消費(fèi)近入淡季。到了年底,因?yàn)殡缰葡倘夂痛汗?jié)臨近,豬價(jià)一般會(huì)反彈。然而,今年6月底以來,豬價(jià)出現(xiàn)了短暫上漲的局面,其原因一方面是因?yàn)樨i價(jià)在2006年4月至5月份已經(jīng)降至本循環(huán)周期中的谷底,在5月中旬開始呈上升曲線;另一方面,在2005年10月份至2006年6月份,我省散養(yǎng)戶淘汰母豬數(shù)量大增,規(guī)模化豬場(chǎng)大都也在利用市場(chǎng)低迷時(shí)機(jī)淘汰生產(chǎn)性能差的種豬和老齡母豬,散養(yǎng)戶前年購(gòu)買的優(yōu)質(zhì)種豬大部分已轉(zhuǎn)為商品豬出售,加上近期豬病頻繁發(fā)生,豬的成活率整體不高,導(dǎo)致能繁母豬數(shù)量和出欄生豬數(shù)量明顯減少,同比下降達(dá)15%-20%,促進(jìn)了豬價(jià)的反彈。另外,今年以來玉米、魚粉等飼料價(jià)格的逐漸上揚(yáng),使得規(guī)模化豬場(chǎng)和養(yǎng)豬戶成本增加,刺激了豬價(jià)的上揚(yáng)。
由于我省生豬仍以自產(chǎn)自銷為主,導(dǎo)致我省生豬的市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定,價(jià)格上漲緩慢。隨著存欄量的減少及春節(jié)的臨近,2006年下半年豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)小幅度上漲,但由于我省目前規(guī)模養(yǎng)殖量依然很大,年內(nèi)豬價(jià)難以出現(xiàn)高價(jià),豬市將在相對(duì)平靜的環(huán)境中穩(wěn)步好轉(zhuǎn),整體行情將逐漸回升,散養(yǎng)戶會(huì)略有盈利,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)由于運(yùn)營(yíng)成本高,仍將處于虧損狀態(tài)。不過,由于母豬從小到大,至仔豬培育到育肥出欄,周期長(zhǎng)達(dá)13月以上,所以市場(chǎng)價(jià)格做出的反應(yīng)是滯后的,這為豬價(jià)在2007年下半年上漲提供了供求基礎(chǔ)。
來源:現(xiàn)代農(nóng)村報(bào)