雙匯從“抽檢”到“逐頭檢測”是業(yè)界的一項創(chuàng)舉，每頭生豬都要經過嚴格檢驗，才能夠出廠。雙匯高標準把質量，力求打造更加安全的食品，肩負起企業(yè)應盡的社會責任。

　　鏡頭回放：雙匯率先實踐“逐頭檢測”

　　今年3月16日以來，雙匯集團為保障食品安全，要求全國下屬所有工廠提高“瘦肉精”檢測比例，改“抽檢”為在線逐頭檢測，確保100%全檢。

　　改“抽檢”為“逐頭檢測”，這在國內尚屬首次，為此，雙匯集團每年要額外增加近三億元的“瘦肉精”檢測費用。

　　數(shù)據(jù)：3個月、356頭、200多萬元

　　此次媒體懇談會，旨在通過媒體向大眾匯報雙匯集團實踐“逐頭檢測”以來的成果，并在社會各界的監(jiān)督之下，為公眾打造更加安全、放心的食品。

　　根據(jù)雙匯集團公布的數(shù)據(jù)，自3月中旬至今，雙匯共檢測生豬1959284頭，共檢出含精豬356頭，平均檢出率為0.0182%。對于檢出的含精豬，雙匯集團均按照國家要求進行了無害化處理，并向交豬戶索賠200多萬元。通過對比三月、四月、五月和六月的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，記者發(fā)現(xiàn)，在雙匯檢出含精豬的頭數(shù)正在連續(xù)遞減，從三月份的檢出率0.03%到五月份的0.002%，六月份以來雙匯沒有檢出含精豬。雙匯“頭頭檢測”起到了根本性的效果。

　　生豬價格飆升  含精豬“恐入”雙匯

　　自年初以來，由于生豬供應、飼料、人工等成本上升，生豬價格一路飆漲，到目前為止已接近19元/公斤。按照此前雙匯生豬采購流程，在生豬收購時須與交豬戶簽訂質量安全承諾書,保證不交售有“瘦肉精”的豬，凡提供有毒有害等非食品原料的供應商，除按照國家規(guī)定進行處理外，還要按“問題生豬”價值的兩倍進行索賠，在此背景下，交豬戶再也不敢將含精豬送入雙匯，一時間造成含精豬“恐入”雙匯的場面。由此可見，雙匯集團每年增加的三億元檢測成本費用效果將凸顯。

　　嚴查自身內控體系  扛起社會責任半邊天

　　據(jù)記者了解，除了通過“逐頭檢測”杜絕含精豬以外，雙匯集團還通過嚴查自身內控體系，派集團稽查中心成員到全國各地工廠、各地市場暗訪，向集團管理層提供第一手情報信息，對玩忽職守、徇私舞弊、責任心不強的工作人員進行嚴肅處理。

　　據(jù)悉，自3月中旬以來，雙匯集團處理和調整基層采購和管理人員60余人次，特別對生豬采購人員加強了法律學習培訓和監(jiān)督力度，堅決把危害消費者、危害雙匯品牌的“害群之馬”清出企業(yè)，力爭為消費者提供放心、安全的放心食品環(huán)境，肩負起雙匯集團的社會責任。

　　另一方面，積極投身國家的現(xiàn)代化建設，謹記社會賦予的企業(yè)使命，履行好自己的社會責任。

　　無論是在抗震救災的一線，還是扶危濟困、捐資助學的現(xiàn)場，雙匯集團始終走在了行業(yè)的前列。近五年來，雙匯在社會公益方面的捐款捐物累計達7000余萬元，僅2010年捐贈款項就達4096萬元，獲得了社會的廣泛好評。

　　2008年，我國南方地區(qū)遭遇百年不遇的雨雪冰凍災害，雙匯集團心系災區(qū)，在第一時間為災區(qū)捐款150余萬元，解決了部分災區(qū)群眾的燃眉之急。2008年5月12日，我國四川汶川地區(qū)發(fā)生里氏8.0級地震，造成重大人員傷亡和財產損失。雙匯集團捐款捐物1500多萬元，其中5萬多名員工個人捐款達60余萬元。同時為盡快恢復災區(qū)重建，帶動災區(qū)加快經濟發(fā)展，雙匯集團決定在四川綿陽建設成為西南地區(qū)最大的肉制品加工基地。