作為中國乳業的領軍者，蒙牛以其安全優質的產品和嚴格健全的質量檢測體系贏得了社會的認可和贊揚，為中國乳業的規范化樹立了榜樣。 在產品設計上，蒙牛個性新品頻出，帶給消費者更多驚喜享受和新鮮體驗。蒙牛相關負責人說：“以品質爭市場、以創新促發展，通過持續創新不斷滿足消費者日趨多樣化的需求，是蒙牛贏得市場的不變法則。”安全，優質，個性的好品質贏得了消費者的信賴，讓蒙牛的業績再創輝煌。蒙牛年報顯示，蒙牛2010年營業收入302.65億元，市場銷售數據連續四年位列乳業第一。

　　安全、優質贏取消費者信賴

　　在前不久結束的乳品行業大整頓中，蒙牛旗下所有公司均順利通過了審核并拿到了新的生產許可證，而在商務部等部委指導舉辦的全球廣告主大會上，蒙牛榮獲“中國最具消費者信賴獎”，蒙牛的好品質再次得到了印證。

　　蒙牛對產品工藝和質量檢測的高要求是成就高品質產品的重要法寶。在蒙牛六期工廠的“全球化樣板車間”，從收奶到產品出庫，全部由中央控制系統設定程序，指令機器人操作完成，整個生產過程都處于無菌密封的環境中。此外，蒙牛質量安全管理覆蓋了從奶源、生產加工到檢測等各個環節。每一滴牛奶出廠都要經過9道工序、36個監控點和105項指標，保障每一包牛奶的安全高品質。

　　值得一提的是，在每一包蒙牛產品的外包裝上，都有一串條形標碼，以此可通過蒙牛的質量追溯系統追溯改產品的整個生產全過程，包括生產日期、生產線、班次、奶倉、奶罐等信息，切實保證公司出廠的產品符合食品安全要求。

　　蒙牛產品的高品質還來源于優質的奶源。多年來，蒙牛致力于奶源建設，從世界各地引進國際優質奶牛，同時從加拿大、新西蘭、以色列等引進優質牧草，精心調制出營養均衡的優質“膳食”，確保奶牛有最全面的營養攝入。目前，蒙牛已經參股、合建了14座萬頭以上規模超大型現代牧場，未來還將再建20－30座大型牧場。與先進的規?；翀鱿嗯涮椎氖窍冗M的管理和設備。蒙牛擁有世界首創的“多重擠奶方式”，以及世界最先進的智能化機器人擠奶設備，保證了原奶的產量和品質，全方位提升奶源質量。

　　個性創新產品推動蒙牛發展

　　隨著生活水平的提升和消費結構的升級，中國的消費市場將不斷細化，能否在市場長久立足關鍵看產品的創新。

　　不久前，蒙牛隨變系列推出了杏仁巧克力口味冰淇淋，上半部分采用了大塊巧克力+整顆堅果，詮釋著香濃巧克力和松脆杏仁相遇的奇妙；下半部分則采用了巧克力脆層的經典結構，其中還添加真實奶酪，香醇中更有質感，調節唇齒間的甜美；獨樹一幟的三角形外形，也為產品鍍上了一層國畫般的清雅。無論是從視覺享受還是到口感品味，隨變杏仁巧克力口味冰淇淋都充分體現了蒙牛隨變“豐富”的獨特個性，帶給消費者更多驚喜享受和新鮮體驗。

　　除了冰淇淋之外，今年一季度，蒙牛還推出了具有獨特“營養呵護群”的益優特。更低的脂肪標準，加上芒果、黃桃、草莓三款不同口味，讓益優特一舉成為消費市場的新寵。此外，活菌型乳酸菌乳飲料優益C、谷倍多、新養道益都等新品也相繼問世，目前，蒙牛已構建了包括5大類400多個品項的產品矩陣。

　　對企業來說，不斷創新的產品不僅是個性的張揚，也是企業發展和占領市場的不竭動力。蒙牛持續提升產品品質，不斷提高企業技術創新理念與工藝，將創新轉化為企業發展行動力，推動著乳業的整體進步與發展。